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Pâtes farcies au fromage

Pâtes farcies au fromage

Faire bouillir les pâtes (pas toutes car elles collent), 2-3 min, retirer, passer sous un jet d'eau froide puis réserver ; mélanger la ricotta avec les petits pois, sel, poivre, oeufs durs et râpés, remplir les pâtes avec ce mélange, mettre en petites formes beurrées et sur leur fond une couche de mozzarella râpée, côte à côte, couvrir de tranches de mozzarella puis laisser reposer au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

A partir des tomates, faites une sauce dans une poêle avec de l'huile, une fois tombée, assaisonnez-la, mélangez-la avec du persil haché, répartissez la sauce sur des assiettes, retournez les formes dans cette sauce puis servez aussitôt.

Bon appétit!!


Pâtes farcies au fromage avec sauce tomate datterino

Recette de pâtes fraîches que nous pouvons faire à la maison. Rempli de fromage et baigné dans une sauce tomate datterino.

  • Ascen Jiménez
  • Cuisine : Italienne
  • Type de recette : pâtes
  • Calories : 350
  • Portes : 3
  • Temps de cuisson : 1H
  • Temps total : 1H

Ingrédients

  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 260 g de tomates
  • Gousses d'ail 1
  • thym
  • Châle

Préparation

Mettre la farine, les œufs et 7 g d'huile dans le verre. programmeur 2 minutes, tasse fermée, vitesse maximale.

Retirer la pâte, former une boule et laisser reposer quelques minutes.

Pendant ce temps, nous faisons le remplissage. Mettre le parmesan et le zeste de citron dans le verre et laisser refroidir quelques secondes vitesse 10. Ajouter la ricotta égouttée et mélanger quelques secondes à vitesse 3. Nous le sortons et le réservons.

Sans avoir à laver le verre, mettez-y les 20 g d'huile de sauce et programmez 3 minutes, 100º, vitesse cuillère. Ajouter les tomates cerises ou datterino coupées en deux, la branche de thym, la gousse d'ail et le sel. programmeur 5 minutes, 100º, vitesse cuillère, tourner à gauche.

Pendant que nous préparons la sauce tomate, nous pouvons étaler la pâte. Nous le divisons en deux moitiés, pour nous faciliter la tâche. Étaler les deux portions de pâte jusqu'à ce qu'elles soient très fines. Avec une poche à douille ou quelques cuillères à café, nous mettons des portions de garniture sur l'une des feuilles que nous étalons.

Couvrir avec l'autre feuille de pâte. Retirez l'air qui serait resté autour de la garniture, fermez-la avec les doigts et coupez les raviolis.

Faites chauffer l'eau dans une casserole. Quand ça commence à bouillir, ajoutez un peu de sel et ajoutez nos pâtes farcies. Il sera prêt dans quelques minutes.

Nous servons les raviolis avec la sauce tomate que nous avons préparée auparavant au Thermomix. Et réjouissez-vous !

Remarques

Il peut être fait avec n'importe quelle farine de blé, bien qu'il y en ait des spécifiques pour les pâtes fraîches (anti-gomme). Si vous en trouvez, n'hésitez pas à essayer de préparer des pâtes avec cette variété.


Recettes de pâtes au fromage

Ici vous trouverez recettes de pâtes au fromage, idéal pour un repas consistant et savoureux. Vos enfants vont adorer, et le degré de difficulté ne vous posera pas de problèmes, vous pouvez donc cuisiner des pâtes au fromage dès aujourd'hui selon des recettes italiennes !

Type d'aliment +

  • Apéritifs (247)
  • Boissons (60)
  • Soupes (61)
  • Desserts (362)
  • Plats (678)
  • Joints (75)
  • Maçonnerie et maçonnerie (12)
  • Salades (195)
  • Sauces (66)
  • Soupes (121)
  • Pain (18)
  • Mamaliga (6)
  • Nourriture pour les doigts (413)

Mode de préparation +

Après saison +

L'ingrédient principal +

Temps de préparation +

Par origine -

Après l'occasion +

Après le repas +

Autres fonctionnalités +


Rouleau de Fromage aux Oeufs

Ingrédients pour le rouleau de fromage aux œufs :

  • 200 g de fromage doux dégraissé
  • 150 g de fromage à soufflet
  • 150 g de télémea
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 3 - 4 œufs durs
  • une petite boîte de carottes et petits pois
  • 1 connexion à l'aneth

Préparation Rouleau de fromage aux œufs :

Mettez le fromage Telemea sur la petite râpe ou écrasez-le bien avec une fourchette. On mélange bien les 3 types de fromages avec le beurre, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter l'aneth finement haché et l'incorporer au mélange.
Égoutter les légumes en conserve, puis les mélanger délicatement à la pâte de fromage. Placez une feuille de plastique ou d'aluminium sur la table de travail. Nous étendons une couche de fromage assez épaisse, sur laquelle nous plaçons des œufs. En utilisant du papier d'aluminium, nous enveloppons le rouleau et le serrons fermement aux extrémités. On le met au réfrigérateur quelques heures, ou d'un jour à l'autre, après quoi on peut le trancher.
Le petit pain contient environ 210 calories pour 100 grammes et se marie très bien avec une salade de légumes verts.

Une recette proposée par le blog furnicuti.blogspot.ro


À propos du blog

Bienvenue sur mon blog!

Je veux que ce blog profite aux femmes de tout âge, nationalité, religion ou alors statut social. Je veux que ça devienne un endroit où les femmes de partout peuvent se retrouver paix pour leurs âmes et appétit de vivre. Je veux que cela devienne un lieu de partage de nos expériences en tant que femmes.

