Recettes insolites

Muffins aux bananes et aux amandes

Muffins aux bananes et aux amandes

Recette de muffins aux bananes et aux amandes le 08-03-2008 [Mis à jour le 16-04-2018]

Les muffins aux bananes sont ma dernière expérience culinaire. Pour expérimenter de nouvelles saveurs qui s'écartent un peu de mes goûts habituels, je dois être bien disposé: hier soir, j'ai vu les bananes mûres dans le frigo et la farine d'amande qui attendait la fin de toute une vie et j'ai décidé d'essayer ces muffins aux bananes et amandes, super facile et super délicieux en effet!

Méthode

Comment faire des muffins aux bananes

Commençons par la procédure habituelle pour faire des muffins, en divisant les ingrédients secs des ingrédients liquides.
Disposer la farine, la farine d'amande, le sucre et la levure chimique dans un bol et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

De plus, disposez les bananes et écrasez-les avec une fourchette pour former une purée.
Ajoutez tous les ingrédients liquides aux bananes: lait, œuf, beurre ramolli et essence de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez le mélange de banane dans la farine.

Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il forme un mélange homogène.

Disposez les moules à muffins dans un plat allant au four, beurrez-les et remplissez-les du mélange sur 3/4 de leur hauteur.

Cuire les muffins aux bananes dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire au four environ 20 minutes.

Retirer du four les muffins aux bananes et aux amandes, les laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir


Vidéo: MUFFINS CHOCO-AMANDES (Mai 2021).