Recettes traditionnelles

Gâteau aux carottes bouillies

Gâteau aux carottes bouillies

Recette Gâteau aux carottes bouillies du 24-03-2015 [Mis à jour le 16-07-2019]

Bonjour, c'est aujourd'hui l'un des meilleurs gâteaux aux carottes que j'aie jamais goûtés. La particularité de ce gâteau réside dans l'ajout de carottes bouillies mélangées à l'intérieur de la pâte qui donnent une douceur et un arôme très particuliers au dessert. Je suis parti de la recette du gâteau aux carottes bouilli que mon amie Rosaria m'a donné, je l'ai adapté à mes goûts et voici un dessert qui dans sa simplicité est vraiment incroyable, essayez-le et vous serez d'accord avec moi. Les filles je vous laisse car j'ai peu de temps pour faire tout le travail de la journée, cet après-midi Elisa sera au bureau avec moi et m'a demandé de préparer des œufs de Pâques ensemble, je n'ai aucune idée de ce qu'elle va faire avec le chocolat fondu, mais pas J'ai hâte de le voir en action! Passez une bonne journée et à plus tard avec une nouvelle recette vidéo!

Méthode

Comment faire une tarte aux carottes bouillie

Lavez et épluchez les carottes

Puis coupez-les en rondelles et faites-les bouillir dans une casserole avec de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes

Égouttez-les, mélangez-les au mixeur et laissez-les refroidir.

Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre.

puis ajoutez la vanille, l'huile et les carottes

Ajouter enfin la levure et la farine

Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Versez ensuite la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Cuire le gâteau aux carottes à 170 ° dans un four statique pendant 40 minutes

Une fois cuit, laissez refroidir, puis saupoudrez le gâteau aux carottes de sucre glace et servez


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