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Mini cheesecake à la menthe et au chocolat

Mini cheesecake à la menthe et au chocolat

Recette de mini-cheesecake à la menthe et au chocolat du 07-08-2017 [Mis à jour le 08-08-2017]

Les mini-gâteaux au fromage à la menthe et au chocolat sont de petites friandises fraîches, idéales pour une pause après-midi savoureuse. Il est bien connu que la combinaison menthe et chocolat est le top, ajoutée à cheesecake mais c'est encore plus vrai. Si vous hésitez encore, je prévois que la base est préparée avec des biscuits Oreo et Nutella, une émeute de bonté infinie! Fini les bavardages, ce que je vous laisse ce matin est une très bonne recette, si vous l'essayez, faites-moi savoir dans combien de temps vos mini cheesecakes vont disparaître. Nous sommes au bureau ce matin en train de préparer des biscuits en forme de chat, quand l'ely arrive, il n'y a pas moyen de ne pas mettre les mains dans la pâte;)

Méthode

Comment faire des mini-gâteaux au fromage à la menthe et au chocolat

Mettez les cookies dans un mixeur et hachez-les.
Transférez-les ensuite dans un petit bol.

Ajouter le Nutella et mélanger.
Mettez des bandes de papier sulfurisé à l'intérieur du moule, vous en aurez besoin pour soulever facilement les mini cheesecakes plus tard.
Mettre un peu du mélange sur chaque bande, compacter et réfrigérer pour durcir pendant 30 minutes.

Préparez la crème en travaillant la philadelphia, le sucre glace et l'essence de vanille dans un bol.
Ajoutez ensuite le sirop de menthe et recommencez à travailler jusqu'à obtenir une crème molle.

Remplissez la poche à douille pour remplir le fond de biscuit et niveler la surface.
Réfrigérer pour durcir pendant au moins 1 heure.

Soulevez les mini cheesecakes avec du papier sulfurisé et décorez-les avec la garniture au chocolat.

Vos mini cheesecakes sont prêts à être dégustés.

Ici vous pouvez trouver la recette vidéo


Vidéo: Easy Mini Cheesecakes Recipe (Mai 2021).