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Cuillères à café de pâte brisée

Cuillères à café de pâte brisée

Recette Cuillères à pâte brisée de du 01-12-2019

LES cuillères à café de pâte brisée ils sont une idée super gourmande pour servir des biscuits avec le thé de l'après-midi ou un bon chocolat chaud fumant. Ce sont des biscuits sablés très simples, la seule particularité réside dans la forme. Dans ce cas j'ai opté pour une pâte brisée parfumée à la cannelle, au gingembre et à la muscade, mais vous pouvez les préparer avec n'importe quel type de pâte brisée, car dans ce cas l'important est la forme;)
PS: si vous voulez, ces biscuits pourraient être une idée cadeau pour Noël, peut-être accompagnés de la préparation de chocolat chaud maison, qu'en pensez-vous?

Méthode

Comment faire des cuillères à pâte brisée

Mettre la farine et le sucre dans un bol, faire un trou au centre et ajouter les œufs et le beurre en morceaux.
Commencez à pétrir, puis ajoutez les épices et le cacao.
Couvrir la pâte d'un film plastique et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Après le reste, reprenez la pâte et étalez-la en une feuille d'environ 3 mm, puis découpez les cuillères à café.

Lorsqu'elles sont prêtes, déposez les cuillères à café sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, un peu éloignées les unes des autres.
Cuire ensuite au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 ° C dans un four à convection préchauffé.

Les cuillères à café de pâte brisée sont prêtes, il vous suffit de bien les laisser refroidir avant de les servir.


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