Dernières recettes

Salade de fèves et feta

Salade de fèves et feta

Recette de salade de fèves et feta du 03-06-2014 [Mis à jour le 12-09-2017]

La salade de fèves, feta et concombre est un plat complet, frais et savoureux, c'était notre dîner il y a quelques jours et j'ai beaucoup aimé la combinaison des saveurs. La salade de fèves est une nouvelle découverte pour moi, l'année dernière j'ai approché cette légumineuse pour habiller les pâtes, puis le mois dernier j'ai fait un délicieux pesto de fèves et maintenant je les ai servies dans la salade, elles sont très polyvalentes et je suis heureux de les avoir introduits dans mon alimentation. Si je vous ai intrigué, essayez cette salade de fèves et de feta puis faites-moi savoir si vous l'avez aimé, je vous dis bonjour et je vais me mettre au travail, après un long week-end passé à la plage c'est difficile de trouver la concentration et surtout d'expliquer à elisa que chaque pas de plage, j'essaierai d'inventer un petit quelque chose;) bisous

Méthode

Comment faire une salade de haricots et de feta

Décortiquez les haricots puis faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes, égouttez-les et laissez-les refroidir

peler et peler le concombre et le couper en petits morceaux, trancher l'oignon

Couper le fromage feta en cubes

Mettez le concombre, la feta, l'oignon et le basilic dans un bol et assaisonnez de sel et d'huile

ajouter maintenant et les haricots et mélanger doucement

Servir la salade de fèves et feta tiède


Vidéo: Coup dfood: salade de fèves au chorizo du chef Fabrice Mignot - La Quotidienne (Juin 2021).