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Diaporama de 8 idées de fêtes saines

Diaporama de 8 idées de fêtes saines

1. Cours de yoga et échange de soupe

L'hiver venu, une soupe épaisse, crémeuse et copieuse après un exercice doux est souvent ce que le médecin ordonnerait.

Réinitialisez votre corps avec un après-midi de yoga discret suivi d'un repas composé de soupe et de salade. Avoir chaque invité apporte un conteneur de leur soupe à base de légumes santé préférée à distribuer, ainsi que la recette. Embauchez un instructeur d'un studio local (ou insérez un DVD) pour venir diriger le groupe dans quelques mouvements doux qui vous aideront à démarrer votre désintoxication après les vacances de l'intérieur avant de vous asseoir pour un repas de soupe.

2. Soirée dansante « Late-Night »

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Non, ce n'est pas le genre de LNDP auquel vous avez peut-être participé à l'université. Si vous n'aimez pas courir, faire de la randonnée ou du vélo, la danse est une excellente forme d'exercice si elle élève votre rythme cardiaque. Et entouré d'amis (et de bons airs), vous trouverez trop facilement une heure passe vite.

Commencez la nuit avec un dîner de style spa, ou rouler vos propres sushis et rouleaux d'été (et peut-être boire du vin, si vous avez besoin de vous détendre un peu). Après le dîner, éloignez les canapés et mettez une liste de lecture de toutes vos soirées dansantes préférées, que ce soit des classiques des années 80 ou des temps modernes comme "Sweet Caroline" et "Don't Stop Believin'" ou une liste de lecture Zumba (si vous le pouvez enseigner aux autres les mouvements). Ensuite, dansez les kilos.

3. Un week-end de jus

istock/JazzIRT

OK, nous savons que la plupart d'entre vous ont pensé à un moment ou un autre à faire un nettoyage au jus. Ensuite, la réalité de faire votre propre jus pendant 48 heures (si vous ne faites pas un programme comme Blueprint) s'installe - et le fait que vous y êtes seul. Alors pourquoi ne pas le faire en groupe ?

Au lieu d'un week-end spa, et passez un séjour à la maison. Servez des jus pour le petit-déjeuner et le déjeuner (si vous avez un presse-agrumes), puis une salade légère et saine pour le dîner. Avec des amis pour vous soutenir, vous serez moins susceptible de craquer à l'appel du chocolat dans l'armoire. Ajoutez du yoga doux, des promenades et des discussions entre filles autour du feu - c'est presque aussi bon qu'une soirée vin.

4. Journée spa à domicile

istock/kokouu

Après un mois de fêtes, de repas copieux et de visites de parents, nous avons souvent besoin d'une journée de repos et de détente pour nous remettre à l'état initial. Mais au lieu de vous rendre au spa, ramenez le spa à la maison.

Embauchez un massothérapeute local ou un étudiant (commencer ici ou contactez une école de massage locale) pour venir donner des soins à votre domicile. Commencez la rencontre avec des smoothies préparés sur commande et préparez un bol de fruits frais et d'amandes crues pour le grignotage. Mettez de la musique Enya et préparez des couvertures pour lire – qui aurait cru qu'un après-midi de silence pouvait être si décadent ?

5. Relooking de la nourriture réconfortante Potluck

Après les excès des fêtes, se laisser aller à nos plats réconfortants préférés n'est souvent pas à l'ordre du jour en janvier. Au lieu de redouter un mois de bouillon de poulet et de salade (ce régime ne durera pas longtemps), défiez vos amis d'alléger l'un de leurs plats réconfortants préférés, que ce soit en ajoutant de la purée de courge musquée crémeuse et du chou frisé haché à ce macaroni au fromage ou en remplaçant les pâtes traditionnelles par des "pâtes" de courgettes sous cette bolognaise charnue, puis apportez-en un lot à partager autour de la table (et la recette aussi !)

7. Course à pied et brunch

Tenez votre résolution du Nouvel An de courir cette année en faisant équipe avec des amis. Rassemblez un groupe et inscrivez-vous à une course sur route locale. Concevez des t-shirts de groupe qui disent « Will Run for [Insert your favorite food/drink here] » pour le jour de la course, puis continuez la fête après avoir franchi la ligne d'arrivée en prenant un brunch ensemble (ou à la maison).

