Ternir

Séparer les jaunes des blancs d'œufs.Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse plus épaisse et de couleur claire. Ajouter ensuite progressivement l'huile en continuant de mélanger, puis l'eau minérale. Incorporer progressivement la farine mélangée à la levure chimique.

Battre séparément la mousse dure avec une pincée de sel. A l'aide d'une cuillère en bois, incorporez légèrement les blancs d'œufs au mélange de jaunes et versez la composition dans une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez-le au four préchauffé pendant environ 30 minutes, faites le test avec le cure-dent.

Jusqu'à ce que le plan de travail refroidisse complètement, préparez le glaçage au chocolat. Faire fondre du beurre/margarine, du sucre en poudre, du chocolat, de la crème fouettée/du lait et du cacao. Bien mélanger et laisser bouillir quelques minutes jusqu'à ce qu'il épaississe un peu.

Une fois le plan de travail refroidi, coupez-le en cubes, passez-le à travers le glaçage et alternativement à travers de la noix de coco et de la noix moulue.

Bon appétit!


Roulé aux noix et au chocolat

Tous ceux qui n'ont pas encore mangé de petits pains aux noix et au chocolat devraient essayer cette recette, et ceux qui les ont appréciés savent que vous ne pouvez jamais vous arrêter à quelques-uns !

Ce qui n'est pas forcément une mauvaise chose ! De la composition ci-dessous, vous aurez au moins un plateau complet, pour vous et vos invités, au cas où vous choisiriez de les préparer pour une occasion plus spéciale.

Ingrédients

10 œufs
300g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 tasse d'eau froide
16 cuillères à soupe d'huile
16 cuillères à soupe de farine
peler de 1 lame & acircie
1 sachet d'ammonium pour gâteaux
jus de citron & acircie

Pour la sauce au chocolat

250 ml de lait
250g de sucre
6-7 cuillères à soupe de cacao
1 sachet de sucre vanillé
1/2 - 1 sachet de margarine (200 g)
1 cuillère à café d'essence de rhum

Méthode de préparation

Laver les œufs. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Beurrez le bol avec lequel vous allez battre les blancs d'œufs avec une tranche de citron. Cette astuce rendra la pâte plus moelleuse.

Dans le bol où vous mettrez les jaunes, saupoudrez une pincée de sel.

Battez les blancs d'œufs, remuez pendant 2-3 minutes, après quoi vous pouvez ajouter progressivement 300 g de sucre en poudre. Pendant ce temps, incorporer le sachet de sucre vanillé.

Pour que la mousse soit plus forte et que le sucre fonde mieux, pendant ce temps ajoutez progressivement 1 tasse d'eau froide.

Séparément, mélangez les jaunes avec 16 cuillères à soupe d'huile, ajoutées progressivement, jusqu'à ce que la composition devienne comme de la mayonnaise.

Lorsque les deux compositions sont prêtes, mélangez : les jaunes sont versés sur le mélange de blancs d'œufs en battant continuellement.

Après, mettre & icircn pluie, petit à petit, 16 cuillères à soupe de farine (très pleine).

A la fin, ajoutez le zeste de 1 citron, 1 sachet d'ammonium pour gâteaux préalablement dissous dans une tasse de jus de citron.

Verser sur la composition du gâteau et remuer un peu.

Bien que beaucoup utilisent du bicarbonate de soude, l'ammonium se décompose beaucoup mieux. L'ammonium peut également être dissous dans du vinaigre, bien que le jus de citron soit préférable.

Graisser avec de l'huile et tapisser une plaque épaisse de farine. Versez le mélange dans ce plateau.

Cuire au four environ 30 minutes.

Retirer et laisser refroidir.

Quand il a refroidi, coupez les bords, puis découpez la génoise en formes rectangulaires, plus ou moins grandes, selon vos préférences.

A part, dans une casserole, préparer la sauce au chocolat.

Mélangez 1 tasse (250 ml) de lait, 1 tasse (250 g) de sucre, 6-7 cuillères à soupe de cacao et 1 sachet de sucre vanillé.

Mettre sur le feu, faire bouillir en remuant continuellement.

Quand il commence à bouillir, laissez-le encore 5 minutes, puis ajoutez la margarine. Remuer et porter à ébullition jusqu'à ce que la sauce devienne comme du chocolat chaud.

Éteignez le feu, et après quelques minutes, quand il a un peu refroidi, ajoutez une cuillère à café d'essence de rhum.

