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Cheesecake aux raisins secs

Cheesecake aux raisins secs


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Battre les œufs entiers avec le sucre puis ajouter le lait, l'huile, la levure chimique, la vanille, le cacao et la farine.

Il se mélange bien tous ensemble, c'est une composition plus douce et plus liquide.

Verser la moitié de la composition dans un plateau graissé et chemisé et mettre l'autre moitié de côté et préparer la garniture.

Remplissage:

Bien mélanger le fromage avec le sucre, les œufs entiers, le zeste de citron, la farine, la semoule et les raisins secs

Prenez-le avec une cuillère et mettez-le sur la composition dans le plateau, sur l'ensemble de la composition, puis versez le reste de la composition avec le cacao.

Mettre la plaque au four pendant 65-70 minutes à 160 degrés

Les ingrédients sont pour un grand plateau, à la place je mets les quantités pour une portion et demie et c'est beaucoup donc réduisez les quantités.

Enfin, par sécurité, faites le test du cure-dent

Quand il a refroidi, saupoudrez-le de sucre




En une heure maximum gâteau au fromage de vache et raisins secs sera prêt. Voici ce qu'il faut faire :

1. Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il se transforme en une mousse dure.

2. À part, battre les blancs d'œufs avec le beurre fondu.

3. Sur les blancs d'œufs, ajouter les jaunes, le fromage de vache haché, les raisins secs, le zeste de citron râpé, la levure chimique et la farine et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

4. Tapisser une plaque à pâtisserie de beurre et y déposer la composition précédemment obtenue.

5. Laisser au four gâteau au fromage de vache et raisins secs pendant une demi-heure.

Grâce à sa composition simple, gâteau au fromage de vache et raisins secs il peut être servi garni de chocolat ou de sirop de fruits ou de confiture de fraises.


  • 200 grammes de fromage cottage crémeux
  • 2 cuillères à soupe de farine d'amandes pelées
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • Sirop de dattes au goût / édulcorant préféré
  • Jus d'une grosse orange
  • 50 grammes de canneberges confites
  • 50 grammes de raisins secs
  • 3 cuillères à soupe de farine de blé blanc
  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients fournis dans la recette, sauf les canneberges et les raisins secs. Vous obtiendrez une composition dense et assez épaisse.
  2. Après avoir homogénéisé ce qui précède, ajoutez les fruits secs.
  3. Continuer à mélanger avec une spatule, pour une réarraction égale du fruit.
  4. Beurrez une poêle avec un peu d'huile, tapissez-la de farine, puis versez la pâte.
  5. Placez le plateau dans le four préchauffé et faites cuire à feu moyen (175 degrés) jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.
  6. Laissez refroidir le gâteau dans la plaque, puis portionnez-le et servez-le tel quel, ou avec une sauce aux fruits de votre choix.

Si vous aimez cette recette de gâteau au fromage, canneberges et raisins secs, n'hésitez pas à lui donner 5 étoiles dans la case ci-dessous (cliquez sur la dernière étoile) et à me laisser un commentaire sur le blog. Je vous répondrai avec plaisir. N'oubliez pas que vous avez également la possibilité de partager la recette sur les réseaux sociaux, afin d'aider ceux qui en ont besoin. Merci!


Tarte au fromage doux et aux raisins secs

La tarte au fromage doux et aux raisins secs est l'une des tartes les plus consommées dans notre pays. C'est un dessert dont le goût peut différer selon la région du pays, mais aussi selon les ingrédients utilisés, mais c'est une préparation qui se fait avec un minimum d'effort, et le résultat est vraiment savoureux. Ci-dessous, nous vous expliquons comment préparer facilement la meilleure tarte avec du fromage sucré et des raisins secs.

Comment faire une tarte avec du fromage sucré et des raisins secs :

1. Nous commençons notre tarte par la préparation de la pâte à tarte. Pour la pâte, mélanger la farine avec le sucre, la crème et le beurre, puis pétrir une pâte de la bonne dimension, à partir de laquelle sont étalées deux feuilles de tarte. Une feuille est placée dans le plateau graissé avec du beurre et tapissé de farine.

