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10 restaurants de restauration rapide dont vous n'avez pas entendu parler

10 restaurants de restauration rapide dont vous n'avez pas entendu parler

A déjà eu un Burger Wimpy? Si vous ne vous êtes jamais régalé des yeux dans un restaurant Wimpy, vous n'êtes pas seul. C'est l'une des nombreuses chaînes de restauration rapide qui ne sont pas encore arrivées aux États-Unis, et il s'agit probablement d'un restaurant de restauration rapide dont vous n'avez jamais entendu parler. Le Daily Meal a compilé une liste de restaurants de restauration rapide qui valent la peine d'être recherchés si vous partez à l'étranger.

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La restauration rapide n'est pas une petite industrie ici aux États-Unis - les Américains dépensent près de 100 milliards de dollars en restauration rapide chaque année. Il existe près de 50 000 chaînes de restauration rapide dans le pays, selon le Fondation médicale de Palo Alto, et parmi ceux-ci, McDonald's est la plus grande chaîne de restauration rapide.

A présent, vous êtes probablement familier avec Lieux de naissance de la restauration rapide en Amérique, voici un récapitulatif : l'industrie contemporaine de la restauration rapide est née le 13 septembre 1921 à Wichita, Kan., lorsque Walter A. Anderson s'est associé à Edgar Waldo "Billy" Ingram pour ouvrir le premier White Castle. Au cours des 15 prochaines années, White Castle ouvrirait sept autres sites, s'étendant à d'autres marchés du Midwest.

Près de deux décennies après l'ouverture du premier château blanc, le mouvement de la restauration rapide a connu un élan lorsque les frères McDonald, Richard et Maurice, ont ouvert leur premier restaurant de hamburgers, McDonald's à San Bernardino, en Californie, en 1940.

Dès lors, l'industrie a proliféré. Le colonel Sanders, qui avait ouvert son premier restaurant en 1930 à North Corbin, Ky., a ouvert la première franchise Kentucky Fried Chicken à Salt Lake City, Utah, en 1952. Le prédécesseur de Burger King, Insta-Burger King, a été fondé à Jacksonville, en Floride ., en 1953, tandis que le premier emplacement de l'entreprise actuelle a ouvert ses portes à Miami en 1954. Dave Thomas a ouvert le premier Wendy's à Columbus, Ohio, en 1969.

De nombreuses institutions américaines de restauration rapide, telles que McDonald's, Kentucky Fried Chicken et Burger King, ont gagné en popularité à l'étranger, mais leurs homologues à l'étranger ne se rendent pas toujours aux États-Unis. leurs propres versions régionales de la restauration rapide.

Du Nigeria, où M. Bigg's compte plus de 170 établissements servant une cuisine traditionnelle comme le moin moin et le riz ofada, à la Barbade, où Chefette, célèbre pour son roti, célèbre son 40e anniversaire, les convives sont susceptibles de trouver un fast-food local chaîne presque partout dans le monde.

Après avoir cherché partout dans le monde, The Daily Meal a trouvé 10 restaurants de restauration rapide dont vous n'avez pas entendu parler, mais que vous devriez certainement connaître.


Tous les meilleurs desserts de restauration rapide, classés

Alors que les hamburgers et les frites sont à l'honneur sur n'importe quel menu de restauration rapide, il serait faux de sous-estimer l'art de gagner de la place pour le dessert. Étonnamment, les restaurants décontractés rapides sont les gardiens de certaines des meilleures friandises glacées. Pouvez-vous commander un McFlurry lors d'un dîner haut de gamme ? Je crois que non.

La restauration rapide est le repas idéal lorsque nous sommes trop occupés pour nous asseoir et profiter d'un dîner fait maison, ou lorsque vous conduisez les enfants d'une activité à une autre et qu'ils n'ont même pas encore commencé leurs devoirs. Le fondateur de Wendy&rsquos, Dave Thomas, voulait créer le Frosty comme touche finale au "repas parfait", et je suis d'accord avec lui. Ce n'est pas une tâche facile de classer les desserts de restauration rapide avec autant d'options disponibles, mais nous l'avons fait. Voici notre classement officiel de certaines des meilleures (et certaines des moins bonnes) friandises de restauration rapide, de nos préférées à nos moins préférées.

Si aimer un Oreo McFlurry est mal, je ne veux pas avoir raison. Il y a quelque chose d'emblématique instantanément à propos d'un McFlurry. Avec McDonald&rsquos maintenant sur UberEats, céder à l'envie a été encore plus facile pendant la pandémie. Et même si nous aimons l'édition Oreo, vous devez toujours rester vigilant pour les nouvelles saveurs en édition limitée telles que le Shamrock Oreo McFlurry et les Chips Ahoy McFlurry.

Appeler cette crème glacée serait un mauvais service, car la crème glacée est alors beaucoup plus crémeux et premium que ce à quoi vous vous attendez. Shake Shack&rsquos Frozen Custard est tourné à la main tous les jours dans la cuisine. Quiconque en essaie peut sentir tout de suite à quel point ce dessert est vraiment frais. Il est fabriqué avec du vrai sucre (pas du sirop de maïs à haute teneur en fructose) et le lait provient de producteurs laitiers qui se sont engagés à ne pas utiliser d'hormones de croissance artificielles. Juste au moment où je pensais que je ne pouvais plus aimer cette tasse de joie !

L'élément le plus reconnaissable du menu de Wendy est le Frosty. Par exemple, mangez-vous réellement Wendy & rsquos si vous ne plongez pas vos frites dans un glaçage au chocolat ? Pour un restaurant décontracté, la qualité règne ici en maître. J'apprécie que le restaurant n'essaie pas de se dépasser et d'offrir trop de variations et qu'il reste classique à la vanille et au chocolat. Bien qu'ils disent que vous pouvez le boire avec une paille, je vous conseille vivement de vous assurer d'avoir cette cuillère dans le sac.