Vous n'avez pas de course à faire ? Créez votre propre tradition de course et de petit-déjeuner hebdomadaire pour un matin de week-end. C'est une activité amusante à faire avec des amis, et vous ne serez pas tenté de sauter une séance d'entraînement lorsque les gens comptent sur vous.

8. Tea Party Heure "Cocktail"

Nous ne parlons pas d'un bon thé comme vous pourriez en trouver dans un hôtel chic au Royaume-Uni. À la place des scones, des sandwichs au thé, des crumpets et de la crème caillée, servez des alternatives nutritives telles que du popcorn épicé, tireurs de soupe à la tomate, et un salade de haricots germés avec un "bar" de thés et jus infusés pour que les invités mélangent leur propre mocktail à base de thé (oui, servi dans un verre à vin ou à martini, avec des garnitures de menthe, des brochettes de fruits ou un zeste de citron) ou smoothie.

6. Défi Wii Fit

Vous avez peut-être acheté la Wii pour les enfants, mais quand il fait trop froid pour vous promener le matin, faites de cette Wii la meilleure amie de vous et de vos amis.

En plus de Wii Fit, installez une série de stations. Ainsi, alors que certains invités peuvent se défier lors d'un match de tennis ou d'un cours de danse, d'autres peuvent faire des redressements assis, des pompes et des sauts d'obstacles pendant qu'ils attendent. Après une heure d'entraînement, asseyez-vous pour un petit-déjeuner sain, que ce soit parfaits au yogourt à faire soi-même ou alors omelettes aux épinards avec salade de fruits et toasts.


75 recettes de Super Bowl Healthyish

Oui, le Super Bowl c'est pour le foot, mais à nos yeux c'est aussi le championnat du snacking. Cette année, nous proposons notre jeu sain "A" : cela signifie du houmous d'avocat aux herbes, des boulettes de viande d'agneau épicées et des ailes de poulet croustillantes au four, des collations qui raviront tout le monde, quel que soit le score. Voici les trempettes, crudités et amuse-gueules sur lesquels nous comptons pour alimenter les fans de football (et les fans de publicités) tout au long du processus. n'oubliez pas de remplir à la mi-temps.


Station de sushis

Préparez un lot de riz à sushi et demandez de l'aide pour hacher ou râper des légumes comme le concombre, les carottes et les radis. À l'arrivée des invités, installez quelques stations de roulage avec du riz, du nori (algue), des tapis emballés dans du plastique et de l'eau pour sceller les rouleaux, étaler plus facilement le riz et se laver les mains. Faites preuve de créativité : utilisez des lanières de poisson cuit (plus facile et plus sûr), des légumes, de l'avocat, de la mangue, du fromage à la crème allégé et même des œufs brouillés (cuits en forme d'omelette et coupés en lanières). Ou essayez le saumon ou le thon en conserve économique mélangé avec de la mayonnaise faible en gras, de l'huile de sésame et de la sriracha au goût. Servez les petits pains avec des accompagnements traditionnels comme des légumes marinés et une salade d'algues, ainsi que des craquelins de riz et des edamames. N'oubliez pas le gingembre mariné, la sauce soja et le wasabi !


30 recettes saines de Super Bowl qui marquent gros

Le Super Bowl 2021 approche à grands pas, alors naturellement, nous sommes déjà prêts à élaborer un «plan de match» pour ce que nous siroterons, servirons et grignoterons lors de notre propre soirée de visionnage (votre pod uniquement, à l'extérieur , et socialement distant, s'il vous plaît !). Pour sauver votre santé mentale, le dimanche 7 février, nous vous recommandons fortement de faire de même.

Et bien que nous aimions autant les ailes de poulet épicées, la trempette queso et le chili recouvert de cheddar que le prochain fan de football, nous n'aimons pas tomber dans le coma alimentaire pendant le spectacle de la mi-temps (c'est la meilleure partie !). Épargnez-vous de la gueule de bois et de la lourde gueule de bois involontaires en faisant don d'une partie de votre assiette à l'une de ces recettes saines du Super Bowl. De la soupe aux tortillas aux pois chiches et au quinoa et un Spritz aux canneberges et au citron en passant par les enchiladas au chili vert et les patates douces grillées au fromage, nous vous promettons qu'elles valent toutes la peine d'être applaudies.