2. Continuez à préparer la tarte avec du fromage doux et des raisins secs et mélangez les jaunes d'œufs avec le fromage, la crème, le sucre vanillé et le zeste d'agrumes, au goût. Battez les blancs d'œufs séparément jusqu'à obtention d'une mousse, puis ajoutez-les avec les raisins secs dans la composition avec les jaunes d'œufs et le fromage.

3. Mettre toute la composition de tarte obtenue sur la plaque dans la plaque, couvrir avec la deuxième plaque, graisser avec de la crème et mettre la plaque au four pendant 30 minutes.

C'est la recette de tarte la plus simple avec du fromage sucré et des raisins secs. Dès la sortie du four, vous pouvez garnir la tarte d'amandes concassées, de sucre en poudre ou de quelques petits morceaux de fruits frais.


En une heure maximum gâteau au fromage de vache et raisins secs sera prêt. Voici ce qu'il faut faire :

1. Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il se transforme en une mousse dure.

2. À part, battre les blancs d'œufs avec le beurre fondu.

3. Sur les blancs d'œufs, ajouter les jaunes, le fromage de vache haché, les raisins secs, le zeste de citron râpé, la levure chimique et la farine et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

4. Tapisser une plaque à pâtisserie de beurre et y déposer la composition précédemment obtenue.

5. Laisser au four gâteau au fromage de vache et raisins secs pendant une demi-heure.

Grâce à sa composition simple, gâteau au fromage de vache et raisins secs il peut être servi garni de chocolat ou de sirop de fruits ou de confiture de fraises.


Gâteau au fromage doux et aux raisins secs

Gâteau moelleux au fromage doux, aux raisins secs et au zeste de citron. Aromatique, rapide et délicieux.

Temps de préparation:

Portions :

Ingrédient:

Instructions de préparation

1. Les raisins secs sont fabriqués avec de l'essence de rhum.

2. Ajouter dans un bol : le lait, les œufs, l'huile, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique dans une cuillère à soupe de jus de citron.

3. Mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que la composition ait un aspect homogène. Ajouter la farine et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.

4. Mélangez jusqu'à obtenir une composition sans agglomérations.


5. 1/2 de la composition formée est versé dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé à 180°C et cuire environ 8 à 10 minutes.

6. Préparez la garniture pendant que la plaque cuit. Le fromage est mélangé avec du sucre, des œufs, de la semoule, des raisins secs + de l'essence de rhum, du sucre vanillé et du zeste de citron râpé.

7. Lorsque le papier d'aluminium est cuit, retirez la plaque du four et ajoutez la garniture.

8. Étalez la garniture en une couche uniforme puis versez le reste de la composition pour les feuilles.

9. Remettre au four 30-35 min.

10 Lorsque le gâteau prend une couleur légèrement dorée, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.

11. Retirez les bords, la portion et saupoudrez de sucre vanillé en poudre.


En une heure maximum gâteau au fromage de vache et raisins secs sera prêt. Voici ce qu'il faut faire :

1. Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il se transforme en une mousse dure.

2. À part, battre les blancs d'œufs avec le beurre fondu.

3. Sur les blancs d'œufs, ajouter les jaunes, le fromage de vache haché, les raisins secs, le zeste de citron râpé, la levure chimique et la farine et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

4. Tapisser une plaque à pâtisserie de beurre et y déposer la composition précédemment obtenue.

5. Laisser au four gâteau au fromage de vache et raisins secs pendant une demi-heure.

Grâce à sa composition simple, gâteau au fromage de vache et raisins secs il peut être servi garni de chocolat ou de sirop de fruits ou de confiture de fraises.


