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L'intensification durable pourrait-elle créer un avenir de sécurité alimentaire pour l'Afrique ?

L'intensification durable pourrait-elle créer un avenir de sécurité alimentaire pour l'Afrique ?

Un rapport du Panel de Montpellier appelle à l'intensification de l'intensification durable de l'agriculture africaine pour nourrir une population croissante. De meilleurs résultats peuvent être obtenus grâce à des intrants efficaces, ainsi qu'en mettant l'accent sur les impacts environnementaux, la résilience et un accès équitable pour les petits agriculteurs.


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias traduisent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias traduisent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de la faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

Afin de parvenir à un monde en sécurité alimentaire, nous devons nourrir une population qui devrait atteindre plus de 9 milliards d'habitants d'ici 2050. Nous devons également nourrir cette population face à la hausse des revenus et à l'augmentation des régimes alimentaires de style occidental gourmands en ressources, en déclin disponibilité des terres et de l'eau et changement climatique. Tout cela diminue notre capacité à produire de la nourriture pour tous. .

Quelque 400 à 500 millions de petits exploitants agricoles du monde entier fourniront l'augmentation nécessaire de la production alimentaire et de l'accès à la nourriture. Dans de nombreux pays, 80 % de la population sont des agriculteurs, tout comme 80 % des personnes souffrant de faim chronique. Alors pourquoi les agriculteurs, dont le travail est de produire et de cultiver des aliments, ne peuvent-ils pas se nourrir ?

Mme Namarunda est un exemple de la myriade de problèmes rencontrés par les petits agriculteurs. Elle exploite un seul hectare près du lac Victoria au Kenya. Elle a quatre enfants à charge. Sans accès à l'engrais, ni au crédit pour l'acheter, elle commence chaque saison avec une récolte potentielle maximale de deux tonnes de sa terre, dont la moitié suffit à nourrir sa famille et l'autre moitié à générer un revenu modeste. Mais au cours de la saison, elle est assaillie par les mauvaises herbes, les parasites et les maladies et est soumise à des sécheresses périodiques, ce qui signifie qu'elle récolte en réalité moins d'une tonne. Elle et ses enfants ont souvent faim et il n'y a pas d'argent pour l'école ou les soins de santé.

Alors, que peut-on faire pour relever ces défis?


Pouvons-nous nourrir un monde toujours plus encombré, plus affamé et moins spacieux ?

Pour la plupart des personnes qui lisent ceci, la faim est une sensation de léger inconfort lorsqu'un repas est en retard ou manqué. Dans les pays en développement, la faim est une maladie chronique. Les images dans les médias véhiculent souvent les réalités de la faim – des enfants émaciés et affamés – dans les pays déchirés par la guerre ou à la suite de sécheresses, d'inondations ou d'autres calamités. Pourtant, pour près d'un milliard de personnes dans les pays développés, la faim est un phénomène quotidien, à la fois persistant et généralisé.

Atteindre la sécurité alimentaire, avoir « l'accès pour tous à tout moment à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine », n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Le professeur Amartya Sen, lauréat du prix Nobel, a joué un rôle déterminant en soulignant que la sécurité alimentaire ne consistait pas seulement à produire plus de nourriture, mais à garantir que les nécessiteux y aient accès. Il peut y avoir beaucoup de nourriture dans les magasins, comme ce fut le cas lors des famines en Irlande au XIXe siècle et au Bengale occidental dans les années 1940, mais si les pauvres n'ont pas les moyens d'acheter cette nourriture (ou de produire suffisamment par eux-mêmes), ils iront faim.

Cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de produire plus de nourriture. Comme Sen le reconnaît, les technologies de la Révolution verte ont aidé la production alimentaire à suivre le rythme de la croissance démographique. Les prix des denrées alimentaires ont chuté et de nombreux (mais pas tous) des pauvres et des affamés en ont bénéficié.

Aujourd'hui, les prix des denrées alimentaires augmentent à nouveau et nous connaissons des pics de prix alimentaires. Celles-ci sont causées par une pénurie réelle ou perçue de céréales, mais sont exacerbées par la concurrence entre les cultures vivrières et les cultures de biocarburants, par les pays qui se précipitent pour imposer des interdictions d'exportation et par une certaine spéculation financière.