Les grains entiers, comme le farro, le freekeh ou le riz brun, peuvent remplacer le quinoa.

Ces pâtes adaptées aux soirs de semaine utilisent une poêle, une casserole et beaucoup de fromage.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

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Game Day Party Foods: 8 idées de fête à base de plantes pour nourrir une foule

Lorsque les saisons de football et de basket-ball arrivent, c'est une période amusante de l'année pour rassembler vos amis pour une fête le jour du match. Les aliments de fête – en particulier les aliments de fête le jour du match – ne sont généralement pas les options les plus saines. Ils se concentrent généralement sur les aliments frits chargés d'huile, les trempettes au fromage d'engraissement et les bonbons sucrés. Il peut être difficile pour les végétaliens de trouver de délicieuses recettes qui satisfassent également leurs amis omnivores. Mais vous pouvez toujours encourager votre équipe avec des aliments sains à base de plantes qui impressionneront n'importe quelle foule. Voici 8 conseils utiles pour organiser la fête ultime du jour du match.

1. Construisez un bar

Si vous nourrissez une foule d'invités affamés, il est préférable de rester simple. Plutôt que de préparer des plats élaborés à partir de recettes compliquées, créez une table avec de petits plats faciles qui peuvent être mélangés et assortis. Les clients peuvent se servir en assemblant leurs propres assiettes selon leurs préférences. En plus de vous faciliter la tâche, cela aide également les invités avec des régimes spéciaux à naviguer dans la table.

Une idée est de créer un bar à tacos. Gardez les tortillas de maïs et de blé au chaud dans le four pendant que quelques garnitures traînent sur la cuisinière. Les patates douces rôties, les haricots noirs, les champignons sautés et les poivrons poblano grillés font tous de délicieuses garnitures. Ensuite, offrez quelques choix de garnitures : la salsa rouge et verte, le guacamole et la crème sure aux noix de cajou seraient tous délicieux.

Un autre bar de construction amusant est un bol de chili. Vous pouvez faire mijoter une grande casserole de piment végétal sur la cuisinière. Ensuite, proposez à vos invités des accompagnements et des garnitures amusants. Du pain de maïs maison, des oignons grillés, des tomates en dés, des lanières de tortillas cuites au four et de l'avocat conviendraient tous. Laissez les boules de côté et les invités peuvent se servir tout au long du jeu.

2. Créer un concours

Gardez la concurrence sur le terrain jusque dans votre fête ! C'est une façon amusante d'apporter un peu d'esprit d'équipe dans le menu. Les invités peuvent s'impliquer en votant pour leurs plats à base de plantes préférés. En prime, c'est un bon moyen de susciter l'interaction, surtout si les invités ne se connaissent pas. Cela fonctionne également très bien s'il existe déjà une rivalité amicale de longue date entre vos amis.

Une façon d'avoir une compétition amusante est une chute de chili. Préparez deux versions de chili : le rouge traditionnel et le blanc poblano. Laissez les invités voter et choisir leur favori. Le gagnant reçoit un prix ou le droit de se vanter pour l'année.

Une autre compétition amusante serait un thème « Montrez votre salsa ». Vous pouvez préparer une grande quantité de quartiers de pommes de terre rôties, de croustilles de tortilla au four, de haricots noirs cuits et de riz brun cuit. Demandez à vos invités d'apporter leur salsa préférée. Chacun peut assembler son propre bol et voter pour ses saveurs préférées.

Vous pouvez jouer avec d'autres idées culinaires, telles qu'un "Finger Food Face-off", "Mocktail Matchup" ou "Flatbread Fight". Choisissez un thème simple qui plaira à tout le monde. Cela motive vos invités à aider et à s'amuser!

