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Citrons farcis au thon

Citrons farcis au thon

Recette Citrons farcis au thon du 04-07-2015 [Mis à jour le 13-07-2016]

Ces citrons farcis sont un bon apéritif frais et chorégraphique. Ils sont également polyvalents, car vous pouvez les garnir de plusieurs façons: j'ai choisi de les garnir d'une crème de thon. Bref, si vous voulez apporter un peu de couleur, de saveur et de nouveauté à la table, ces citrons farcis seront pour vous;) Ce matin je me suis réveillé plein de bonnes intentions et d'envie de faire mais en pratique je suis à mon deuxième café et je ne l'ai toujours pas a commencé à ne rien produire de concret, alors je vous laisse à la recette et je vais commencer ma journée. Bisous et bon samedi.

Méthode

Comment faire des citrons farcis au thon

Lavez les citrons, coupez les bouchons et, à l'aide d'une pelleteuse, videz-les complètement.

Dans un mixeur, mettez le thon bien égoutté de son huile, 1 cuillère à café de jus de citron, les câpres dessalées, le beurre et le persil.

Mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse, puis ajoutez du sel et de la mayonnaise.

Remplissez les citrons avec la crème de thon.

Remettez les bouchons, couvrez d'une pellicule plastique et mettez au congélateur pendant quelques heures.

Une fois durcis, coupez-les en tranches.

Ensuite, servez les citrons farcis au thon.


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