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Coeurs en chocolat

Coeurs en chocolat

Recette Coeurs de chocolat du 01-04-2008 [Mis à jour le 28-08-2018]

De temps en temps je trouve encore le temps de prendre le thé confortablement assis sur un canapé et de me faire plaisir en l'accompagnant de quelques biscuits que je prépare en ce moment avec ce que j'ai chez moi. Voici les derniers biscuits que j'ai faits, des cœurs aux pépites de chocolat, des biscuits très friables et très romantiques;)

Méthode

Comment faire des cœurs en chocolat

Dans un bol, mélanger la farine avec le beurre ramolli. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.

Ajoutez le sucre, la levure et l'œuf, travaillez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et non collante.

Sur une planche à pâtisserie farinée, étalez une couche de pâte d'environ 3 mm de haut et découpez les biscuits avec un moule en forme de cœur. Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Avec vos mains, appliquez une pression pour mettre les pépites de chocolat dans les biscuits. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 15 minutes.

Laisser refroidir les biscuits aux pépites de chocolat avant de les retirer de la poêle et de les servir.


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