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Biscuits squelettes

Biscuits squelettes

Recette de biscuits squelettes du 28-10-2015 [Mis à jour le 07-03-2017]

Les biscuits squelettes sont une autre recette amusante pour Halloween! Pour leur réalisation j'ai fait appel à l'aide de Carolina, une des filles qui travaille avec moi et ensemble nous avons décidé de les faire avec des couleurs misyani;) La pâtisserie que j'ai utilisée est la même que les biscuits jack skellington de l'autre jour et mon Ely a vraiment apprécié ces bonbons monstrueux, faites-moi savoir si vos enfants les aiment aussi!
Eh bien, aujourd'hui, je suis aux prises avec de nouvelles recettes d'automne à vous proposer pour la semaine prochaine, alors je vous laisse avec mes biscuits squelettes et je cours à la cuisine pour déconner! Un bisou à ceux qui passent: *

Méthode

Comment faire des cookies squelettes

Commencez à préparer la pâte.
Mettez tous les ingrédients secs dans un bol.

Ajoutez le beurre en morceaux et commencez à travailler.

Ajoutez ensuite l'oeuf et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Reprenez la pâte brisée et étalez-la, puis découpez les moules avec un emporte-pièce: vous pouvez utiliser celui des pains d'épices.

Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four environ 15 minutes dans un four à convection préchauffé à 180 ° C.

Retirer du four et laisser refroidir complètement.

Préparez maintenant le glaçage royal: commencez à fouetter le blanc d'oeuf, puis ajoutez le sucre glace tamisé. Le résultat doit être lisse et assez dense.
Mettez de côté 1/3 de la glace et ajoutez le colorant au reste (j'ai utilisé du violet, mais vous pouvez choisir la couleur que vous préférez).

Décorez les biscuits froids avec du glaçage coloré en laissant un contour libre tout autour.

Attendez que la glace sèche complètement, puis créez vos squelettes avec la glace blanche, à l'aide d'un cure-dent.

Pour les rendre plus mignons et gais pour mon Ely, je les ai encore décorés avec des fleurs en sucre.

Laissez sécher complètement avant de servir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez dessiner des smileys avec un stylo alimentaire ou du chocolat noir.


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