On pense que nous sommes au milieu de la troisième flambée des prix alimentaires dans le monde depuis 2007. Ses effets devraient être modérés, en partie parce que le système d'information sur les marchés agricoles (Amis) nous a donné une plus grande transparence. Mais les annonces récentes selon lesquelles les réserves mondiales de céréales sont tombées à leur plus bas niveau en cinq ans et qu'il est peu probable que la production mondiale de céréales pour la saison 2012-13 corresponde au niveau des besoins, en raison de récoltes insuffisantes ou réduites, ont signifié que les impacts pourraient être pires. qu'on ne le pensait à l'origine.

In order to achieve a food-secure world, we must feed a population expected to grow to over 9 billion by 2050. We must also feed this population in the face of rising incomes and an increase in resource-intensive western-style diets, declining land and water availability and climate change. All of which decrease our ability to produce food for all. .

Some 400 to 500 million smallholder farmers from around the world will provide the necessary increased food production and access to food. In many countries, 80% of the population are farmers, as are 80% of the chronically hungry. So why can't farmers, whose job it is to produce and grow food, feed themselves?

Mrs Namarunda is an example of the myriad problems faced by smallholder farmers. She farms a single hectare near Lake Victoria in Kenya. She has four children to care for. Without access to fertiliser, or the credit to buy it, she starts each season with a maximum potential harvest of two tons from her land, half of which is enough to feed her family and the other half to generate a modest income. But during the course of the season she is beset by weeds, pests and diseases and is subject to periodic drought, which means she actually harvests less than one ton. She and her children are often hungry and there is no money for schooling or healthcare.

So what can be done to tackle these challenges?


Can we feed an ever more crowded, hungrier, and less spacious world?

For most people reading this, hunger is a feeling of slight discomfort when a meal is late or missed. In developing countries, hunger is a chronic affliction. Images in the media often convey the realities of hunger – emaciated and starving children – in war-torn countries or in the aftermath of droughts, floods, or other calamities. Yet for nearly a billion people in the developed countries, hunger is a day-to-day occurrence, both persistent and widespread.

Achieving food security, having "access by all people at all times to enough food for an active, healthy life", is not as easy as it might seem. Nobel Prize winner professor Amartya Sen was instrumental in pointing out that food security was not just about producing more food, but ensuring the needy had access to it. There can be plenty of food in shops, as was true of the famines in Ireland in the 19th century and West Bengal in the 1940s, but if poor people cannot afford to buy that food (or produce enough on their own), they will go hungry.

This is not to say that we do not need to produce more food. As Sen acknowledges, the technologies of the Green Revolution helped food production keep pace with population growth. Food prices fell and many (although not all) of the poor and hungry benefited.

Today food prices are rising again and we are experiencing food price spikes. These are caused by an actual or perceived shortage of grains, but are exacerbated by competition between food crops and biofuel crops, by countries rushing to impose export bans and by a degree of financial speculation.

We are thought to be in the middle of the world's third food price spike since 2007. Its effects have been predicted to be moderate, in part because the Agricultural Market Information System (Amis) has given us greater transparency. But recent announcements that the world's grain reserves have fallen to a five-year low and that world grain production for the 2012-13 season is unlikely to match the level of need, due to failing or reduced harvests, have meant the impacts could be worse than originally thought.

In order to achieve a food-secure world, we must feed a population expected to grow to over 9 billion by 2050. We must also feed this population in the face of rising incomes and an increase in resource-intensive western-style diets, declining land and water availability and climate change. All of which decrease our ability to produce food for all. .

Some 400 to 500 million smallholder farmers from around the world will provide the necessary increased food production and access to food. In many countries, 80% of the population are farmers, as are 80% of the chronically hungry. So why can't farmers, whose job it is to produce and grow food, feed themselves?

Mrs Namarunda is an example of the myriad problems faced by smallholder farmers. She farms a single hectare near Lake Victoria in Kenya. She has four children to care for. Without access to fertiliser, or the credit to buy it, she starts each season with a maximum potential harvest of two tons from her land, half of which is enough to feed her family and the other half to generate a modest income. But during the course of the season she is beset by weeds, pests and diseases and is subject to periodic drought, which means she actually harvests less than one ton. She and her children are often hungry and there is no money for schooling or healthcare.

So what can be done to tackle these challenges?


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