Recettes insolites

Carnaval Arancini

Carnaval Arancini

Recette Carnival Arancini de du 24-02-2017 [Mis à jour le 12-02-2018]

le Carnaval Arancini ce sont des bonbons typiques Marche être préparé, en fait, de la période du carnaval. La recette comprend une pâte à base de farine, d'œufs, de sucre et de beurre à aromatiser avec une simple orange râpée avant de procéder à la cuisson qui est généralement frit. J'ai choisi de faire la version du carnaval arancini al four, pour avoir un dessert plus léger (en fait je venais juste de faire le shampoing et je ne voulais pas me mettre en colère)
Si vous ne les avez jamais mangés alors vous devez prévoir, soit en faisant un voyage dans les Marches (peut-être: P) ou en les faisant directement dans votre cuisine, le choix vous appartient;)
Et bien les amis, ça a été une semaine assez agitée, et ce matin, avec quelques problèmes avec le serveur du site, j'ai rajouté la cerise sur le gâteau.
Que puis-je dire, j'ai hâte que cette semaine se termine, dans laquelle la seule belle chose que j'ai vue était Elisa habillée en carnaval, des bassins: *

Méthode

Comment faire des arancini de carnaval

Dissoudre la levure dans le lait et mettre la farine dans un bol et ajouter le beurre ramolli, le sucre et l'œuf au centre.
Ajouter enfin le lait avec la levure dissoute et pétrir.
Obtenu un mélange homogène, former une boule et laisser lever pendant 2 heures en recouvrant le récipient d'une pellicule plastique.

Râpez l'écorce des deux oranges et mélangez-la avec le sucre.
Une fois que vous avez pris la pâte, étalez-la en une forme rectangulaire d'environ 1/2 cm d'épaisseur et recouvrez-la du mélange d'orange râpée et de sucre.

Rouler la pâte fermement sur elle-même.
Couper en tranches d'environ 1 cm et laisser reposer 30 minutes.
Transférez-les maintenant sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faites cuire à 175 ° C pendant 15 minutes.

Les arancini de carnaval sont prêts à être dégustés.


Vidéo: HOW TO MAKE SICILIAN ARANCINI - Italian Rice Balls (Septembre 2021).