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Beignet triple chocolat

Beignet triple chocolat

Recette de beignet triple chocolat du 16-04-2012 [Mis à jour le 07-05-2014]

Vous m'avez demandé des recettes pour utiliser du chocolat à base d'œufs de Pâques, et ce beignet triple chocolat semble plus que parfait pour l'occasion. J'ai pris la recette d'un beignet américain pour obtenir un bon gâteau moelleux et je l'ai enrichi de morceaux de lait, de chocolat blanc et noir, une débauche de bonté! J'ai utilisé des barres de chocolat que je ne manque jamais dans le garde-manger, mais vous pouvez préparer ce beignet au chocolat en utilisant le chocolat de vos œufs aromatisés préférés. Il faut savoir que chez moi on n'a jamais eu d'excès de chocolat pendant ces périodes, d'abord parce qu'on n'a pas l'habitude de nous donner autant d'œufs de Pâques, quand j'étais petite ma sœur et j'avais besoin d'un œuf plus gentil et ensuite parce que nous sommes tous tellement gourmands qu'on fait disparaître le chocolat un morceau à la fois donc pas de résidu à jeter :) Je vous souhaite un bon début de semaine et si vous voulez un beignet avec des morceaux vraiment super chocolatés c'est la recette qu'il vous faut. Bisou Bisou

Méthode

Comment faire le beignet triple chocolat

4 œufs

Hachez grossièrement les trois types de chocolat.

Dans un bol, crémer le beurre et le sucre.

Ajouter les œufs un à la fois, en incorporant bien un avant d'ajouter l'autre.

Ajoutez maintenant le lait tout en continuant à fouetter

Ajouter enfin la farine, la fécule de maïs, la vanilline et la levure.

Fouettez jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.

Ajouter le chocolat haché

Mélangez doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit bien mélangé

Versez le mélange dans un moule à beignets préalablement beurré et fariné.

Cuire le beignet triple chocolat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes

Retirez le beignet au chocolat du moule, laissez-le refroidir puis placez-le sur un plat de service.

Une fois refroidi, couper le gâteau en tranches et servir


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