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Gâteau Oreo

Gâteau Oreo

Recette de gâteau Oreo de du 20-08-2012 [Mis à jour le 27-08-2018]

Le gâteau Oreo est un gâteau très célèbre en Amérique, ils vendent même la préparation pour faire le gâteau Oreo à la maison et c'est un délicieux dessert. Mon ami Peppe l'a goûté dans un petit endroit ici à Naples et en a été conquis, alors il a mis la puce dans mon oreille pour me le faire comprendre, j'ai cherché une recette pour le préparer à la maison, mais personne n'a cette recette alors j'ai pris ma décision et j'ai décidé de l'inventer à partir des ingrédients trouvés sur la boîte de la préparation pour le gâteau Oreo. C'est pour vous dire que si vous trouvez cette recette vers demain, sachez que c'est la mienne, puisque même la base était une petite invention de mon mari, oui, car alors que j'étais prêt à préparer le gâteau, j'ai réalisé que je ne l'ai pas fait avoir du beurre pour pouvoir compacter la base du cookie et il m'a suggéré d'essayer d'utiliser cette crème blanche au beurre comme liant et cela a fonctionné;) Oh, j'ai oublié, mon ami a dit que mon Oreo avait meilleur goût que ce qu'il avait goûté au bar ;)

Méthode

Comment faire un gâteau oreo

Prenez 2 paquets de biscuits Oreo (les miens étaient des paquets de 12) et séparez les biscuits de la garniture.

Faites fondre la garniture de biscuit jusqu'à obtenir une crème (je l'ai simplement diluée avec une fourchette).

Hachez finement les cookies au mixeur et répartissez-les dans 2 bols.
Dans l'un des 2 bols, versez la garniture de biscuit et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Mettez l'autre bol de côté.

Versez le mélange dans un moule à charnière et compactez-le pour former une base que vous mettrez au réfrigérateur pour refroidir pendant une demi-heure.

Travailler le Philadelphia avec le sucre glace et une cuillère à soupe d'essence de vanille et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

Pressez les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans un bol avec de l'eau froide et faites-les fondre dans un bol avec 2 cuillères à soupe de lait chaud.
Ajouter la gélatine au fromage à la crème et mélanger.

Fouettez la crème dans un bol froid et ajoutez-la au fromage à la crème avec 10 biscuits Oreo hachés grossièrement.

Mélangez doucement jusqu'à obtention d'un remplissage homogène.

Versez la garniture obtenue sur la couche de biscuits et nivelez au maximum.

Couvrir le gâteau avec les Oreos émiettés restants (ceux mis de côté au début du processus) et réfrigérer pour refroidir pendant au moins 6 heures.

Retirer le gâteau Oreo du moule à charnière, placer sur une assiette de service, décorer avec les biscuits restants et servir.

Et voici une part de mon délicieux gâteau Oreo: P


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