Chick-Fil-A sait vraiment comment rendre l'été encore plus agréable avec sa limonade givrée. Une mise à niveau d'une limonade originale, c'est un chef-d'œuvre filé à la main de leur limonade (même disponible en régime) et de leur dessert Icedream original. Voyez ce qu'ils ont fait là-bas&mdashleur glace est Rêve glacé(e)! Bien que vous puissiez vous tromper non plus avec leurs shakes, ce délice à la limonade se marie si bien avec n'importe lequel de leurs sandwichs au poulet.

Qui savait que McDonald's deviendrait connu pour ces tartes aux pommes cuites au four, petites mais délicieuses ? Ce fut un coup de génie de créer un dessert qui a un si fort sentiment d'appartenance. La portion est juste suffisante et elle est remplie à 100% de pommes cultivées aux États-Unis. De plus, il est toujours garni d'une pincée de sucre. Assurez-vous qu'il soit chaud lorsque vous l'obtenez et comme la façon dont grand-mère le servait !

Taco Bell a mis sa propre touche (littéralement) sur un dessert traditionnel avec son Cinnamon Twist. Cette collation au sucre à la cannelle est la cerise sur le gâteau de tout repas que vous commandez chez Taco Bell. Est-ce que c'est bouleversant? Non, mais certains desserts se veulent simples et équilibrent tout le repas. J'attends toujours que la chaîne de restaurants me propose de la crème glacée frite, mais je ne retiendrai pas mon souffle.

Un McDonald&rsquos Hot Fudge Sundae ne fait que crier la nostalgie, ce qui ajoute définitivement au goût. McDonald&rsquos a certainement la plus large gamme de desserts parmi les chaînes de restauration rapide, comme ce dessert moelleux dégoulinant de fudge chaud. Le chaud et le froid ont toujours été une combinaison à savourer.

Bien sûr, les Sonic Blasts sont bons. Je leur donne le mérite d'avoir développé différentes options autour des bonbons que nous connaissons et aimons, tels que Reese&rsquos, Snickers et Butterfingers. Mon problème avec les Sonic Blasts est qu'il ne laisse aucune place pour le repas lui-même. L'explosion de pâte à biscuits aux pépites de chocolat contient 1 000 calories occasionnelles. Si vous voulez en essayer un, partagez-le peut-être avec un ami !

Quand je pense à Arby, je ne pense pas à un Cherry Turnover, si je suis honnête. Difficile d'obtenir un bon chiffre d'affaires en essayant de trouver l'équilibre parfait entre l'extérieur feuilleté et l'intérieur fruité.

J'avais aujourd'hui des années quand j'ai appris que White Castle servait un morceau de gâteau au fromage trempé dans du fudge sur un bâton. Cela ressemble à une idée que quelqu'un propose en état d'ébriété, mais regardez, il est Créatif. Le cheesecake semble également être un dessert qui ne se marie pas bien avec les curseurs du menu White Castle, mais je vous laisse décider.


10. KFC

Mes préférés. #ThisIsFall

Un message partagé par KFC - Kentucky Fried Chicken (@kfc) le 11 octobre 2014 à 9h02 PDT

Permettez-moi de commencer en disant que placer KFC au dernier rang n'est pas censé être négatif. KFC est comme le McDonald's du poulet frit. Ils font un travail décent sur la qualité, et ils maintiennent le train des saveurs avec Nashville Hot, Georgia Gold et toutes les autres tendances de poulet frit qu'ils surveillent. Cependant, toutes les autres chaînes de cette liste ont été conçues pour être meilleures que la bonne volaille à lécher les doigts que vous pouvez obtenir de KFC.

Cela étant dit, KFC mérite vraiment l'amour du poulet frit, car ils font toujours du très bon poulet.


16 chaînes régionales de restauration rapide que vous devez connaître

Vous pouvez à peine aller n'importe où de nos jours sans que les logos des méga chaînes de restauration rapide attirent votre attention, mais les gros canons comme McDonald's et Chick-fil-A peuvent parfois vous aveugler sur des spots régionaux moins connus et tout aussi bons. Si vous voyez ces chaînes locales lors de votre prochain voyage sur la route, elles valent vraiment le détour.

Lieu: Sud-est

Demandez à n'importe quel sudiste s'il a entendu parler de cette chaîne basée en Caroline du Nord, et vous pouvez parier que vos biscuits l'ont été plus d'une fois. Les dîners de poulet frit et les biscuits feuilletés au beurre sont les deux articles incontournables, qui peuvent être complétés par des aliments de base du Sud comme du riz sale et du gruau ou d'autres accompagnements réconfortants, comme de la purée de pommes de terre et du macaroni au fromage.

Lieu: Sud

Toute chaîne assez appréciée pour figurer dans un championnat annuel de l'alimentation est une chaîne que nous aimerions essayer, et Krystal se qualifie certainement. Même les non-concurrents voudront commander autant de leurs hamburgers Krystal originaux qu'ils le peuvent et le "Château blanc du sud" sert leurs curseurs avec des oignons en dés, de la moutarde et des cornichons à l'aneth sur un petit pain de forme carrée. Les mini hot-dogs sont assez mignons aussi.

Lieu: Californie et Hawaï, ainsi que divers autres endroits

Aux Philippines, Jollibee détient un statut de célébrité comparable à McDonald's aux États-Unis. La chaîne propose un menu assez inhabituel, combinant des plats comme Chickenjoy (poulet frit) avec des Jolly Spaghetti pour créer un repas qui n'ennuiera certainement pas vos papilles.

