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Recette d'agneau aux petits pois du 12-04-2012 [Mis à jour le 05-12-2015]
L'agneau aux petits pois est le deuxième plat classique qui est apporté à la table le jour de Pâques avec un chevreau rôti aux pommes de terre. Cette année mes parents sont venus chez moi pour le déjeuner pour fêter ça et même si je n'ai pas mangé d'agneau ou de chevreau, j'ai préparé ce plat pour mon père qui est un admirateur. J'ai cuisiné l'agneau aux petits pois selon la tradition puis avec l'ajout d'œuf battu et de pecorino en fin de cuisson et selon lui c'était délicieux :) Même si Pâques est maintenant terminée, j'ai quand même posté la recette, en espérant qu'elle le sera encore être utile à quelqu'un maintenant ou l'année prochaine hihihiih Maintenant je m'enfuis que comme d'habitude je suis pressé, je te souhaite une bonne journée, bisous: *
Méthode
Comment faire de l'agneau aux petits pois
Lavez l'agneau et coupez-le en morceaux de même taille
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon coupé en tranches avec l'huile. Ajouter les morceaux d'agneau et faire dorer dix minutes des deux côtés
Saler et poivrer et déglacer avec le vin blanc, ajouter les petits pois, une louche d'eau. 
Couvrir et cuire environ 40 minutes
Éteignez le feu et ajoutez le chevreau avec les petits pois, un œuf battu dans lequel vous avez ajouté le pecorino.
Remuez rapidement puis servez votre agneau avec les petits pois
A mon avis, il a tort. Je suis sûr. Écrivez-moi en MP.
Je comprends cette question. J'invite à la discussion.
Félicitations, c'est tout simplement une excellente idée
C'est incroyable!
Mudrenee matin soir.
C'est difficile à dire.
Désolé pour l'interférence ... j'ai une situation similaire. Je vous invite à une discussion.