& Icircnsirouvrez les morceaux de génoise & glaçons cette sauce, sortez-les sur une assiette et mettez-les chacun dans des noix moulues, cuites & glacés au préalable & glacés au four. Au lieu de noix cuites et moulues, vous pouvez également utiliser de la noix de coco.


Gâteau roulé aux noix et noix de coco & # 8211 Lamington

Gâteau roulé aux noix et noix de coco, une recette d'enfance simple et savoureuse, aussi appelée Lamington.. Il est fait avec du pandispan moelleux, du sirop de cacao et du rhum, le tout bien roulé avec des noix frites et moulues ou de la noix de coco râpée. Un délice!

N'oubliez pas d'ajouter l'ingrédient secret : saupoudrer d'amour et 2-3 sourires & # 128578

Maintenant, laissez-moi vous voir : je vous mets au défi d'essayer la recette et de revenir avec des photos et des commentaires. Je suis toujours là, à portée de clic et je réponds aux questions avec une grande joie. Nous cuisinons ensemble des gourmandises simples et savoureuses.


Gâteau "roulé" (avec noix de coco)

Waw à quel point votre & quottavalita & quot est beau.
C'est le préféré de mon mari, mais je l'aime aussi beaucoup, alors je me sert moi-même, d'autant plus que je suis arrivée ici en premier.
Te tzuc !

Uuuuuuuuuuuuu, sssssssssssss. tu ne veux pas savoir comment fonctionnent mes papilles
Nous le gardons comme favori, car il a l'air tellement bon.
Bonne semaine messieurs !
Diane
PS Oui, vous savez "rouler".

Ça s'est avéré merveilleux pour toi, je ne me tue pas pour ça, mais j'y goûte un peu !

Sidy, quel matin tu es. :)) ou savez-vous que le principe & quot premier arrivé - premier servi & quot fonctionne pour moi ? :) J'ai fait un grand plateau, donc c'est pour tout le monde.
Diana, tu ne sais même pas à quel point tu as raison :D

quelle est la taille du plateau dans lequel tu l'as préparé ? Je dois essayer ce gâteau aussi, il a l'air trop bon!
CLAUDE

Alors tu viens de regarder les photos, tu n'as pas lu la recette :)) J'y ai aussi écrit la taille du plateau - 30x40cm.

mot de passe que j'ai lu la recette! mais dans la grande précipitation je n'ai pas réalisé que ce détail, ms beau, était écrit quelque part
CLAUDE

délicieux et pas cher et en plus ça a un look spécial mais je mélange de la noix de coco avec de la noix normale et c'est encore meilleur. obtenir un

Geta, j'ai essayé le gâteau roulé aux noix, mais je n'ai pas pensé à mélanger les noix :) Jusqu'à présent. la prochaine fois j'essaye.

ce gâteau est merveilleux, j'ai une recette qui a un peu de miel, ça lui donne une couleur plus brune et un arôme particulier. J'ai une recette avant, c'était parmi les premières recettes à la noix de coco en Hongrie. Cuisine, dana d'arad. si tu veux je t'enverrai ma recette

Oui, j'aimerais voir la recette du gâteau roulé au miel. Surtout qu'elle est plus âgée que moi :)

premier délice avec un ingrédient exotique.250g.sucre, 250g farine.3œufs entiers, 1/2 l de votre bicarbonate de soude, 50g margarine.2 cuillères à soupe de miel fondu, sel.Crème.300g sucre, 150ml eau, 50g cacao, 200g beurre. secret : rouler tous les morceaux d'abord dans la crème, puis dans la noix de coco.Vous avez un blog super intéressant et appétissant. D'après la diversité des recettes, il semblerait que vous soyez de Transylvanie. Bonne chance, Dana d'Arad

Merci pour la recette ! Et j'espère que le blog recevra la même appréciation même si je suis à Dobrogea :)

Bonjour, je n'ai découvert ce blog qu'hier. J'ai lu certaines de vos recettes et elles m'ont semblé excellentes. Aujourd'hui j'ai essayé la plaque à pâtisserie et les ailes marinées au four (elles m'ont mis l'eau à la bouche, quand j'ai vu les photos :). Je donnerai le verdict ce soir (après le dîner) .. mais ce sera certainement un verdict favorable :)

Buuuna ! J'espère que vous avez remarqué que c'est un "bon" miel, en espérant que j'influencerai un peu le verdict :))))

hahaha. Je suis désolé, avec ma main sur mon cœur je vous dis... Je suis désolé, mais je ne me laisse pas influencer si facilement. surtout quand il s'agit de nourriture : P cependant, je peux vous dire que les ailes marinées et le gâteau ont dépassé mes attentes, et pas seulement moi. le rouleau a été apprécié par les amis. Je ne sais pas si le gâteau lui-même ou juste son nom a piqué l'intérêt :) FÉLICITATIONS pour les recettes en tout cas.