Les articles négligés ? L'Aloha Burger, garni de bacon, d'ananas et d'une sauce spéciale épique et la tarte à la mangue et aux pêches, qui pourrait battre la pomme classique de Mickey D.

Lieu: Midwest et côte est

Si vous cherchez un moyen rapide de vous faire des amis à Pittsburgh (et au-delà), présentez-vous à une fête avec un seau d'ailes de cette chaîne préférée. Leurs cuisses et pilons croustillants sont accompagnés de toutes sortes de sauces, dont la plus audacieuse est la Triple Atomic, avec 500 000 unités Scoville. Les mangeurs de viande qui préfèrent garder leurs papilles gustatives optent pour les steaks d'une demi-livre, garnis de tout, de la confiture de bacon à la mayonnaise Harissa.

Lieu: Midwest

Vous êtes à peu près assuré d'obtenir deux choses dans cette chaîne du Midwest : une salutation ultra gaie et un Butterburger riche en calories. (Pour les non-initiés, il s'agit d'un hamburger servi sur un petit pain beurré et grillé.) Les emplacements ont fait leur apparition à travers le pays, mais vous en trouverez la plupart dans le Wisconsin, l'Illinois, le Minnesota et le Michigan, où il y a toujours un appétit pour la sauce au fromage. , frites craquelées et crème pâtissière surgelée.

Lieu: Sud, plus divers autres endroits

Le rêve de chaque petit enfant de choisir son dîner dans un menu rempli de doigts de poulet devient réalité dans cette chaîne basée en Louisiane. Les filets de poulet frits sont croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur, mieux servis avec un accompagnement de leur recette secrète de sauce Cane et de toasts Texas grillés au beurre. Vous savez, au cas où vous n'auriez pas atteint votre quota de glucides pour la journée.

Lieu: Nord-Est et Midwest

Chipotle n'est pas le seul restaurant de burrito respectable en ville. Panchero's donne à la chaîne une course pour son argent avec ses tortillas fraîchement pressées et se concentre sur l'expert en laminage de burrito et sans larmes ici. Des bols de burrito, des salades, des tacos et des quesadillas sont également au menu, et leur queso fait maison est bien en avance sur la version granuleuse de Chipotle.

Lieu: Sud-ouest

San Antonio abrite ce restaurant de hamburgers, qui arbore un "W" orange au lieu d'arcs dorés et l'allégeance à la chaîne s'est répandue dans tout le Lone Star State et au-delà. Non seulement ces hamburgers ont beaucoup plus de poids, mais la possibilité de personnaliser met Whataburger au-dessus. Choisissez le nombre de galettes et n'importe quelle combinaison de condiments que votre cœur désire.

Lieu: Midwest et du sud-est, ainsi que divers autres endroits

Les logos Dominos et Pizza Hut peuvent être gravés dans votre cerveau en tant que pizzerias incontournables, mais gardez un œil sur le panneau jaune et le personnage de dessin animé de cette chaîne fondée dans le Michigan et vous ne le regretterez pas. Les tartes ont une saveur épique cuite dans la croûte (choisissez parmi du fromage au beurre, du cajun, des herbes à l'ail, du ranch et plus encore) qui les place un cran au-dessus des autres joints de livraison et d'autres éléments de menu comme des gressins, des salades et des "sous-marins" hybrides calzone-sandwich ne sont pas trop mal non plus.

Lieu: Sud

Dans le Sud, chaque bonne soirée se termine par une visite tôt le matin à Cook Out. Cette chaîne est connue pour sa grande variété, y compris plus de 40 saveurs de milk-shake, et bat la plupart des autres joints de hamburgers en cuisant leurs galettes de bœuf fraîches sur un vrai grill. Si vous avez besoin de quelque chose pour laver votre sandwich au porc barbecue et votre côté de hushpuppies, n'hésitez pas et commandez une boisson "énorme" et oui, c'est ainsi que la taille s'appelle. Cette chaîne ne mâche pas ses mots.

Lieu: Midwest

La chaîne Maid-Rite, fondée en Iowa, est spécialisée dans un article particulièrement salissant connu sous le nom de sandwich à la viande en vrac. C'est un petit pain rempli d'un mélange de bœuf haché non assaisonné et d'oignons sautés, mais n'appelez pas ça un sloppy joe & mdash, il n'y a pas de sauce tomate ici. Si vous vous sentez d'humeur, garnissez le vôtre de fromage bleu ou de cheddar et de jalapeños, puis complétez le tout avec un malt ou un shake de style dîner.

Lieu: Floride, Caroline du Nord, Texas et divers autres endroits

Un petit restaurant de quartier en Caroline du Nord appelé Tenders s'est transformé en cet établissement baveux, qui s'est depuis installé dans toute la Floride et le Texas. Les filets de poulet faits à partir de zéro sont le nom du jeu ici, et vous pouvez regarder la panure et la cuisson par vous-même, grâce aux cuisines ouvertes. Si les tendres ne sont pas votre truc, pouvons-nous suggérer un sandwich au poulet au beurre et au miel accompagné de frites de courgettes dorées et croustillantes ?

Lieu: Midwest

Le sandwich &mdash le plus emblématique du Nebraska apporté dans le Midwest par des immigrants allemands &mdash occupe le devant de la scène dans cette chaîne ultra-régionale. Bien sûr, vous trouverez des hamburgers, des sandwichs au poulet et une invention étrange appelée "salade chili" au menu, mais le classique Runza est un ordre gagnant, composé d'un petit pain croustillant farci de bœuf, de chou et d'oignons sautés. Changez-le avec du bacon ou des champignons, mais obtenez certainement un côté de Frings (un combo de frites et de rondelles d'oignon, obvi) avec une trempette à l'oignon français et peut-être même des brioches à la cannelle pour le dessert.

