Recettes traditionnelles

Gâteau à la crème glacée Bounty

Gâteau à la crème glacée Bounty

Recette de gâteau à la crème glacée Bounty du 18-07-2016 [Mis à jour le 29-08-2018]

Le gâteau à la crème glacée bounty est ma dernière création en termes de gâteaux à la crème glacée: j'ai vu la recette ici et, en bon amateur de la combinaison noix de coco-chocolat, je n'ai pas pu résister à la tentation de l'essayer! Il y a quelque temps, j'ai proposé la prime, vous en souvenez-vous? Eh bien, si vous avez aimé ceux-ci, celui-ci gâteau à la crème glacée à la noix de coco ça va vous rendre fou, la garniture est faite avec une crème de crème, du lait concentré et de la farine de coco et à l'extérieur vous trouverez évidemment du chocolat croquant.
Avec le twix cake, ils sont mon doux smash pour cet été et qui sait, dans les jours à venir, vous n'essaierez pas d'autres saveurs de collations, nous verrons: P
Les filles je vous laisse avec la recette du jour et je me mets au travail, je ne sais pas par où commencer ce matin, mais je sais avec certitude que je dois le faire, alors je vais y aller, à plus tard: *

Méthode

Comment faire le gâteau à la crème glacée Bounty

Fouettez la crème froide du réfrigérateur, puis ajoutez lentement le lait concentré et mélangez bien.

Ajoutez également le rhum et la farine de noix de coco et mélangez pour bien mélanger.

Tapisser un moule à gâteau aux prunes de papier parchemin (laisser un peu long au-delà des bords: il sera plus facile de sortir la glace), verser le mélange, bien niveler et laisser reposer au congélateur pendant au moins 4 heures.

Faire fondre les deux types de chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes) et laisser refroidir un peu, puis badigeonner la surface supérieure du gâteau en nivelant bien. Au contact de la surface froide, le chocolat se solidifiera en peu de temps. Mettez au congélateur pendant quelques minutes pour lui permettre de bien se solidifier.

Reprenez le moule, sortez le gâteau et retournez-le sur une surface tapissée de papier sulfurisé.

Couvrir toute la surface avec le reste du chocolat (réchauffer si nécessaire).

Mettez au congélateur pendant au moins 1 heure, puis servez le gâteau à la crème glacée bounty.


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