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Sandwichs roulés

Sandwichs roulés



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L'idée de ces sandwichs m'est venue plus "différemment" après avoir trouvé chez Lidl des tranches de pain au lait, adaptées à la fois pour les sandwichs et pour un dessert si l'on remplace la garniture par quelque chose de sucré, comme de la confiture ou du fromage à la crème. Si vous n'avez pas de tranches de pain, vous pouvez utiliser des toasts pour enlever la croûte. Nous les avons beaucoup aimés et ils se préparent très facilement.

  • 2 tranches de pain (il y a de grandes tranches de pain rectangulaires, donc deux tranches suffisaient)
  • Quelques tranches d'épinards
  • Fromage mozarella coupé en bâtonnets
  • Un œuf
  • biscuit
  • Beurre pour trancher
  • Huile de friture

Portions : 3

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sandwichs roulés :

J'ai graissé les tranches de pain avec un peu de beurre.

J'ai ensuite placé les tranches de filet et de mozzarella, puis roulé les tranches sur le côté le plus long.

J'ai coupé chaque tranche en trois morceaux.

J'ai passé chaque rouleau ainsi obtenu dans de l'oeuf battu, puis dans de la chapelure et les ai fait frire dans l'huile.

Je les ai ensuite sortis sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.

Je les ai servis chauds avec une salade de légumes.

Bon appétit !!!!


Pâte de thon à la moutarde pour sandwichs ou œufs farcis

Une recette merveilleusement savoureuse et rapide, sur laquelle je ne sais presque pas quoi écrire, c'est aussi simple que ça ! Je vous dis juste que nous avons eu cette pâte de thon à la moutarde sur la table du nouvel an et nous l'avons vraiment, vraiment aimé ! Apparemment on dirait que ce n'est pas une entrée très variée, du thon en conserve, quelques jaunes et un peu de moutarde là. Oui, mais tous ensemble, passés 2-3 fois au blender, ils nous donnent une pâte incroyablement bonne.

Parce que j'avais toujours utilisé les jaunes dans la pâte de thon et laissé les blancs d'œufs à la coque, je les ai remplis et décorés aussi joliment que possible et j'ai obtenu un apéritif digne d'un repas de fête. Dans l'assiette on peut aussi voir des œufs fourrés au cream cheese au paprika et graines de cumin (recette ici), très savoureux et beau aussi !

La pâte de thon à la moutarde est excellente à emporter dans l'emballage du bureau, surtout si vous l'accompagnez de tomates cerises, de tranches de poivrons, de tranches de concombre ou d'olives.


Apéritifs feuilletés

Vous voulez vous préparer apéritifs feuilletés croustillant et savoureux? Suivez ensuite ces recettes simples d'entrées de pâte feuilletée et préparez une entrée spéciale, qui fera plaisir aux invités.

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    Sandwichs au gratin d'aubergines

    Lavez l'aubergine et coupez-la en 8 rondelles. Mélanger la farine et le sel dans une assiette. Passer les tranches d'aubergine dans la farine en veillant à ce qu'elles soient bien recouvertes.

    Versez l'huile dans une poêle et faites chauffer à feu doux. Faites frire 4 tranches d'aubergine pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Si nécessaire, de l'huile peut être ajoutée au fur et à mesure qu'elle est absorbée par les rondelles. Procédez de la même manière que le reste des rondelles. Les lavages d'aubergines frites sont placés sur une serviette absorbante

    Couper la Mozzarella en 8 tranches et la tomate en 4 tranches. Sur chacune des rondelles d'aubergines mettre 1 tranche de Mozzarella, 1 tranche de tomate et 2 filets de sardines. Le reste du fromage est placé sur le dessus et recouvert du reste des tranches d'aubergine.

    Chauffer à nouveau la poêle. Faites frire les sandwichs des deux côtés à feu doux pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Déposer sur une assiette, saupoudrer de persil et servir aussitôt.


    Préparateur de sandwich

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    Si vous êtes éligible à une exonération de TVA pour les dispositifs médicaux, vous pouvez demander ce produit. Le montant de la TVA sera déduit du prix indiqué ci-dessus. Retrouvez tous les détails dans le panier.

    Préparateur de sandwich

    Sandwichs légèrement préparés

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    Purée de rouleaux de mozzarella au bacon

    Elles sont si simples et rapides sont ces Boulettes de viande à la mozzarella roulées dans du bacon, sans parler de leur goût et pourquoi pas de très belle apparence que même les plus maladroits en cuisine pourraient les préparer sans aucun obstacle !

    Habituellement, je les prépare quand j'ai des invités, ils ont l'air bien sur le plateau et ils semblent plus appréciés que n'importe quel autre apéritif.

    Il peut aussi être servi chaud avec une purée de pommes de terre ou une salade, mais ne parlons pas trop longtemps et mettons-nous au travail !

    Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients, mais aussi pour le mode de préparation simple !

    Pour de nombreuses autres recettes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la rubrique snacks, cliquez ici ou sur la photo.

    Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

    Tapisser une plaque avec du papier sulfurisé.

    Divisez la composition de viande hachée en 20 portions égales, appuyez bien pour combler les trous d'air et roulez chaque morceau de mozzarella dans la composition.

    On vient envelopper le balcon pas trop serré, de manière à recouvrir la boulette de viande et la mettre à l'envers.

    Cuire au four préchauffé pendant 18-20 minutes.

    Plus simple et plus rapide que ça ! Mais je ne te retiens pas, pas l'inverse, mais mes boulettes de viande se sont tempérées et j'ai hâte ! Alors je vous souhaite bon travail et bon appétit !


    Cuire les brochettes roulées avec du jambon et du fromage

    Temps de préparation
    Niveau
    Portions

    Ingrédients

    • 10 tranches de pain grillé, grandes
    • 10 fines tranches de jambon
    • 10 lamelles de fromage fumé
    • 10 lanières de beignets au vinaigre
    • 3 oeufs
    • sel et poivre
    • 100 g de pesmet
    • 100 ml d'huile de friture

    Méthode de préparation

    Voici à quel point il est facile de préparer la recette de Rouleaux frits au jambon et au fromage!

    D'abord, nous préparons les œufs que nous avons bien battus saupoudrés de sel et de poivre.

    A l'aide du rouleau à pâtisserie, bien aplatir les tranches de pain.

    Sur chaque tranche de pain aplati nous plaçons une fine tranche de jambon. Nous plions ses bords vers l'intérieur pour qu'il ne dépasse pas la tranche de pain. Placer à une extrémité une bande de fromage et une bande de donut et rouler la tranche de pain bien serrée avec les ingrédients à l'intérieur. Nous le faisons avec toutes les tranches de pain.

    Lorsque nous avons tous les rouleaux prêts, nous chauffons l'huile. Passer les rouleaux d'abord dans les œufs, puis dans la chapelure et les placer dans la poêle avec l'huile chaude. Nous les faisons dorer rapidement, en les retournant de tous les côtés, à feu moyen à élevé.

    Ils vont dorer très vite, on s'assure donc de les retourner rapidement de tous les côtés.

    Il est important que ces brochettes aient des tranches de jambon aussi fines que possible, afin qu'elles puissent bien couler.


    Tofu, aliment miracle & Recettes #8211

    Le tofu est un aliment naturel et traditionnel en Extrême-Orient, en particulier en Chine. Le mot tofu est entré dans la langue roumaine à partir de la langue japonaise, qui à son tour l'a emprunté au chinois doufu ce qui signifie haricots fermentés. Le tofu est composé de graines de soja, d'eau et de produits de coagulation. Il est produit par la coagulation du lait de soja et son drainage ultérieur, similaire à la production de fromages.

    Tofu & # 8211 ou fromage de soja, comme on l'appelle aussi & # 8211 il est préparé avec un coagulant acide tel que le citron ou le vinaigre. Utilisé dans les recettes, le tofu se comporte comme une éponge, absorbant toutes les saveurs. Il devient également un gâteau s'il est mélangé, par exemple, avec du cacao et un édulcorant, le tofu se transformant en une délicieuse crème au chocolat. Il peut être utilisé frit avec divers plats tels que la viande, les boulettes de viande au tofu, les hamburgers au tofu ou les œufs brouillés pour l'omelette. Une fois congelé, il peut être utilisé dans divers plats en remplacement de la viande hachée. Utilisé principalement dans la cuisine asiatique et les régimes végétariens, le tofu a pénétré les cuisines de tous les continents. Bien préparé, c'est un très bonne alternative à la viande.

    Associé aux épices, le tofu peut également être utilisé pour la pizza, les sandwichs, les omelettes ou les pâtes, remplaçant parfaitement la viande et le fromage, aussi bien dans l'alimentation des végétariens que des jeûneurs. Le tofu a plusieurs variétés : naturel, à l'huile, salé, fumé, aux épices (aneth, poivre ou cumin). Sa consistance douce et son goût délicat en font un aliment que tout le monde aime. Importante source de protéines pour les personnes âgées, elle peut également être consommée par les enfants, mélangée à des fruits ou des légumes. Par ailleurs, il peut être préparé de n'importe quelle manière : bouilli, frit ou grillé.

    Le calcium dans le tofu est un tonique osseux, maintient la pression artérielle dans les limites normales et prévient le cancer. Le soja à partir duquel le tofu est préparé contient une substance qui empêche les tumeurs de s'engraisser avec les substances présentes dans le corps ». Les Chinois considèrent le tofu comme un aliment à « énergie froide », qui aide à éliminer le facteur pathogène aussi appelé « chaleur estivale », qui attaque l'estomac et les poumons. C'est un aliment indiqué pour les diabétiques. Ceux qui ont un taux de cholestérol élevé devraient manger 60 grammes de tofu par jour.

