Recettes insolites

Risotto au panettone

Risotto au panettone

Recette de risotto au panettone par du 20-01-2015 [Mis à jour le 30-09-2018]

Le risotto au panettone est une idée que m'a suggérée Jessica, une fille qui suit le blog. Après avoir lu son commentaire j'ai eu un moment d'hésitation avant de dire, "mais oui, vous pouvez essayer!". Bien que j'aime vraiment goûter de nouvelles choses, des ingrédients impensables et des combinaisons inhabituelles, cette fois j'ai vraiment cru que ce serait un échec et que je rejetterais l'expérience, cependant, malgré toutes les prédictions, le risotto au panettone s'est avéré étonnamment bon, merci beaucoup jessica pour m'avoir fait découvrir ce plat spécial! Ne montez pas le nez et si vous avez un petit panettone, faites-moi confiance et essayez la recette et s'il vous plaît, ne révélez l'ingrédient secret qu'après avoir complimenté votre risotto. Un bisou entre amis et à demain avec une nouvelle recette étrange;)

Méthode

Comment faire un risotto au panettone

Couper le panettone en cubes

Hachez finement l'échalote et faites-la revenir dans une casserole avec le beurre

Ajouter le riz et le faire griller quelques minutes dans la sauce

Puis ajoutez le panettone

Remuer, puis couvrir du bouillon chaud et cuire le risotto. ajouter le bouillon une louche à la fois au fur et à mesure qu'il est absorbé.

Une fois cuit, ajoutez le parmesan

Éteignez le feu, fouettez le risotto panettone et attendez quelques minutes avant de servir

servir


Vidéo: Pasta Perfetta: le cinque cotture - Luciano Monosilio (Mai 2021).