:P Alors je n'ai rien à faire mais continuer à poster uniquement des recettes de qualité :)) Le nom du gâteau roulé est aussi important, comme si les gens le regardaient différemment alors :)

Très bon et beau gâteau ! Je l'ai préparé et j'ai envie de le préparer à nouveau, c'est un régal. Félicitations pour ce blog magnifique et utile, il est ma source d'inspiration depuis quelques temps, depuis que je l'ai trouvé. J'ai préparé plusieurs recettes de ce blog et elles se sont toutes parfaitement déroulées (bien que je sois débutante :P). J'aime beaucoup la façon dont vous présentez les recettes, et les images sont non seulement belles, mais aussi utiles. Tout le respect de ma part ! :)

Simona, tu m'as presque laissé sans voix avec ce message :)) Alors, en guise de remerciement, je t'accorde le droit de me parler tout seul. Et j'espère que le blog restera votre source d'inspiration le plus longtemps possible :)

Merci beaucoup! Le gâteau d'exception est sorti !

Avec plaisir! J'espère que vous essayerez d'autres gâteaux sur le blog.

très bon gâteau. c'est le meilleur que j'ai mangé.

C'est mon avis, mais j'ai dit de ne pas me vanter & quotmarfa & quot :) Merci pour la confirmation et je vous attends sur le blog, je vous assure que le rouleau n'est pas le seul bon gâteau que vous trouverez ici.

Ce gâteau est sur la liste & quotto do & quot :) Je suis content que vous ayez indiqué la taille du plateau. La plupart de ceux qui font des gâteaux et publient des recettes omettent d'écrire ceci ou oublient les ingrédients :)

Nico, j'essaie toujours d'écrire dans les recettes autant de détails que je trouve utile. Et la taille du plateau utilisé pour les gâteaux me semble être un de ces détails. J'ai remarqué que cela semble insignifiant pour beaucoup, mais parfois cela peut nous éviter bien des maux de tête.
J'ai aussi vu sur certains blogs culinaires des recettes assez compliquées expliquées en 3-4 phrases et j'ai trouvé ça un peu étrange :) )

Je reviens avec les impressions sur la recette :) Le gâteau s'est avéré très bon ! Mais sachez que le lait pour sirop ne suffit pas, pas assez 100 ml pour rouler tout le gâteau) Et la prochaine fois que je le ferai je mettrai de la pâte et des raisins secs imbibés de rhum je pense que ce sera encore plus :P

Je ne sais pas quoi dire à propos du sirop, cela dépend probablement de la façon dont nous roulons le gâteau. Je ne le laisse pas trop tremper, c'est peut-être pour ça que je manque de sirop.
Je pense que les raisins secs rendront le gâteau bien meilleur, mais, ayant appris avec depuis l'enfance, je le préfère toujours tel quel.Je vous recommande d'essayer la mûre aux raisins secs.

bon très bon ton gâteau et d'après ce que j'ai compris tu es un homme félicitations la vérité mon mari a découvert ton blog vouloir sami faire une surprise cuisine roumain étant albanais grâce à toi je m'en suis sorti avec la cuisine :))) est obsédé par tes recettes et non seulement toute la famille aujourd'hui il a fait ce rouleau à vous et je dois vous écrire quelque chose de lui, il dit que vous êtes son héros et dans la façon dont vous présentez les réseaux et albanais vous comprenez toujours :) tout le respect de notre part bravo vous sont pleins de merveilleuses traditions culinaires et bledi

