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Salade Pantelleria

Salade Pantelleria

Recette de salade Pantelleria du 21-06-2017 [Mis à jour le 22-06-2017]

L 'Salade Pantelleria c'est une préparation typique de la fabuleuse île de Pantelleria, en Sicile. C'est un savoureux salade de pommes de terre, parfait pour l'été mais excellent tout au long de l'année. Si vous avez la possibilité d'acheter les produits de l'île vous apprécierez le meilleur de toutes les saveurs de cette terre, ou utilisez celles dont vous disposez ... c'est toujours un très bon Salade Pantelleria!
Les filles aujourd'hui je me bats à nouveau avec la valise, demain je pars pour Rimini où je participerai, avec la compagnie de mon mari, à un événement sur le marketing. Si vous êtes dans le coin, sifflez et rendez-vous pour un café, bisous: *

Méthode

Comment faire une salade Pantelleria

Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en gros morceaux et laissez-les refroidir.

Émincez l'oignon et mettez-le dans un petit bol avec le vinaigre, laissez-le reposer pendant une demi-heure.

Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en 4 et ajoutez-les aux pommes de terre.
Mettez l'oignon égoutté, les olives, les câpres dessalées et assaisonnez avec l'huile et le sel.

Ajoutez le persil et l'origan et apportez votre salade Pantelleria à table.


Vidéo: Pantelleria ed i panteschi 1a (Septembre 2021).