3. Aliments faciles pour les doigts

Les amuse-gueules sont toujours un succès lors des parties de jeu ! Ils peuvent servir d'entrées faciles, de plat principal ou tout simplement de compléter d'autres plats servis. Mais sauter les ailes de poulet ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût ou la tradition. Ces délicieuses ailes de chou-fleur de buffle sont épicées et pleines de saveur. Pour une variété plus douce, essayez de remplacer la sauce piquante par de la sauce barbecue. Que diriez-vous de rondelles d'oignons croustillants au four pour lancer la fête? Les rouleaux de légumes et les moulins à vent sont un autre favori de la foule. Vous pouvez utiliser différentes tartinades pour compléter les légumes tels que : le houmous aromatisé, la trempette aux haricots, le guacamole et les tartinades au fromage à base de plantes.


Recettes de déjeuner sain

Il y a plus à déjeuner que des sandwichs et des salades (bien que ce ne soit pas si mal non plus). Que vous soyez à la maison, que vous alliez au bureau ou que vous prépariez un sac brun pour le déjeuner pour l'école, ces délicieuses recettes conviendront à coup sûr.

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Burritos végétariens chipotle

Les burritos peuvent être un plat végétarien sain lorsque vous les chargez d'ingrédients sains comme le riz, les haricots et le maïs.

Salade de riz au citron et aux herbes

Les herbes fraîches, comme la menthe et le basilic, ajoutent des éclats de saveur fraîche à cette salade simple. Assurez-vous de laisser de la place pour les restes et le plat est encore meilleur le lendemain !

Soupe miso

Oubliez les plats à emporter et les produits emballés. Notre soupe miso est facile à préparer et ne contient que 115 calories par portion.

Coupes à salade de thon Keto

La salade de thon rencontre le BLT dans ce mashup adapté aux céto. Accrochez-vous à cette huile dans la boîte de thon pour un bonus de saveur.

Poivrons farcis allégés

Du riz blanc, des lentilles et du bœuf haché complètent la garniture de ce déjeuner sans gluten.

Quinoa au poulet tex-mex

Garnissez un mélange de poulet cuit et de quinoa d'avocat et de haricots noirs sains pour le cœur pour un déjeuner copieux qui est prêt en un éclair.

Salade de chou frisé et pommes

Sandwich Veggie Lover's Club

Empilé de légumes, ce sandwich est aussi attrayant à regarder qu'à manger. Avec une délicieuse tartinade à l'avocat et du tofu fumé, il n'y a pas besoin de bacon ou de charcuterie.

Salade de céréales californienne

Cette salade ensoleillée peut égayer le déjeuner de bureau le plus maussade. Grâce aux céréales de riz, aux légumes et au fromage de chèvre, il y a une combinaison de saveurs et de textures à savourer.

Chili végétarien

Les haricots et les légumes ajoutent une touche riche à ce chili sans viande. Avec des épices ardentes et une pincée de sauce piquante, il vous garantira de l'énergie tout au long de l'après-midi.

Toast nordique aux crevettes

Ces toasts décoratifs ont toutes les saveurs de la cuisine nordique et aucune cueillette n'est requise ! Les crevettes délicates sont coupées en deux : elles sont d'abord cuites rapidement dans une casserole couverte sur la cuisinière, puis tranchées en masse à l'aide d'une astuce impliquant deux couvercles en plastique. Une collation riche en protéines ou une partie du déjeuner.

Tacos au poulet avec salade d'avocat

Ces tacos rapides et faciles constituent le repas de midi parfait. Emballé avec des protéines et des légumes & mdash et garni de salsa et de crème sure & mdash, ils sont sains et savoureux.

Pizza à la croûte de chou-fleur

Profitez un peu plus de la soirée pizza avec Katie Lee&rsquos version chou-fleur sans gluten.

Wrap au houmous et légumes grillés

Couscous israélien aux cerises

Les cerises fraîches, le persil, les oignons rouges et les oignons verts, semblables à des pierres précieuses, forment une salade fraîche et colorée lorsqu'ils sont combinés avec du couscous israélien.

Sandwichs sans pain au beurre d'arachide et à la confiture de chia

Comblez une envie de PB&J avec ces sandwichs riches en fibres (le pain n'est pas nécessaire). La confiture de chia est rapide à préparer et peut être conservée jusqu'à 3 jours - étalée sur tout ce que vous mangeriez régulièrement avec de la confiture pour ajouter des fibres supplémentaires.

