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Calamars au citron

Calamars au citron

Recette Calamars au citron par du 16-08-2016 [Mis à jour le 16-08-2016]

Les calmars au citron sont un deuxième plat rapide et savoureux, qui combine le goût sucré de calamar avec la fraîcheur des agrumes du citron. Un plat qui sent l'été, les repas en plein air, la mer, qui se prépare en peu de temps et qui sera apprécié de tous. Je sers le calamars au citron salades aussi bien chaudes que froides, laissez-vous guider par votre palais;) Hier soir, j'ai cuisiné un océanique de 1,2 kg, fait en bâtonnets et frit, très bon! Comment vont les filles cet été? J'espère que vous vous amusez et surtout vous relaxez, ici beaucoup de soleil, de mer et de détente. Un bisou mes amis et nous lirons demain avec une nouvelle recette: *

Méthode

Comment faire des calmars au citron

Coupez les calmars en rondelles. Faites frire l'ail dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile, puis ajoutez aussi les calmars.

Commencez la cuisson en le laissant bien parfumer, puis ajoutez le jus de citron.

Laissez-le rétrécir un peu, puis ajoutez le zeste de citron râpé et le persil haché.

Laisser cuire une minute, laisser refroidir, puis servir les calamars au citron.


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