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Bateaux d'endive

Bateaux d'endive

Recette de bateaux d'endives Flavia Imperatore du 18-10-2013 [Mis à jour le 30-05-2016]

Bonjour à tous, aujourd'hui je poste une recette rapide que j'ai préparée avec les premières grenades de la saison, ce sont des bateaux d'endives farcis au fromage, aux amandes et aux grains de grenade, un apéritif d'automne très mignon. Si vous cherchez des apéritifs savoureux à servir pendant les vacances, c'est celui qu'il vous faut, c'est facile à faire, bon et très pittoresque;) Aujourd'hui ici avec moi c'est cool mais au moins c'est une belle journée, il y a un belle lumière et nous nous amusons à préparer des cookies et à prendre des photos, le travail est beaucoup mais la satisfaction de faire quelque chose de bien fait, je le suis encore plus, alors je vous quitte et je reviens en dessous, on vous lira plus tard :)

Lavez et nettoyez l'endive en enlevant les feuilles extérieures résistantes et en coupant une partie de la tige

Retirez les feuilles des endives et séchez-les

Couper le philadelphia en petits morceaux, préparer les amandes émincées et obtenir les grains des grenades

Farcir les feuilles obtenues avec de la moisissure, des amandes et de la grenade

Placez-les sur un plat de service, assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile et servez


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