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Mousse à la mozzarella

Mousse à la mozzarella

Recette de mousse de mozzarella de du 02-08-2020

mousse de mozzarella c'est une idée intéressante, efficace, mais très simple, d'apporter à table un apéritif ou un apéritif différent de l'habituel et prêt en quelques minutes. Il s'agit essentiellement de mozzarella mélangée à de la crème, du sel et de l'huile, que j'ai servie dans des bols, sur une base de tomates séchées et garnie de basilic frais. Le mélange de saveurs est vraiment parfait et le résultat est agréablement captivant, essayez-le!
Cette mousse de mozzarella de bufflonne est parfaite pour accompagner des croûtons de pain chaud qui peuvent être trempés dans la mousse molle: P

Méthode

Comment faire de la mousse à la mozzarella

Tout d'abord, coupez la mozzarella en morceaux, mettez-la dans un mixeur, ajoutez la crème, le sel et l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une crème épaisse.

Assemblez vos verres: posez les tomates cerises au fond (si vous les cassez, elles seront encore plus pratiques à manger), puis recouvrez d'une belle couche de mousse.

La mousse mozzarella est prête: décorez de basilic frais et servez aussitôt.


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