Lieu: Midwest, Sud et divers autres endroits

Avec des options à consonance gastronomique comme des tacos au poisson panés à la bière et des frites à la carne asada, il est clair que cet arrêt de restauration rapide d'inspiration mexicaine va plus loin que Taco Bell. Des articles célèbres comme leur trempette aux haricots et au fromage et les burritos & mdash épicés avec une sauce verte ou rouge signature & mdash apportent la saveur, mais les hamburgers et les frites typiques ne sont pas hors de la table pour ceux qui ont un goût américain plus classique.

Lieu: Californie, ainsi que divers autres endroits

In-N-Out est peut-être le sujet de conversation de la ville en Californie, mais cette chaîne a pris racine dans l'État avant que le «style animal» ne fasse partie de notre vocabulaire. Ancien chariot de hot-dogs à L.A., Carl's Jr. s'est depuis tourné vers les hamburgers et les mdash et les gros juteux. Leurs repas All-Star à 5 $ sont difficiles à battre en termes de valeur, mais ne comptez pas les autres éléments de menu comme leurs sandwichs copieux pour le petit-déjeuner.

Lieu: Côte Est, ainsi que divers autres endroits

Les habitants de la côte est sont farouchement fidèles à cette chaîne de dépanneurs équipée d'un comptoir de plats chauds efficace et étonnamment savoureux. Le système de commande informatisé vous permet de choisir ce que vous voulez, des hoagies aux quesadillas en passant par le macaroni au fromage, et de le personnaliser jusqu'à la quantité de beurre sur votre rouleau. C'est l'endroit idéal pour faire le plein d'essence, faire le plein de collations et prendre un bon repas dans le ventre avant de se lancer dans un road trip.


10 choses que vous pouvez manger dans un fast-food sans vous sentir coupable

Lorsque vous visitez votre restaurant de restauration rapide préféré, les éléments du menu sont familiers, le tableau du menu est facile à lire et le tarif correspond à ce que vous attendez. Cela vaut pour votre sympathique quartier au volant ainsi que pour son clone à l'autre bout du pays dans une ville dont vous n'avez même jamais entendu parler. C'est assez cohérent. C'est aussi assez effrayant quand on considère les offres riches en graisses, en sodium et en calories que beaucoup de ces chaînes servent à des millions d'Américains chaque jour.

Si vous voulez manger plus sainement sans abandonner votre habitude de restauration rapide, il existe des options faibles en calories et en matières grasses qui sont toujours savoureuses et rassasiantes. Ces 10 plats de restauration rapide sains ont bon goût, donc en commander un au lieu de votre indulgence habituelle pour briser le régime sera moins un sacrifice.

10 : Subway - Sandwichs faibles en gras

Avec six grammes de gras ou moins, ces sandwichs sont savoureux et bons pour la santé. Faites juste attention aux suppléments gras ajoutés, comme la mayonnaise et l'huile. Utilisez plutôt de la moutarde et superposez la laitue, les tomates, les concombres et les poivrons verts. Voici quelques-uns de nos favoris:

  • Poitrine de dinde (6 pouces)- 280 Calories, 3,5 grammes de matières grasses totales (1,0 gramme de graisses saturées) et 910 mg de sodium.
  • Rôti de boeuf (6 pouces) - 310 Calories, 4,5 grammes de matières grasses totales (1,5 grammes de graisses saturées) et 840 mg de sodium.
  • Poulet Rôti au Four (6 pouces)- 320 Calories, 4,5 grammes de matières grasses totales (1,5 grammes de graisses saturées) et 750 mg de sodium.

Ajouter un peu de moutarde au lieu de mayo à vos sandwichs et hamburgers peut apporter de l'humidité et de la saveur sans graisse.

9: Panda Express - Poulet au brocoli

Parfois, vous devez simplement manger de la nourriture chinoise, et trouver un plat faible en gras et en sodium peut être un défi lorsque vous exigez de la saveur dans votre bol de riz. Le poulet au brocoli Panda Express contient 180 calories maigres. Avec six grammes de matières grasses totales et 650 mg de sodium, c'est une option intelligente pour le cœur qui vous donnera également une portion de brocoli indolore.

Ce n'est pas parce qu'ils appellent ça de la restauration rapide que vous devez l'inhaler. Mâchez lentement et savourez la saveur. Si vous mangez à la maison, idem, mais allez plus loin en mettant votre plat principal dans une assiette plus petite. Cela ressemblera à plus, et manger plus lentement vous rassasiera de moins.

8: Dunkin' Donuts - Pain plat à la saucisse de dinde aux blancs d'œufs

Le petit déjeuner sur la route peut être le cauchemar d'une personne à la diète. Lorsque vous avez besoin de plus d'une tasse de café vivifiant pour relever les défis de la journée, essayez ce sandwich moelleux aux blancs d'œufs et une tasse de java à emporter. Ce sandwich pour le petit-déjeuner contient 280 calories d'une légèreté impressionnante, avec 6 grammes de matières grasses totales et 820 mg de sodium. L'une des options de menu "DDSmart" de Dunkin' Donuts, c'est une façon savoureuse de saluer la journée.

7: Blimpie - Sandwich au poulet Teriyaki (6 pouces)

Nous aimons ce sandwich d'inspiration asiatique du menu plus léger de Blimpie, car il regorge de saveurs et d'ingrédients frais. Avec 7 grammes de matières grasses totales dans un emballage de 370 calories, nous n'avons pas pu résister à celui-ci même s'il contient 1 090 mg de sodium. C'est la sauce soja qui la rend modérément plus salée, mais tellement bonne.