    Les Américains produisent même un assortiment de glaces, & # 8220tofutii ”, dont le tofu est l'ingrédient principal. Moins gras que le lait, le « tofutii » a une faible teneur en acides gras saturés et ne contient pas de cholestérol.


    Cuire les Frigans à partir de pain grillé et de saucisses

    Ingrédients

    • 8 tranches de pain grillé, pain complet
    • 8 saucisses cabanos
    • 3 oeufs
    • sel et poivre
    • 80-100 g de pesmet
    • 1-2 cuillères à soupe d'huile

    Méthode de préparation

    Voici à quel point il est facile et rapide de préparer des Frigans à partir de toasts et de saucisses !

    Faites d'abord frire les saucisses dans un peu d'huile, ou nous pouvons choisir de les griller.

    Laissez-les refroidir et tamponnez-les avec du papier absorbant pour en retirer le gras.

    Mélangez les œufs avec une pincée de sel et une pincée de poivre.

    Aplatissez légèrement les tranches de pain grillé avec un rouleau à pâtisserie afin de pouvoir les manipuler.

    À une extrémité des tranches de pain, nous plaçons une saucisse et les roulons. Graisser les extrémités extérieures des tranches de pain avec un peu d'œufs mélangés. Nous les pressons légèrement pour qu'elles ne se désagrègent pas pendant la friture.

    Dans la poêle dans laquelle on fait frire les saucisses, on va aussi faire frire les brochettes.

    On passe les petits pains des tranches de pain aux saucisses d'abord à la composition des œufs, puis à la chapelure. On les fait dorer sur un feu plus intense en les retournant de tous côtés.

    Afin de pouvoir les manipuler plus facilement, je les ai coupés en deux.

    Le pain grillé des tranches de pain grillé et des saucisses peut également être préparé au four, si vous souhaitez exclure le gras.


    10 recettes de sandwichs simples et savoureuses

    Plus il est facile de réaliser un sandwich, plus il est compliqué de le mettre en valeur et de choisir des combinaisons qui ne vous ennuieront pas plusieurs jours de suite. Avant les recettes, gardez à l'esprit que pour les meilleurs sandwichs, vous devez utiliser des ingrédients frais et de bonne qualité, du pain complet, si possible vieux d'un jour et légèrement doré, si vous les mangez immédiatement et des toasts si vous les emballez. Aujourd'hui, nous avons sélectionné quelques-unes des recettes de sandwichs les plus délicieuses.

    La pâte à tartiner classique sera bien meilleure si vous mélangez plusieurs types de fromages. Choisissez un fromage aromatisé, un gras et éventuellement un fromage bien séché. Râper les fromages et mélanger. Hacher finement un petit oignon, un morceau de poireau (seulement la partie blanche) et une petite gousse d'ail. Mélangez-les bien. Ajouter du sel et du poivre. Ajoutez le tout sur les fromages.

    Déposer une couche sur une tranche de pain légèrement dorée et graissée d'une fine couche de beurre. Presser et placer une deuxième tranche sur le dessus. Les oignons et l'ail ne se feront pas sentir car leurs saveurs se combinent avec les fromages. Le goût final est parfait.

    Idéal pour le petit-déjeuner, en apéritif ou à emporter au travail. Vous avez besoin de 5 œufs, 3 oignons verts, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre. Faites bien bouillir les œufs, puis pelez-les et écrasez-les dans un bol. Ajouter ensuite les queues d'oignons verts finement hachées, la mayonnaise, une pincée de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'une composition homogène se répartisse entre deux tranches de pain.

    Ingrédients : beurre à température ambiante, deux tranches de pain grillé, 30 g de fromage, deux tranches de jambon. Le beurre est étalé sur un côté de chaque tranche de pain et le fromage est râpé en surface avec de gros trous dans la râpe. Placer le jambon sur l'une des tranches de pain, saupoudrer de fromage râpé et poser l'autre tranche de pain dessus, côté beurré vers le bas. Placer le sandwich sur une plaque allant au four et laisser reposer environ 15 minutes. Assurez-vous de le tourner d'un côté et de l'autre.

    Vous avez besoin de poisson blanc, cuit au four ou de poisson dans son propre jus en conserve, un bouquet de persil, un piment fort, du jus et zeste de citron râpé, des feuilles de laitue. Mettez le poisson dans une passoire (s'il est en conserve, pour qu'il s'égoutte bien). Hacher finement le persil et le piment. Mélangez le persil haché et le piment avec une cuillère à soupe de mayonnaise. Ajouter le zeste de citron et le jus frais. Bien mélanger. Faire dorer les tranches de pain blanc. Les graisser avec du beurre. Ecraser un peu le poisson à la fourchette et mélanger avec la sauce mayonnaise. Ajouter du sel et du poivre.

