Recettes traditionnelles

Champignons mijotés

Champignons mijotés

Recette de champignons mijotés du 05-10-2014 [Mis à jour le 08-01-2015]

Les champignons mijotés sont une manière différente, du moins pour moi qui ne les prépare jamais avec de la sauce tomate, de cuire des champignons champignon. La recette est simple et a un excellent rendement, vous pouvez servir des champignons mijotés pour accompagner des plats de viande ou pour farcir des bruschetta, je les ai beaucoup aimés;) Je vous souhaite un bon dimanche et je vais reprendre avec mon bustoni de choses à déplacer, bassins

Méthode

Comment faire des champignons mijotés

Nettoyez les champignons en enlevant la tige terreuse

Puis lavez et séchez-les et coupez-les en 4 parties

Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile

Ajouter les champignons et les faire dorer quelques minutes, puis ajouter le bouillon et cuire une dizaine de minutes

Ajoutez maintenant le concentré de tomate et le persil

Remuer, assaisonner de sel et cuire.

Servir les champignons cuits


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