Une chose que la plupart des restaurants de restauration rapide ont en commun est l'utilisation généreuse de sel dans leurs offres. Lorsque vous dînez au restaurant de restauration rapide, évitez d'ajouter du sel supplémentaire à votre repas. Il y en a probablement beaucoup dans tout ce que vous mangez. L'apport en sel d'une personne en bonne santé ne devrait pas dépasser 2 300 mg par jour. Si vous êtes diabétique ou avez une pression artérielle élevée ou une maladie rénale, réduisez votre consommation de sel à moins de 1 500 mg par jour.

6: Taco Bell - Taco doux au poulet Fresco Ranchero

Nous aimons cette poignée potelée de tacos doux parce qu'elle est si maigre et savoureuse que - osons le dire - vous pourriez même en commander deux. À 170 calories, 4 grammes de matières grasses totales chacun (1,5 gramme de graisses saturées) et 740 mg de sodium, ce délicieux taco remporte le prix pinata pour le casse-croûte mexicain le plus délicieux et sans culpabilité. Recherchez-le dans le menu du régime Drive-Thru de Taco Bell.

Le fromage est riche en matières grasses, souvent riche en additifs et vous ne le goûtez probablement même pas dans vos hamburgers et sandwichs assaisonnés. Lorsque vous mélangez des ingrédients et que vous utilisez du fromage comme complément au lieu de l'ingrédient principal, envisagez de le laisser tomber complètement.

5: McDonald's - Sandwich classique au poulet grillé de qualité supérieure

Pendant que les enfants savourent leurs Happy Meals, pourquoi ne pas essayer un classique de poulet grillé de qualité supérieure ? Servi sur un petit pain au miel et au blé, ce sandwich relativement faible en calories vous coûtera 370 calories, 4,5 grammes de matières grasses totales et 1 100 mg de sodium. Ce n'est pas la meilleure option, mais si vous allez quand même chez McDonald's, c'est un choix solide. N'oubliez pas de transmettre la mayonnaise.

Vous pouvez toujours manger vos entrées de restauration rapide diététiques préférées, mais planifiez vos indulgences. Soyez bon puis faites des folies (un peu) en guise de récompense. Cela vous évitera de vous sentir privé, abattu et carrément affamé.

4: Chick-fil-A - Sandwich au poulet grillé

Chick-fil-A sait comment cuisiner un poulet, et vous apprécierez mieux la volaille lorsque vous essayez un sandwich au poulet fondant dans la bouche, moelleux et grillé. Quel est le dommage ? Avec environ 300 calories, 3,5 grammes de matières grasses totales et 1 120 mg de sodium, c'est une gâterie faible en gras qui est un peu plus riche en sodium que nous le souhaiterions, mais toujours faisable. Ayez juste une coupe de fruits ou une salade au lieu de frites de gaufres sur le côté.

3: Burger King - Whopper Jr.

Nous ne pouvions pas créer une liste d'options de restauration rapide sans y inclure un véritable hamburger quelque part. Le Whopper Jr. n'est certainement pas dans la même catégorie qu'une salade, mais pour un hamburger, ce n'est pas si mal. À 340 calories, 20 grammes de matières grasses totales et 650 mg de sodium, c'est à peu près aussi bon qu'un savoureux hamburger de mauvais garçon. Oh, nous ferions mieux de mentionner que ces 20 grammes de gras comprennent 5 grammes de gras saturés et 0,5 gramme de gras trans. Lorsque vous le comparez à ses grands frères, le Whopper Jr. semble positivement sain. Gardez simplement à l'esprit qu'il s'agit d'une option à culpabilité réduite plutôt que d'un choix totalement libre de culpabilité.

Des sites Web comme Fast Food Facts publient des informations nutritionnelles sur les chaînes nationales de restauration rapide. Vous pouvez élaborer une stratégie pour vos choix de repas en déplacement et avoir de meilleures chances de maintenir votre régime alimentaire.

2: Kentucky Fried Chicken - Poitrine de poulet grillée

Si vous n'avez pas entendu parler des nouvelles options de poulet grillé du Kentucky Fried Chicken, vous êtes probablement dans le coma. Marcher sur le côté non frit du menu de KFC peut être un bon moyen de réduire le gras pour toute la famille. Par rapport au poulet de recette ordinaire, l'alternative grillée peut sembler plus petite sans toute cette panure, mais elle a tout de même une grande saveur. Une poitrine de poulet grillée contient 190 calories, 6 grammes de matières grasses totales (1,5 grammes de graisses saturées) et 550 mg de sodium. Avec un accompagnement de haricots verts à 20 calories, vous pouvez vous lécher les doigts un bon déjeuner sans un pincement au cœur.

Ce n'est peut-être pas votre premier choix, mais la salade est copieuse, croquante, piquante, riche en fibres et faible en gras (si vous l'habillez bien). Il y a quand même certaines choses à surveiller. Certains opérateurs méfiants proposent des salades remplies de viandes frites, de fromages et de vinaigrettes grasses. Avant d'acheter, vérifiez attentivement le menu pour voir exactement ce que vous obtenez. Passez la viande ajoutée si elle est panée et frite, et optez pour une vinaigrette à part ou choisissez une option sans gras. Mieux encore, perdez complètement le pansement. Nous ne suggérons pas que vous optiez pour les légumes verts à chaque fois que vous mangez au restaurant, mais une salade occasionnelle pour le déjeuner est un excellent moyen de réduire votre apport calorique, de prendre du poids en fibres et de surveiller le gras.