Recette étape par étape du cozonac au fromage et aux raisins secs

VIDÉO

Ingrédients

Ingrédient blé

  • 550 & # 32 g & # 32 faina
  • 250 & # 32 ml & # 32 lait chaud
  • 125 & # 32 g & # 32 beurre fondu
  • 5 & ​​# 32 pcs & # 32 jaune
  • 100 & # 32 g & # 32 vieux
  • 25 & # 32 g & # 32 levure fraîche
  • zeste râpé d'un citron
  • 1 & # 32 cuillères à soupe & # 32 extrait de vanille
  • 1 & # 32 poudre & # 32 sel

Ingrédient de remplissage

  • 450 & # 32 g & # 32 fromage cottage doux
  • 150 & # 32 g & # 32 gris
  • 2 & # 32 pcs & # 32 jaune
  • 60 & # 32 g & # 32 raisins secs
  • 1 & # 32 bouteille & # 32 sans rhum
  • 60 & # 32 g & # 32 vieux
  • 24 & # 32 g & # 32 sucre vanillé & # 32 3 sachets

MÉTHODE DE PRÉPARATION


Gâteau au fromage et aux raisins secs ou comment préparer la garniture au fromage dans la recette du gâteau au fromage et aux raisins secs

  • Hydratez les raisins secs avec de l'essence de rhum et laissez-les de côté.
  • Mettez le fromage dans un bol et passez-le avec une fourchette.
  • Ajouter ensuite le sucre, le sucre vanillé et les 2 jaunes.
  • Mélanger et ajouter les raisins secs hydratés, ils sont égouttés.
  • Mettez 4 cuillères à soupe de semoule et mélangez à nouveau.

  • Nous laissons de côté la garniture et passons à la pâte, qui entre-temps a doublé de volume.
  • Saupoudrer la farine sur le plan de travail et retourner la pâte à l'envers.
  • Nous l'étalons un peu avec nos doigts puis saupoudrons un peu de farine sur le dessus.
  • On étale ensuite la pâte avec un rouleau à pâtisserie et on va lui donner la forme d'un rectangle.
  • Mettez la semoule sur la moitié de la surface de la pâte et étalez-la un peu avec vos mains.
  • Ajouter le mélange de fromage et raisins secs et l'étaler sur toute la surface sur laquelle j'ai mis de la semoule.
  • Rouler jusqu'à mi-cuisson puis étaler un peu le reste de la pâte.
  • Nous avons coupé la pâte en lanières, je l'ai coupée en 27 morceaux.
  • On prend 3 bandes et on tisse en commençant par la bande de gauche, on procède comme si on tressait une queue.


On roule la pâte sur les tresses puis on la met dans un plateau graissé. J'ai utilisé un plateau de 30 cm. On mélange le jaune avec un peu de lait et on graisse la pâte. On la laisse de côté pendant 10 minutes après quoi on la graisse à nouveau , donc le gâteau aura un très beau brillant. J'ai mis la plaque au four préchauffé à 170 C pendant 45-50 minutes. Bon appétit pour le gâteau au fromage et aux raisins secs !


Gâteau au fromage doux et aux raisins secs

Gâteau au fromage doux et raisins secs & #8230 et meringue, c'est mon gâteau préféré ! Je fais beaucoup d'autres recettes de gâteaux, mais quand je m'en souviens et que je le prépare, je conclus toujours que c'est toujours celui que j'aime le plus. Peut-être après celle de ma grand-mère, gâteau simple avec du fromage cottage, je vous recommande d'essayer celui-là aussi !

Et c'est un gâteau simple, la recette est relativement facile à faire, mais en même temps il a un goût agréable et vanillé et plein de saveur. Recette de gâteau au fromage et raisins secs (et pudding, et meringue :)) Je l'ai d'une fille gentille et habile, Ioana, qui était ma voisine pendant un moment. C'est pourquoi j'appelle habituellement ce gâteau & # 8222Ioana & # 8221. :)


Vidéo: Cheesecake aux raisins Raisin Cheesecake كعكة الجبن العنب (Mai 2022).