Lore, merci d'avoir pris le temps de m'écrire. Je remercie également Bledi d'avoir choisi mon blog comme source d'inspiration. En fait, en pensant qu'il y a des Roumains qui engendrent qui demandent beaucoup d'explications supplémentaires, je devrais peut-être le féliciter pour la façon dont il parvient à comprendre et à mettre en œuvre les recettes que j'ai expliquées - c'est plus que probablement de son talent)

c'est juste votre talent la façon dont vous expliquez à l'aide d'images

J'ai une recette un peu différente.
dans la composition j'ai mis du miel et un peu de cannelle, et dans le sirop 150 gr de chocolat.
dernièrement j'ai eu une idée plus folle (que je n'ai pas encore pu mettre en pratique.)
Je pensais mettre du cacao dans la composition, utiliser du chocolat blanc dans le sirop au lieu du noir et enfin utiliser du pavot au lieu de la noix de coco. et ainsi le rouleau de noix de coco deviendrait le rouleau de pavot.
que dites-vous ??
mère (sceptique de son espèce qui n'expérimente pas vraiment en cuisine) dit que ça ne marcherait pas : |
J'aurais encore besoin d'un avis avant de me risquer))

Roxana, je mettrais l'idée en pratique, je la trouve intéressante. Il n'y a pas d'issue à un gâteau immangeable, dans le pire des cas il pourrait être moins bon qu'un roulé à la noix de coco, non ? :)
Quoi qu'il en soit, j'attends avec impatience le résultat de l'expérience, et si le gâteau vous plaît, alors on pourra le vulgariser en le publiant dans la rubrique " citations des lecteurs")

J'ai aussi réalisé ce gâteau, entre autres, pour l'anniversaire de ma soeur, le week-end dernier. laisse le monde la battre :)) seulement moi au lieu de sirop, j'ai fait fondre 1 glaise chocolat au lait et un amer, j'ai mis environ 100 ml de lait, 50 g de beurre .. et à la fin après j'ai fondu, je versé 2 ampoules d'essence de rhum. ma mère m'a demandé de faire la recette de Noël aussi :)) super bon !

Eh bien, tu es doué pour les gâteaux, alors je ne suis pas surpris d'apprendre que tu as changé la recette :) Joyeux anniversaire à ta sœur !

Merci pour l'inspiration, les hommes! très bon est sorti le gâteau ! Je suis content d'avoir trouvé ce blog. En 2 jours j'ai préparé 3 recettes d'ici. Ils sont tous sortis & quot première classe & quot ! Merci

Avec plaisir, Emmanuel ! Je suis content d'avoir réussi à vous inspirer, je vois que vous avez pris le travail au sérieux :) Je vous souhaite que toutes les recettes que vous essayerez se ressemblent !

Alors ce gâteau Robert est juste WOW. Je me suis souvenu de mon enfance, un de mes voisins a toujours fait ce gâteau et quand je l'ai fait et l'ai goûté, j'étais tellement excité et heureux. Merci pour la recette :)

Tu n'as rien à faire, Andreea. ça fait plaisir de penser qu'un gâteau aussi simple peut nous rendre si heureux. A partir de maintenant tu peux devenir le voisin qui fait un gâteau roulé, je pense qu'entre temps les voisins ont changé :)

J'ai fait le gâteau. Très bien. Mais j'ai fait quelque chose de mal parce que le sirop ne m'a pas atteint du tout. Je ne l'ai fait bouillir que quelques minutes, de peur de trop laisser tomber. Je l'ai réchauffé environ 2 fois pour le rendre aussi facile à sirop que possible. J'ai pris les morceaux un à un avec une fourchette et je les ai trempés dans du sirop pendant une seconde puis je les ai bien égouttés. Qu'ai-je fait de mal

Je ne sais vraiment pas, Ramo. Il me reste généralement du sirop après avoir roulé les morceaux de gâteau. Et je ne sais même pas si je vous recommanderais de faire plus de sirop la prochaine fois que vous ferez le gâteau roulé, il est possible que la prochaine fois votre comptoir ne sorte pas donc & quotinsetat & quot :)

si j'y pense, la seule différence était la taille du plateau. il était plus petit que le tien. ainsi les parties qui absorbent moins, c'est-à-dire la surface supérieure et inférieure du gâteau, étaient plus petites. et les latéraux, plus poreux, étaient plus gros. ce serait la seule explication..j'étais désolé de me retrouver avec un quart du gâteau inachevé (je n'avais plus de beurre pour faire un autre sirop) ..