    Il vous faut 2 petits morceaux de blanc de poulet, une cuillère à café de paprika, une sauce piquante, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 4 tranches de bacon frit et croustillant, 2 cuillères à soupe de fromage avec de la moisissure (haché), un quart de tranches d'oignon rouge haché, 2 tomates hachées, 2 feuilles de laitue et 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre. Assaisonner le poulet avec le paprika, le sel et le poivre et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. La sauce piquante est mélangée au beurre fondu et y tremper chaque morceau de poulet. Mettre les ingrédients dans la baguette dans l'ordre souhaité.

    Pour un sandwich, vous avez besoin de deux grosses tranches de pain blanc, 2-3 tranches de jambon cuit de qualité, deux tranches plus épaisses de fromage gras et doux, une pincée de thym séché, un œuf, deux grandes feuilles de laitue. Faire un trou rond au milieu d'une tranche de pain. Mettez le pain dans une poêle graissée avec un peu d'huile et faites-le dorer un peu, retournez la tranche et mettez l'œuf dans le trou. Couvrir et laisser reposer deux minutes à feu vif pour cuire l'œuf. Retirer la tranche de la poêle avec une spatule. Faire frire un peu la deuxième tranche de pain. Graisser la tranche avec un peu de beurre, mettre le jambon, le fromage, saupoudrer de thym et mettre les feuilles de salade. Placez la tranche de pain avec l'œuf au milieu sur le dessus. Saupoudrez de poivre et de gros sel et dégustez.

    Il vous faut deux petites baguettes au sésame, une grosse boîte de thon à l'huile, 125 g de haricots verts (déjà bouillis en bocal), 30 g d'olives noires dénoyautées, deux tomates, un oignon rouge et 4 cuillères à soupe de vinaigrette simple. Nous coupons les baguettes dans le sens de la longueur et enlevons le noyau. Couper les haricots en deux, au cas où ils seraient trop longs, et mélanger avec les olives, les tomates pelées et coupées en dés, l'oignon émincé, le thon égoutté et les 4 cuillères à soupe de vinaigrette. Placer le mélange dans les baguettes et laisser refroidir légèrement.

    Pour les sandwichs au fromage chaud et au jambon il vous faut : 8 tranches de pain de mie, 8 tranches de fromage fondu, 8 tranches de jambon, 50 g de beurre, 200 g de fromage râpé. Coupez la croûte du pain, graissez les tranches avec du beurre, placez une tranche de fromage fondu, une tranche de jambon et du fromage râpé. Poser une autre tranche de pain dessus et saupoudrer de fromage râpé. Couper les tranches en quatre et mettre au four préchauffé pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse légèrement. Et les meilleurs et les plus simples sandwichs au fromage et au jambon sont prêts !

    Deux plus grosses tranches de pain complet, du saumon fumé, du beurre, du citron, de la crème, du sel et du poivre sont nécessaires. Bien étaler le beurre sur les tranches de pain. Mélangez la cuillère à soupe de crème avec quelques gouttes de jus de citron et ajoutez du sel et du poivre au goût. Mettez une couche de saumon entre les tranches, étalez la crème, puis une autre couche de saumon.

    Vous avez besoin de deux tranches de pain grillé, deux tranches de poulet ou de dinde, une cuillère à soupe de moutarde, un œuf et deux tranches de fromage. Graisser le pain avec de la moutarde puis ajouter les tranches de jambon et de fromage. Le sandwich est passé dans l'œuf battu et frit dans la poêle dans laquelle on a préalablement fait fondre un peu de beurre. Servir de préférence tiède et éventuellement verser un peu de sirop d'érable dessus.


    Tranches roulées

    Préparation de la pâte : bien mélanger la farine avec la Garantie pour pâtes levées. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec le mélangeur (bras pétrisseurs) d'abord à basse vitesse puis à vitesse maximale jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Étaler la pâte sur la table de travail tapissée de farine et former un rouleau.

    Râper le petit massepain pour la garniture, ajouter le beurre ou la margarine molle, l'œuf et mélanger au fouet. Les raisins secs, les noisettes et la cannelle sont mélangés à de l'essence de rhum. Étaler la pâte en carré (30x30) et étaler avec une table en pâte d'amande. Saupoudrer la garniture aux raisins secs de noisettes et presser légèrement. Étalez la pâte et placez-la dans la plaque à pâtisserie. Le rouleau est coupé dans le sens de la longueur en 3 morceaux puis placé au four.

    Four électrique 180°C

    Four à air chaud 160°C

    Temps de cuisson : environ 20 - 25 minutes

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