Recettes traditionnelles

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Recette de crumble aux pommes du 05-01-2012 [Mis à jour le 27-08-2018]

Le crumble aux pommes est un dessert typiquement anglais, fabriqué à partir d'une base de fruits cuits, des pommes dans ce cas, puis recouverts de crumble, de miettes croquantes à base de farine, de beurre et de sucre qui sont saupoudrées sur les fruits avant de passer au four. Les fruits les plus utilisés pour préparer le crumble sont les pommes, les baies, les pêches ou la rhubarbe, mais il existe aussi des versions salées, vous pouvez donc laisser suffisamment d'espace à votre imagination. Le crumble aux pommes est généralement servi chaud accompagné de glace à la vanille ou de crème fouettée. Je suis désolé pour ceux qui n'aiment pas les desserts aux pommes puisque j'en ai posté deux l'un après l'autre, mais je serai pardonné avec les prochaines recettes, je le promets;) Bonne sorcière tout le monde et on va relire lundi, bisous bisous

Méthode

Comment faire du crumble aux pommes

Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux ou en quartiers épais, mettez-les dans un bol et aromatisez-les avec 50 grammes de sucre, de jus de citron et de cannelle.

Pendant ce temps, préparez le crumble en travaillant la farine très rapidement avec le sucre restant et le beurre coupé en morceaux

Vous obtiendrez ainsi un mélange de miettes.

Graisser un plat allant au four et verser les pommes dessus.

Couvrir les pommes avec les miettes préparées

Mettre le crmble aux pommes au four et cuire 30 minutes en réglant la température du four à 200 °

N'apparaissez pas que la surface du gâteau sera dorée, retirez-le du four et laissez-le refroidir

Servez le crumble aux pommes juste tiède, en l'accompagnant de glace à la vanille ou de chantilly.


Vidéo: Délicieux crumble aux pommes بالعربية والفرنسية (Septembre 2021).