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Frites aux champignons

Frites aux champignons

Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée pendant environ 20-25 minutes, épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en tranches.

Mettez du papier sulfurisé dans une plaque et déposez une couche de pommes de terre.

Écraser le télémeau avec une poudre à canon, le mettre dans un bol, ajouter la crème sure, l'oignon finement émincé, saler et poivrer et bien mélanger.

Ajouter sur la couche de pommes de terre la composition de fromage à la crème, mettre les champignons égouttés dessus et mettre la dernière couche de pommes de terre.

Saupoudrer de sel, de poivre et d'un peu de gingembre.

Râper le fromage et mettre dessus, avec quelques champignons.

Mettre au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.



Vidéo: Fritters of zucchini squash fritters - A simple recipe - Delicious recipes (Décembre 2021).