Bol de grains de porc et de brocoli

Un bol de céréales fraîches et légèrement épicées ajoute une touche amusante à votre pause déjeuner. Le combo porc, quinoa et patate douce est suffisant pour vous rassasier, mais pas si lourd que vous vous endormez à votre bureau.

Toast de patate douce avec steak, poivrons rôtis et roquette

Transformez les restes de steak en un déjeuner lumineux et sain à faible teneur en glucides avec ce toast de patate douce garni de poivrons rouges doux et de roquette épicée.

Soupe de nouilles aux légumes

Faites ce favori de l'enfance en moins de 20 minutes.

Salade aux œufs du jardin

Le céleri, les radis, la romaine et les choux ajoutent un croquant sain pour le cœur à ce déjeuner végétarien. Ne sautez pas la moutarde dans cette salade aux œufs et ajoutez juste un peu de saveur !

Soupe aux légumes toscane d'Ellie

Toast aux lentilles

Bien que nous aimions les toasts à l'avocat, nous sommes toujours ravis d'essayer des alternatives amusantes. Cette recette utilise de la purée de lentilles, de la tomate et des oignons verts pour un punch au goût riche en protéines.

Fondants de brocoli

Ces sandwichs végétariens fondants sont faits de broccolini et de deux sortes de fromage, mais ils ne contiennent que 261 calories et 12 grammes de matières grasses chacun.

Crêpes Monte-Cristo

Une moutarde aux framboises et une salade d'accompagnement accompagnent parfaitement ces crêpes au fromage et à la viande.

Penne antipasti

Ce dîner de pâtes sain et économique est inspiré des plateaux d'antipasti coûteux. Nous adorons la saveur épicée d'ail que la soppressata apporte et en a pour votre argent !

Poulet grillé aux épices et prunes

Allumez le grill & mdash et cuisinez plus que de la viande ! Les fruits à noyau sucrés (comme les prunes) se marient très bien avec le poulet glacé au miel.


Recettes d'apéritifs sains

Divertissez-vous de manière intelligente avec ces recettes d'apéritifs sains de Food Network.

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Guacamole en morceaux

Croustilles aux poivrons concassés avec trempette à l'oignon

Pelures de pommes de terre farcies au brocoli et au cheddar avec crème d'avocat

Mini chiens de maïs au four

Trempette mexicaine à cinq couches

Baba Ghanoush

Carrés de polenta avec ragoût de champignons

Trempette tiède aux épinards et aux artichauts

Commencez la fête avec la version d'Ellie de cette trempette préférée des restaurants, faite sainement avec des fromages faibles en gras et de la crème sure légère

Bâtonnets de mozzarella croustillants

Trempette crémeuse aux haricots blancs plus légère

Satay de poulet avec sauce épicée aux arachides

Crostini aux champignons et pesto

Trempette au chou frisé et aux artichauts

Trempette chaude au crabe

Edamame épicé

Trempette mince à six couches

Tomates Cerises Farcies au Poulet Salade de Pommes

Edamame Houmous

Changez votre routine de houmous avec des edamames surgelés. Vous ajouterez une jolie teinte à votre apéritif et augmenterez votre apport en protéines.

Brochettes de saucisses antipasto d'Ellie's

Trempette de la déesse verte d'Ellie

Champignons farcis Surf 'n' Earth

Trempette à l'oignon et au yogourt grec

Fondue à la chair de crabe

Saté de poulet avec trempette épicée aux arachides

Quesadillas faciles au poulet et aux champignons

Houmous aux haricots blancs et aubergines rôties de Giada

Poulet et crudités en croûte de panko avec trempette au fromage bleu

Rouleaux d'été asiatiques mous avec trempette sucrée et salée

Noix de pécan tamari

Trempette aux betteraves rôties et aux lentilles

Cette trempette aux couleurs vives regorge de fibres, grâce à la fois aux betteraves rouges et aux lentilles. Servez-le avec de jolies pointes de légumes comme des endives, des concombres persans et des carottes miniatures.

