Dernières recettes

Émietté à la noix de coco et à la confiture

Émietté à la noix de coco et à la confiture

Recette de noix de coco émiettée et de confiture du 15-01-2015 [Mis à jour le 29-08-2018]

Ce crumble à la noix de coco et à la confiture était une expérience pour essayer de faire un gâteau pour un de mes amis coeliaques. Quand j'ai commencé à mélanger les ingrédients, je ne savais pas ce qui allait sortir, j'ai eu un composé friable qui ne pouvait pas se lier, alors j'ai pensé que je diviserais la pâte en deux et la bourrerais de confiture, et cet émietté est sorti;) il reste 2 semaines pour la livraison d'un projet que je mène, je ressens beaucoup de pression et la peur de ne pas réussir est grande, mais je donne tout et j'espère qu'un bon travail en sortira. Je te salue et je vais m'enfoncer, un bisou: *

Méthode

Comment faire émietter la noix de coco et la confiture

Mettez le sucre, la farine de coco, la vanille et un œuf dans un bol et mélangez. Ajoutez progressivement le deuxième œuf et (seulement si nécessaire!) Puis aussi le troisième. Le nombre d'œufs dépend de la taille des œufs et du degré de «séchage» de la farine de noix de coco.

Travaillez longtemps pour bien hydrater le mélange.

Versez la moitié du mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et recouvrez de confiture.

Couvrir avec le reste de pâte et compacter un peu la surface.
Mettre le gâteau au four et cuire 30 minutes à 180 ° C.

Une fois sorti du four, laissez refroidir complètement avant de servir.


Vidéo: حلويات عيد الفطر حلوة ريشبوند بطريقة جد مبسطة Richbond Cookies - Coconut Cookie Balls (Mai 2021).