Biscottoni

Les biscuits trempés de Dolores sont devenus un slogan dans le groupe facebook, après les avoir vus et revus, je les ai aussi fabriqués. Dans leur simplicité, ces cookies m'ont vraiment impressionné, rien à voir avec l'original et vraiment super imbibé, Elisa les a élus ses biscuits préférés surtout imbibés de lait le matin;) Je suis vraiment contente que ma veine de maison y soit faite est utile, j'ai lu dans vos commentaires que vous utilisez mes recettes pour faire des collations, des déjeuners et des conserves pour vos proches et de votre satisfaction lorsque vous apportez les plats à table, et donc rien ... continuez comme ça! Alors je vous laisse avec les biscuits trempés et je vais préparer la base pour le gâteau d'anniversaire d'Ivano, demain nous fêtons avec les gars ici dans le bureau et j'ai vraiment envie de le surprendre;) Alors je vous laisse et je vous souhaite une douce journée: *

Méthode

Comment faire des biscuits

Mettez la farine, le sucre et la levure dans un bol et mélangez.
Faites un trou au centre et mettez le lait, l'œuf, l'huile et l'essence de vanille.

Travaillez ensuite les ingrédients en partant du centre et absorbez progressivement toute la farine.

Pétrissez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Divisez la pâte en morceaux de taille égale (environ 15-20) et pétrissez-les avec vos mains jusqu'à obtenir une forme allongée.

Passez chaque biscuit dans du sucre cristallisé.

Disposez tous les biscuits, légèrement espacés, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Puis faites cuire environ 20 minutes à 180 ° C.

Laissez bien refroidir les biscuits avant de servir.

Ils seront délicieux trempés dans du lait pour le petit déjeuner!


Vidéo: BISCOTTONI MORBIDISSIMI IN 5 MINUTI leggeri senza burro né olio biscotti Soft and light biscuits (Septembre 2021).