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Cette recette de cornichons frits Pinterest a été enregistrée près de 100 000 fois

Cette recette de cornichons frits Pinterest a été enregistrée près de 100 000 fois

Pinterest a longtemps été connu comme une mine d'or de recettes. C'est le cas de cette recette de copie pour les cornichons frits de Texas Roadhouse qui a été enregistrée plus de 98 000 fois.

Selon Refinery29, Pinterest affirme que les « économies » pour leurs recettes de cornichons ont augmenté de 114% au fil des ans. Nous avons vu la popularité croissante des cornichons s'être récemment manifestée dans les cornichons aux fruits de Walmart et les nouvelles barbotines de jus de cornichon de Sonic.

La recette populaire de cornichons frits de Pinterest a été publiée sur le blog Tout ce qu'elle cuisine mais est à l'origine adapté d'une recette de Food Network. En cliquant sur Pinterest, vous serez redirigé vers le billet de blog, qui présente une recette pour les cornichons et une trempette suggérée.

La recette relativement simple exige que les chips de cornichon à l'aneth soient enrobées d'un mélange de panure de farine, d'assaisonnement cajun, de basilic, d'origan, de poivre de Cayenne et de sel casher, puis frites. La trempette est faite en mélangeant de la mayonnaise, du raifort, du ketchup et de l'assaisonnement cajun.

Malgré ses près de 100 000 sauvegardes, la recette n'a que 28 commentaires. Certains sont brutalement honnêtes - l'un prétend que les cornichons se sont avérés "terribles", tandis que d'autres proposent des conseils pour rendre les cornichons frits plus fidèles à la recette du Texas Roadhouse, comme ajouter du lait au mélange de farine ou congeler les cornichons avant de les faire frire - mais beaucoup des commentaires sont positifs.

"Étonnamment bonne saveur", lit-on dans un commentaire. «Avec la recette simple, je ne m'attendais pas à grand-chose, mais j'ai expérimenté 3 recettes de cornichons frits et celles-ci étaient les meilleures. Saveur Lotsa et peau fine et croustillante.

« Notre coup de cœur à faire à la maison ! La sauce est bonne aussi ! en lit un autre.

Vous aimez les cornichons ? Ce ne sont en fait que des concombres ! Je parie que vous ne saviez pas que vous pouvez mariner ces 11 autres aliments délicieux.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.


Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 ½ cuillères à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1 ⅓ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 jaunes d'oeufs, battus
  • 1 ½ tasse de bière ou d'eau
  • 1 litre d'huile végétale pour la friture
  • 1 poulet entier (3 livres), coupé en morceaux

Dans un bol moyen, mélanger 3 tasses de farine, le sel d'ail, 1 cuillère à soupe de poivre noir, le paprika et l'assaisonnement pour volaille. Dans un bol séparé, mélanger ensemble 1 1/3 tasse de farine, le sel, 1/4 de cuillère à café de poivre, les jaunes d'œufs et la bière. Vous devrez peut-être éclaircir avec de la bière supplémentaire si la pâte est trop épaisse.

Chauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F (175 degrés C). Humecter chaque morceau de poulet avec un peu d'eau, puis tremper dans le mélange sec. Secouez l'excès et plongez dans le mélange humide, puis plongez une fois de plus dans le mélange sec.

Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Faire frire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les petits morceaux ne prendront pas aussi longtemps. Les gros morceaux peuvent prendre plus de temps. Retirer et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.