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Filets de plie aux herbes et miel

Filets de plie aux herbes et miel

Recette Filets de plie aux herbes et miel du 26-07-2012 [Mis à jour le 24-05-2016]

Les filets de plie aux herbes et au miel sont la deuxième variante avec laquelle j'ai préparé ce poisson, un plat avec une saveur vraiment délicieuse et si vous vous méfiez car il y a du miel, sachez que mes filets de plie aux herbes et au miel ont été appréciés même par les plus sceptiques, alors essayez la recette et dites-moi :) Pour la préparation de ce plat vous pouvez aussi utiliser de la sole, beaucoup plus précieuse, mais aussi beaucoup plus chère et j'en sais quelque chose depuis que je l'achète au moins une fois par semaine pour la petite fille :) Les recettes d'hier et d'aujourd'hui se trouvent dans le numéro d'août du "provo del cuoco magazine" où il y a 2 pages consacrées à mes recettes avec des filets de plie, maintenant je vous salue et vous souhaite une bonne journée.

Méthode

Comment faire des filets de plie avec des herbes et du miel

Préparez un mélange avec des herbes fraîches


Dans une poêle antiadhésive, faites fondre une noix de beurre. Ajouter 1 gousse d'ail écrasé et 3/4 des herbes hachées et cuire 1 minute.

Soulevez la gousse d'ail, ajoutez les filets de plie et faites-les cuire quelques minutes de chaque côté.


Une fois cuit, ajoutez du sel et du poivre et ajoutez une cuillère à soupe de miel dans la casserole et caramélisez les filets pendant une minute.

Servir les filets de plie avec des herbes et du miel, en saupoudrant le plat du reste des herbes hachées.


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