Voici quelques-uns de nos favoris :

  • Salade César au poulet Wendy's avec poitrine de poulet grillée (pas de vinaigrette ajoutée) - Avec environ 250 calories et 7 grammes de matières grasses totales, il satisfera votre envie de viande et vous donnera un croquant végétarien gratifiant. Vous vous sentirez juste et rassasié.
  • Salade jardinière au poulet Tendergrill Burger King (pas de vinaigrette ajoutée) - 270 calories et 9 grammes de matières grasses. Si vous aimez le fromage, cette savoureuse bouchée a trois variétés à offrir. Cela augmente le nombre de graisses, mais pourrait simplement vous faire oublier plus facilement que vous ne louchez pas sur la vinaigrette.

Surdimensionner votre repas de restauration rapide peut avoir un sens financier, mais c'est mauvais pour votre tour de taille. Résistez à l'envie de faire une bonne affaire et optez plutôt pour un bon repas. L'exercice du contrôle des portions est l'une des armes secrètes d'une campagne de gestion du poids réussie, alors soyez sage et sous-dimensionnez votre commande de restauration rapide.


Riz frit à l'ananas

Le chef curieux

Améliorez votre commande au restaurant avec votre propre version de riz frit à l'ananas fait maison. L'interprétation du chef inquisiteur utilise des restes de légumes surgelés, du basilic éclatant, du riz au jasmin aromatique et du curcuma anti-inflammatoire, tous nichés de manière pittoresque dans un ananas. Parlez d'un dîner sucré et salé digne de la bave !


18 astuces de restauration rapide qui épateront votre esprit amateur de hamburgers

La restauration rapide est, eh bien, rapide, et cela amène beaucoup de gens à penser qu'il n'y a pas de place pour l'innovation.

Heureusement, ce n'est pas le cas, et quelques ajustements simples ici et là peuvent donner à votre repas de restauration rapide un goût totalement hors de ce monde. De la commande intelligente de menus économiques aux meilleures astuces pour obtenir des aliments frais, ces astuces vous feront adorer le service au volant.

1. Le Big Mac du "pauvre homme"

Selon Serious Eats, vous pouvez économiser de la pâte en falsifiant un menu à un dollar McDouble. Demandez-leur simplement de tenir la moutarde et le ketchup, d'ajouter de la laitue et de la sauce Big Mac, et tout à coup votre McDouble est un Big Mac, moins le petit pain central.

2. Renseignez-vous avant de partir

In-N-Out Burger est peut-être le plus célèbre pour cela (des frites de style animal, ça vous tente ?), mais saviez-vous que de nombreux fast-foods ont un menu secret ? Découvrez-les &mdash d'Arby’s à Whataburger &mdash avant de partir afin que vous sachiez exactement quoi commander.

3. Obtenez les meilleures frites

Envie de frites fraîches et chaudes ? Vous pouvez procéder de deux manières. Il suffit de demander des frites fraîches, et elles seront généralement conformes et vous devrez peut-être attendre quelques minutes pour le nouveau lot. Alternativement, vous pouvez demander des frites sans sel, elles doivent donc faire un nouveau lot. Mais un mot au sage : faites le deuxième, et ils pourraient vous détester un peu.

4. Ajoutez des Doritos Locos à votre Taco Bell

Envie d'un Gordita Crunch au fromage et de Doritos Locos ? Vous pouvez combiner les deux en passant à une coque Dorito sur votre Gordita pour quelques centimes de plus.

5. Pour les produits frais, allez-y pendant le rush

Il est logique que plus un restaurant est occupé, plus il passera de commandes, ce qui signifie que vos nuggets de poulet passeront moins de temps assis avant de monter sur votre plateau.

6. Passez à la personnalisation

Une façon d'obtenir la restauration rapide la plus fraîche est de demander un changement. Que vous souhaitiez conserver la moutarde ou ajouter quelques oignons, votre sandwich sera assemblé sur place. Sinon, vous pourriez vous voir offrir un hamburger de recette standard préfabriqué qui a été préparé il y a des heures.

7. Obtenez un vrai œuf chez McDonald’s

Voulez-vous un vrai œuf au plat sur votre sandwich au petit-déjeuner chez McDonald’s au lieu de leur œuf mystère pré-brouillé? Demandez simplement un œuf rond et vous en obtiendrez un, un jaune identifiable et tout.

8. Obtenez plus de viande au Chipotle

Selon certains, si vous demandez la moitié de deux sortes de viande à Chipotle, vous finirez probablement par obtenir plus de 3/4 de chaque portion, ce qui signifie que vous obtiendrez une demi-portion supplémentaire de viande dans votre burrito. ou bol.

9. Obtenez plus de bœuf pour votre argent

Vous aimez les Arby ? Essayez de commander deux sandwichs au rosbif junior au lieu d'un ordinaire. Vous dépenserez moins mais obtiendrez plus de la même nourriture.

10. Faites-vous griller

Si vous ou vos enfants êtes végétariens, c'est une excellente option. Vous pouvez demander à presque n'importe quel restaurant de restauration rapide un fromage grillé hors menu. Ce ne sont que deux petits pains, à l'envers, grillés avec du fromage au milieu.

11. Obtenez littéralement n'importe quel smoothie que vous voulez

Chez Jamba Juice, vous pouvez demander n'importe quelle combinaison d'ingrédients que vous souhaitez personnaliser votre boisson, pas seulement les smoothies au menu. Vous pouvez également échanger et remplacer des ingrédients dans l'un de ses smoothies répertoriés afin que votre boisson sorte exactement comme vous l'aimez.

12. Faites-vous plaisir

Vous voulez impressionner un rendez-vous avec peu ou pas de travail ? Transformez votre KFC Double Down en cordon bleu de poulet et mdash qui est aussi essentiellement du poulet frit farci de fromage et de porc salé. Il ne vous reste plus qu'à le refaire, ajouter un brin d'herbes fraîches pour la décoration et servir avec une serviette en tissu !

