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Gâteau aux prunes à la pistache

Gâteau aux prunes à la pistache

le gateau aux pistaches c'est un dessert moelleux et savoureux, parfait pour le petit déjeuner. Pour le rendre encore plus délicieux, j'ai décidé d'ajouter des pépites de chocolat noir, qui, associées à la pistache, créent un très bon mélange, un contraste délicieux que j'aime beaucoup. Vous pouvez omettre le chocolat, si vous préférez un dessert plus simple, ou le remplacer par du chocolat blanc si vous aimez les saveurs très sucrées, ou ajouter des fruits secs hachés, ou même des fraises fraîches, si vous préférez ... Bref, créez des variations selon ce que vous aimez ou ce que vous avez dans la maison, je parie qu'ils seront tous super!
PS: si vous avez du mal à trouver le pâte de pistache, vous pouvez trouver une recette maison ici.

Méthode

Comment faire un gâteau aux pistaches et aux prunes

Travailler les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux, puis incorporer l'huile et la pâte de pistache.

Ajoutez également la farine tamisée et la levure et mélangez, ajoutez enfin les pépites de chocolat.

Verser le mélange dans le moule graissé et fariné, décorer de farine de pistache au goût et cuire au four environ 45 minutes à 175 ° C, dans un four ventilé préchauffé.

Le plumcake pistache est prêt, mangez-le chaud, tiède ou froid.


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