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Biscuit de stockage

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Recette de biscuit de stockage du 06-01-2016 [Mis à jour le 23-05-2018]

Avec la chaussette biscuit cette année je veux vous adresser mes meilleurs vœux pour l'épiphanie.Quand j'ai montré cette chaussette biscuit toute décorée de biscuits trempés dans du chocolat et des bonbons à Elisa elle était littéralement folle de joie, elle ne savait pas dans quelle partie mordre en premier. Si aujourd'hui vous souhaitez célébrer l'Epiphanie en faisant quelques activités en cuisine avec vos enfants, cette recette peut être utile;) Préparez la pâte brisée, découpez-la et amusez-vous à la décorer avec toutes les douceurs que vous avez trouvées dans votre chaussette, puis apportez-la à table et elle sera 'vraiment une fête;) Mon cicci a de la fièvre aujourd'hui alors on va rester à la maison pour nous faire beaucoup de câlins et grignoter des bonbons. Bonne Epiphanie à tous et un bisou à tous les enfants; *

Méthode

Comment faire la chaussette en biscuit

Dans un bol, fouettez le beurre avec le sucre.

Ajouter l'essence de vanille, l'œuf et continuer à travailler la pâte.

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ne pétrissez pas la pâte trop longtemps, cela évitera que les biscuits ne craquent pendant la cuisson.

Enveloppez la pâte dans un film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Après le temps de repos, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.

Découpez la forme d'une chaussette (la mienne mesurait environ 30 x 20 cm).

Et faites des moules décoratifs de votre choix à partir de la pâte restante.

Placez le tout sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Cuire au four à 180 ° C pendant environ 10-15 minutes dans un four à convection préchauffé. Attention: les petits moules prendront moins et cuireont à des moments différents!

Faites fondre le chocolat noir et utilisez-le pour glacer une partie des biscuits, toujours de votre choix.

Préparez le glaçage avec du blanc d'oeuf et du sucre en poudre et utilisez-le pour fixer les décorations.

Vous pouvez décorer la chaussette à votre guise, en associant formes et couleurs au gré de votre imagination, sortant même un peu des bords de la chaussette, si vous le souhaitez.

J'ai conclu avec le mot BEFANA en haut de la chaussette, mais vous pouvez écrire le nom de vos enfants, par exemple.
Laissez sécher les décorations et servez votre chaussette en biscuit.



Vidéo: Biscuits à la carte! - Les Carnets de Julie (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Drew

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