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Tofu à l'huile

Tofu à l'huile

Recette Tofu à l'huile de du 01-09-2019

le tofu à l'huile c'est une manière de parfumer le soi-disant fromage de soja, qui ne sait pratiquement rien de lui-même. L'avantage est que vous pouvez vous faire plaisir en variant les recettes pour créer tofumini (ou tofu, généralement coupé en dés ou en tranches, parfumé avec une sauce ou un condiment) de saveurs variées: de la tomate séchée, l'ail, le basilic, le poivre, vous avez tellement de possibilités de varier. Vous pouvez ensuite utiliser le vôtre tofumini à l'huile par exemple pour faire de magnifiques salades vegan ou végétariennes, parfaites pour l'été, vous pouvez le faire sauter dans une casserole puis l'utiliser pour habiller des pâtes, ou même le servir comme ça, pour un apéritif;) J'ai eu l'idée ici et c'était trop sympa de ne pas le proposer à nouveau à la maison et, à ma grande surprise, il a également été apprécié par mes parents: P
PS: vous pouvez conserver le tofu dans l'huile au réfrigérateur, bien recouvert d'huile, pendant quelques semaines, il aromatisera de plus en plus au fil du temps.

Méthode

Comment faire du tofu à l'huile

Tamponnez le tofu avec du papier absorbant, dénoyautez les olives et dessalez les câpres.

Mettre dans un bocal en verre stérilisé: tofu, olives, câpres, origan et piment haché.

Couvrir complètement d'huile, bien refermer, puis laisser parfumer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de servir le tofu dans l'huile.


Vidéo: 2 RECETTES À BASE DE TOFU (Septembre 2021).