13. Obtenez un petit pain cuit à la vapeur chez McDonald's

Si vous en avez marre des petits pains presque saccadés, secs et durs qui accompagnent votre hamburger McDonald's, il existe une solution. J'ai demandé un petit pain cuit à la vapeur à la place. C'est ce qu'ils utilisent pour le Filet-O-Fish, et il est léger et moelleux, contrairement aux petits pains coriaces utilisés sur les autres sandwichs.

14. Mangez sainement

Attends quoi? Il s'avère que les repas de restauration rapide peuvent en fait être plus sains que de manger dans un restaurant assis. Parce que vous pouvez choisir des articles à la carte &mdash, ce qui signifie que vous pouvez renoncer aux frites et aux boissons sucrées &mdash, vous pouvez en fait manger beaucoup moins de calories que lors d'un repas assis dans votre restaurant préféré. Il suffit de choisir judicieusement.

15. Poutine KFC

Vous ne prévoyez pas un voyage au Canada de sitôt, mais vous avez toujours envie de son favori national? Il suffit de demander des frites garnies de sauce chaude et de fromage et certains magasins KFC proposent même du fromage en grains pour une version extra-authentique. C'est la version fast-food de votre plat préféré frit et la preuve que la sauce rend vraiment tout meilleur.

16. Se mettre en cubes

Si vous aimez les galettes de hamburger carrées de Wendy, alors ce hack est fait pour vous. Commandez quatre galettes empilées les unes sur les autres et vous obtenez un cube de viande. Réussir à tout manger ? Eh bien, c'est une autre histoire.

17. Buvez votre Nutella

Saviez-vous que vous pouvez obtenir du café “Nutella” chez Starbucks ? Il suffit de demander un café Misto avec une pompe de chocolat et de noisette plus un filet de caramel. C'est presque aussi bon que de le manger directement du pot.

18. Le Mc10:35

Il est probable que rien ne provoque plus de panique chez les amateurs de fast-food que de réaliser qu'ils vont manquer le petit-déjeuner de quelques minutes seulement en arrivant chez Mickey D’s après 10h30. Mais si vous y arrivez juste un cheveu de l'autre côté de la ligne, vous avez de la chance et vous pourrez peut-être commander un Mc10:35, un combo odieux-glorieux du McMuffin et du McDouble. Ne dites pas à votre cardiologue que vous l'avez entendu de moi.


Recette de tarte à la citrouille Copycat Dairy Queen Blizzard

Lorsque la saison des citrouilles arrive, chaque option de restauration rapide semble lancer quelque chose de nouveau pour célébrer la saison. Et Dairy Queen emboîte le pas avec un délicieux blizzard rempli de saveur d'épices à la citrouille et même de vrais morceaux de tarte à la citrouille mélangés. Mais pour ceux qui veulent célébrer avec de la citrouille toute l'année, il y a de l'espoir. Faire un blizzard à la maison avec notre copie Blizzard de tarte à la citrouille Dairy Queen est plus facile que vous ne le pensez, avec quelques ingrédients clés et un mélangeur pour tout mélanger.


10 restaurants de restauration rapide dont vous n'avez pas entendu parler - Recettes

La semaine dernière, nous vous avons demandé quelles questions brûlantes vous aviez pour ma prochaine chronique de conseils alimentaires, et les réponses étaient si drôles…

Ou peut-être devrais-je dire la réponse, au singulier. Je ne plaisante pas quand je dis que 8 d'entre vous sur 10 ont posé la même question (éternellement toujours verte) : Pouvez-vous s'il vous plaît me donner des idées pour des dîners rapides et faciles? Logique! Ci-joint, en l'honneur du temps de la soupe à la courge et du ragoût, 10 idées de repas simples qui crient tombent dans ma maison.

Rigatoni à la courge musquée rôtie et à la sauge Mélanger la courge musquée (ou miellée) en cubes, l'oignon haché avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et rôtir à 425 °F pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparez les rigatoni selon les instructions sur l'emballage, égouttez et mélangez avec un peu de beurre. Dans la même marmite à pâtes, à feu vif, faire revenir 8 à 10 feuilles de sauge dans l'huile d'olive, 10 secondes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Mélanger les pâtes, la courge et la sauge ensemble, garnir de parmesan et de flocons de chili, et servir.

“Salade de pizza” aux haricots chauds Mélanger les feuilles de romaine avec les tomates, l'oignon rouge, les bocconcini (petites boules de mozzarella), les croûtons et une vinaigrette au vin rouge à l'origan. Dans une poêle moyenne à feu vif, cuire une gousse d'ail coupée en deux et 1/2 oignon moyen (haché) dans l'huile d'olive. Après trois minutes, ajoutez 3 tasses (1 1/2 boîte de 14 onces) de haricots blancs cuits (égouttés) et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Ajoutez des haricots chauds à la salade avec du parmesan, des flocons de chili et du basilic frais déchiré si vous en avez.

Toasts chauds aux champignons avec gruyère et verdure Dans une grande poêle, à feu moyen-doux, faire revenir l'oignon haché et les champignons (blancs, shiitake, cremini ou un mélange) avec du sel et du poivre dans l'huile d'olive. Pendant ce temps, faire griller légèrement des tranches de pain croûté, puis garnir de Gruyère et faire griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter les légumes verts hachés (chou frisé, bette à carde, moutarde) aux champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, encore une minute. Arrosez de vinaigre de xérès (ou de vinaigre de vin rouge) et servez sur des toasts au fromage.