Rouleaux de pâte phyllo à la saucisse

Trempette au yogourt au concombre et à l'aneth

Gambas grillées aux câpres tzatziki

Tartelettes Quiche Neelys

Guacamole Saint Moly

Gâteaux de crabe d'Ellie

Guacamole poire et pistache

Kale Chips

Crevettes pop-corn avec trempette chili-lime

Trempette Succotash Épicée

Succotash fait peau neuve dans cette trempette légère et aérée composée de purée de haricots de Lima et de poivrons rouges rôtis, garnie de maïs frais et de tomates. Quelle que soit la saison, les saveurs de cette gâterie crémeuse vous rappelleront l'été.

Rondelles d'oignons au four

Trempette au pesto de chou frisé et aux haricots blancs

Cette riche trempette végétalienne regorge d'ingrédients sains. Il comprend même de la levure nutritionnelle, une excellente alternative au fromage sans produits laitiers si vous cherchez à réduire ou à éliminer les produits laitiers dans une recette.

Quesadillas Bacon, Jack et Jalapeno

Guacamole allégé

Cette version plus légère du guacamole est extra-crémeuse en raison de l'ajout de tofu soyeux riche en protéines. Non seulement cela fait une purée super lisse, mais cela réduit la graisse et les calories dans la recette globale.

Dolmades

Ces feuilles de vigne farcies grecques traditionnelles sont une excellente façon de commencer un repas. Cette recette donne 30 Dolmades : invitez un ami pour vous aider à rouler le mélange de riz et d'herbes dans des feuilles de vigne tendres avant un dîner.

Trempette aux carottes aux épices jerk

Servez cette trempette aux épices jerk à base de carottes et de lait de coco avec du pain plat chaud et une boisson tropicale amusante pour vous transporter sur une île ensoleillée.

Trempette Edamame et Miso

Servez cette trempette crémeuse remplie de saveur umami comme alternative amusante et légèrement exotique au houmous.

Brochettes de tortellonis

Trempette aux haricots de Lima

Trempette saine de patates douces avec croustilles de pita épicées

Voici une trempette crémeuse aux couleurs vives qui constitue une excellente alternative au houmous. Nous avons inclus des instructions pour faire des croustilles de pita maison, mais vous pouvez ignorer cette partie et utiliser à la place des croustilles achetées en magasin.


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65 idées de repas sains que vous voudrez manger toute la journée, tous les jours

C'est une idée fausse commune que lorsque vous recherchez des recettes de déjeuner sains, ou simplement des repas faciles et légers, vos options sont profondément limitées. Il s'avère qu'il existe de nombreux plats sains qui ne sont pas que des salades ou du poisson assaisonné avec des légumes cuits à la vapeur (bien que ceux-ci fonctionnent, si c'est ce que vous aimez !)

"La clé pour préparer un déjeuner sain est d'avoir un équilibre entre protéines, graisses saines et glucides, et il existe une infinité de façons de le faire", a déclaré Marisa Moore, diététiste nutritionniste à Atlanta, à Woman's Day. « Vous pourriez apprécier les tacos au poisson avec la tortilla, le poisson et les légumes, vous êtes tous dans un seul plat.

En plus des protéines, des graisses saines et de certains glucides, l'ajout de grains entiers, de fruits et de légumes à tous vos repas peut donner à votre déjeuner léger et facile encore plus d'avantages pour la santé, Amy Gorin, MS, RDN, une diététiste à base de plantes et propriétaire de Plant-Based Eats à Stamford, CT, dit. "Les protéines, les graisses saines et les fibres des grains entiers et des produits vous aident à rester rassasié plus longtemps et cette combinaison d'aliments fournit également des vitamines, des minéraux et des antioxydants importants", a-t-elle déclaré à Woman's Day. Pour les protéines, la diététiste suggère des œufs, du saumon et des haricots, pour n'en nommer que quelques-uns. L'avoine, le quinoa et le pain à grains entiers ou à grains germés sont d'excellentes options de glucides. Et pour les fruits et légumes ? Ils ont tous de nombreux avantages pour la santé, alors faites votre choix. Il y a tellement d'idées de repas sains, mais tout se résume à un équilibre. Des protéines, des graisses saines, des grains entiers, des légumes et des fruits sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces recettes de déjeuner faciles et légères.


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