J'espère que ce que vous trouverez sur mon blog vous plaira. J'ai hâte de rencontrer et. nous parlons. en ligne.


2. Champignons, apéritifs au fromage affiné

Pour préparer ce apéritif au fromage vous avez besoin des ingrédients suivants :

- 350 g de telemea desarata rasa

Commencez à préparer ce apéritif au fromage en mélangeant les principaux ingrédients : farine, levure chimique, lait, huile, muscade, sel et poivre. Bien pétrir cette pâte et la laisser refroidir une heure. Une fois le temps écoulé, placez la croûte sur le plan de travail tapissé de farine et étalez une feuille de & frac12 cm d'épaisseur. A l'aide d'un verre, découper des formes rondes dans la pâte.

Mélangez très bien le télémeau râpé, les œufs et les noix concassées jusqu'à obtenir la consistance d'une crème. Mettre un peu de ce mélange sur un côté des tranches de pâte. Recouvrez le cream cheese d'un autre rond de pâte, mettez le cream cheese dessus et posez le troisième rond dessus. Placez les fromages sous une forme graissée et mettez-les au four, à feu moyen, pendant une demi-heure. Il est recommandé de le servir chaud.


Oeufs farcis au fromage & #8211 apéritif délicieux et facile à faire

Les œufs farcis au fromage ne devraient jamais manquer à la table de Pâques. Chaque femme au foyer doit chouchouter sa famille avec une délicieuse collation et c'est pourquoi, aujourd'hui, j'ai choisi de vous présenter la recette simple des œufs farcis au fromage.

Ingrédient:

  • 6 œufs
  • 100g de fromage râpé
  • 1 carotte
  • 2 gousses d'ail
  • 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • aneth, oignons verts
  • sel

Instructions:

Faites bouillir les œufs et laissez-les refroidir, puis pelez-les et coupez-les en deux. Mettez leurs jaunes, le fromage râpé et la carotte dans un bol. Ajouter la mayonnaise et l'ail et bien mélanger le tout. Il correspond au sel au goût.

Chaque moitié de l'œuf est remplie de cette composition et décorée d'aneth et d'oignons verts.


Pâtes farcies au four

je pourrais manger Pâques et la pizza tous les jours pour le reste de ma vie et je serais heureux ! & # 128512 Bien sûr, si seulement je n'avais pas pris du poids par miracle ! :)) Ce fut un réel plaisir de tester autant recettes italiennes en avril.

J'en ai encore quelques-unes à écrire et je commencerai ensuite le défi des recettes espagnoles May & ndash ! & # 128578 J'espère que ces recettes vous ont plu et que vous les avez testées. Je vous promets que d'autres recettes délicieuses vous attendent bientôt! & # 128578

Quand j'ai décidé de faire cette recette de pâtes farcies au four, j'avais en fait en tête la recette de & ldquoscoici & rdquo de pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, qui est extrêmement populaire sur Pinterest. Malheureusement, je n'ai pas trouvé de pâtes à coque XL alors j'ai acheté ces tubes de pâtes, appelés Paccheri. Vous pouvez également utiliser des Cannellonis, peu importe la forme des pâtes utilisées.

La garniture de pâtes est simple, faite de manière à imiter au mieux la garniture à la ricotta et aux épinards. Nous avons combiné du tofu avec des noix de cajou crues, et le résultat vous ravira à coup sûr ! Je pense que les images parlent aussi d'elles-mêmes.

Oui, vous devrez passer un peu plus de temps en cuisine pour cette recette de pâtes farcies au four que pour une recette de pâtes normale, mais cela en vaut la peine ! De plus, c'est une recette qui peut être utilisée avec succès en préparation de repas, elle est très bonne réchauffée.

J'espère que vous aimez cette recette de pâtes végétaliennes farcies et cuites au four. Si vous l'essayez, laissez-moi un commentaire. Vos commentaires sont très importants pour moi! & # 128578

P.S. N'oubliez pas la promotion de printemps de 25 % et les plans de repas ndash pendant un an !


Recette du jour : Pâtes farcies au fromage et sauce aux épinards

Pâtes farcies au fromage et sauce aux épinards à partir de : pâtes rigatoni, mozzarella, parmesan, fromage râpé, ricotta, basilic, origan, persil, beurre, épinards, ail, lait de soja, sel, poivre.

Pâtes farcies au fromage et sauce aux épinards

Ingrédient:

  • 1 paquet de pâtes rigatoni
  • 2 cuillères à soupe de mozzarella, hachée
  • 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
  • 2 cuillères à soupe de fromage haché
  • 2 paniers de ricotta
  • ¼ tasse de basilic frais
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de persil séché

Ingrédient sos:

  • ½ tasse de beurre
  • 3 tasses d'épinards
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 2 tasses de lait de soja
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 1 fromage parmesan esti, râpé
  • ½ tasse de fromage ricotta
  • ¼ canne de fromage concassée

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Préparez la sauce, faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les épinards.

Cuire 2-3 minutes, puis ajouter l'ail et faire revenir pendant une minute. Ajouter le lait, le sel, le parmesan, la ricotta et le fromage.

Bien mélanger et laisser mijoter pendant 15-20 minutes, pendant lesquelles les pâtes sont bouillies.

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger la mozzarella, le parmesan, le fromage et la ricotta, le basilic, l'origan et le persil. Mettez le mélange de fromage dans un sac, faites un trou dans le coin et remplissez les pâtes.

Versez la moitié de la sauce dans une casserole, ajoutez les pâtes farcies. Versez le reste de la sauce et enfournez pour 25-30 minutes. Laissez reposer et servez.