Saucisse au four avec pommes, pommes de terre et oignons Mélanger les petites pommes de terre entières et l'oignon haché avec l'huile d'olive, les feuilles de thym, le sel et le poivre et placer sur une plaque à pâtisserie. Niché dans quatre filets de saucisse italienne sucrée (porc ou poulet) et enfourner à 400 pendant 40 minutes. Pendant ce temps, mélangez les pommes hachées (Granny Smith est idéal) dans l'huile d'olive, puis ajoutez-les à la plaque à pâtisserie pour les cinq dernières minutes de cuisson. À la sortie du four, arroser de vinaigre de cidre et servir avec des cuillerées de moutarde de Dijon.

Avgolemono Dans une grande marmite, porter à ébullition un récipient de 32 onces de bouillon de poulet ou de légumes. Ajouter 1/4 tasse d'orzo et laisser mijoter vigoureusement pendant environ 7 minutes. Réduire le feu à doux, puis dans un bol moyen, fouetter ensemble 3 œufs et le jus d'un citron. Verser environ 1 tasse de bouillon chaud dans le mélange d'œufs et de citron, en fouettant pour combiner, puis ajouter le mélange dans la casserole qui mijote. Remuer jusqu'à ce que la soupe devienne opaque et épaississe pendant la cuisson des œufs, 1 à 2 minutes. Ajouter l'aneth frais, le sel et le poivre et le poulet (facultatif).

Pâté au poulet Faites mijoter de petits morceaux de carottes, de pommes de terre et d'oignons dans du bouillon de poulet juste pour couvrir, puis ajoutez une cuillère à soupe ou deux de farine (qui a été fouettée avec un peu de lait) et laissez mijoter jusqu'à épaississement. Ajoutez des pois surgelés et des cubes ou des lambeaux de poulet cuit (une rôtissoire du commerce est bonne ici), puis versez le mélange dans un plat à tarte, couvrez d'une pâte à tarte préparée de 9 pouces, badigeonnez la pâte de dorure à l'œuf (un œuf battu) et faites cuire au four pendant 30 minutes à 425°F.

Soupe Aux Légumes Râpés Au Parme Porter une casserole moyenne de bouillon (poulet ou légumes) à ébullition, puis baisser le feu. Ajoutez les légumes râpés (tout ce que vous avez des feuilles consistantes comme le chou frisé peut être déchiré) et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits, pas plus de 2 ou 3 minutes. Verser dans des bols et garnir généreusement de parmesan râpé et d'un filet d'huile d'olive. Servir avec du pain croustillant.

Pommes de terre au four avec tous les fixins Chauffer le four à 425 °F. Frotter les pommes de terre Russet et les piquer partout avec des fourchettes. (Ne sautez plus cette étape!) Frottez-les partout avec de l'huile d'olive, saupoudrez de sel kasher et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Pendant la cuisson, préparez la garniture désirée : chou frisé sauté, épinards, champignons, oignons caramélisés, crème sure, morceaux de bacon. Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, fendez-les dans le sens de la longueur, saupoudrez de cheddar fort et faites griller encore deux minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter les garnitures désirées et servir.


30 commandes de restauration rapide saines, selon les nutritionnistes

Que vous soyez en voyage sur la route ou que vous ayez simplement envie d'un hamburger pas comme les autres, il vous suffit parfois de manger de la restauration rapide. Oui, même les nutritionnistes se tournent de temps en temps vers McDonald's. (Quoi, vous pensiez qu'ils préparaient littéralement toute leur nourriture? Non.) Et, heureusement, de plus en plus de restaurants de restauration rapide sains apparaissent chaque jour.

Bien sûr, tous les fast-foods ne sont pas égaux. &ldquoCela dépend certainement de ce que vous commandez,&rdquo, dit la diététiste Keri Gans, RD, auteur de Le petit dé de monnaiet. &ldquoIl y a les choix les plus sains et puis il y a les moins bons.&rdquo

Pourtant, &ldquoavec les horaires chargés de tout le monde ces jours-ci, il est tout à fait normal de manger de la restauration rapide parfois ", dit Gans. "Personne ne devrait se sentir coupable à ce sujet.»

De plus, si vous avez vraiment envie d'un hamburger mais que vous vous forcez à vous en tenir à quelque chose que vous n'aimez pas vraiment, &ldquoyou&rsquoll finirez probablement par manger plus que vous n'auriez dû vous arrêter pour obtenir le fast-food que vous vouliez », explique Alissa Rumsey. , RD, diététicienne basée à New York et propriétaire d'Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Un repas ne vous rendra pas malsain, tout comme un repas ne vous rendra pas en bonne santé.

Si vous vous trouvez dans une chaîne de restauration et que vous souhaitez rester du côté plus sain des choses, il y a quelques points à garder à l'esprit.

&ldquoCommander le plus simplement possible, comme du poulet grillé ou un seul hamburger, est toujours une valeur sûre,&rdquo Gans dit. &ldquoPassez sur des garnitures supplémentaires, telles que du bacon ou des sauces spéciales et optez pour plus de légumes et de grains entiers, si possible.&rdquo

Rumsey recommande de considérer ce qui suit : &ldquoJ'aime réfléchir à ce que le repas fournit et à ce que je ressentirai. Le repas me soutiendra-t-il ? Est-ce que je reçois suffisamment de protéines, de glucides, de lipides et de fibres ? Est-ce que cela me fera me sentir fatigué et lent ou énergique ?&rdquo

Étant donné que de nombreux endroits vous permettent de commander sur mesure ces jours-ci, si vous voyez quelque chose qui semble délicieux mais que vous souhaitez le modifier pour le rendre plus sain, vous le pouvez généralement, ajoute Rumsey.

Vous ne savez pas par où commencer ? Voici les commandes de restauration rapide saines auxquelles les nutritionnistes se tournent en un clin d'œil.