Recettes insolites

Bruschetta aux fraises

Bruschetta aux fraises

Recette de bruschetta aux fraises par du 23-08-2018 [Mis à jour le 30-09-2018]

Avez-vous déjà entendu parler de bruschetta aux fraises? Des tranches de pain grillées dans une poêle sont ensuite farcies de tomates cerises et de fraises habillées d'huile d'olive extra vierge et de menthe fraîche. C'est un apéritif inhabituel, avouons-le, mais aussi une recette fraîche, colorée et savoureuse. Voir c'est croire! ;)

Méthode

Comment faire une bruschetta avec des fraises

Lavez les tomates cerises et les fraises, en enlevant également la tige.
Ensuite, passez dans un bol et ajoutez l'huile. Cuire ensuite 30 minutes.

Coupez les tranches de pain en deux et faites-les griller dans une poêle antiadhésive.
Étalez une généreuse couche de ricotta dessus.

Ajoutez la vinaigrette et la menthe fraîche et servez votre bruschetta avec des fraises.


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