:) Voyez-vous qu'à la fin vous avez réussi à comprendre par vous-même quel est le problème ? Je suppose que vous avez suivi exactement tout ce que j'ai écrit dans la recette. Mais même ainsi, il est possible que le dessus de votre gâteau soit extraordinairement moelleux et absorbe ainsi plus de sirop lorsque vous l'avez roulé. De telles choses se produisent encore dans la cuisine.

demain je préparerai & quottavalita & quot, ta recette est la même que celle de ma mère que j'ai préparée dans mon enfance. J'espère avoir un bon coup: D et trouver une bite comme & quotmashcat & quot. félicitations

Merci! Votre gâteau roulé sortira certainement, mais il reste à voir s'il aura le même goût que celui de votre mère. Je cuisinerai demain !

Bonjour! Ce blog est "mon livre de cuisine". Quand je ne sais plus quoi cuisiner, ou quand je veux quelque chose de plus spécial, je "parcoure" le blog et je suis ravi du résultat. Ce gâteau est délicieux, il est devenu le préféré de ma famille. Tout mon respect pour ce qu'il fait ! Tout le meilleur !

Salut! Je pense que pour moi le fait que quelqu'un me dise que ce blog culinaire est perçu comme & quot; mon livre de cuisine & quot doit être le compliment ultime - ou la confirmation ultime d'un travail bien fait (je dis cela en pensant au fait que ma mère pensé ainsi à propos du livre de cuisine et de Sandei Marin). Je suis ravie de pouvoir vous inspirer et que les résultats des recettes soient à la hauteur de vos attentes. Appelez-moi Robert, je me sens mieux que si vous & quotdom & quot :)

:)) Robert, merci pour la réponse, je suis Alex. Après avoir sauté le dernier morceau de & quottavalita & quotam, j'ai couru à la & quotcarta de cook & quot et j'ai découvert le gâteau au yaourt. J'aime son apparence mais surtout la facilité avec laquelle il est préparé. Je pense à & quottarta tres chocolats & quot qui a le même dessus et trois couches de chocolat. Je l'ai préparé plusieurs fois, il est léger et sucré. J'ai hâte de faire le gâteau au yaourt! Tout le meilleur!

Alex, tu n'as pas à me remercier pour autant :) Si tu me remercies pour une réponse simple, que fais-tu quand je te donne une réponse qui demande des explications détaillées sur un gâteau ou qui sait quelle autre recette plus difficile. :P Comme je ne suis pas un grand chef, évidemment je n'ai pas entendu parler de cette tarte aux tres chocolats, mais ça a l'air d'être une recette intéressante (j'ai découvert quoi et comment grâce à google). Évidemment, la recette de mon gâteau au yaourt est bien meilleure, je n'ai qu'à faire l'éloge de mes produits : D Après l'avoir essayé, dites-moi si cela valait bien tous ces éloges.

Oui, c'est bon & # 180 & # 180 tarta tres chocolats & # 180 & # 180 :) et il a la même plaque à biscuits avec du beurre. Et je vais faire le gâteau au yaourt dès que possible, car non, ma quatrième fois c'est de frapper à la porte, ce qui nécessite du gâteau bien sûr :).

:)) A ce rythme, vous deviendrez vite un expert en gâteaux. J'aime beaucoup ces biscuits au beurre et je pense les "trancher" dans autant de recettes de gâteaux que possible. Il ne peut y avoir de bon gâteau qui ait quelque chose comme ça dans sa composition. Et si on est toujours sur le gâteau roulé, je pense que ce serait bien de mettre un peu de noix de coco râpée sur le comptoir, ça deviendrait un peu plus sec. La question est : qui essaie en premier ? : RÉ

Essayez le gâteau & # 180 & # 180 pour les chocolats & # 180 & # 180, vous l'aimerez. Oui, les gâteaux sont faits moins souvent, mais les gâteaux plus souvent. Demain je ferai les croissants de merde. J'aimerais bien essayer, mais j'ai un pb avec les femmes noires en général (je la vois comme une sorte de femme noire), elle ne grandit pas et je pense en connaître la cause : le four, je souffre toujours de la même truc :( et je soupire parce que j'aime les femmes noires j'ai un gâteau coco sur le comptoir et c'est très bon, en fait il a un dessus coco, un dessus cacao et une crème vanille avec coco dessus :).

C'est clair, je suis un peu en retard sur la réponse à vos messages :) Je sais qu'hier j'ai parlé du nombre de croissants que tu as, et maintenant je lis que tu vas les faire. comme si je voyageais dans le temps :)) Bien que j'évite en quelque sorte les gâteaux, je pense que je vais essayer celui-ci aussi, d'autant plus qu'il contient du chocolat. J'ai également publié un RECETTE avec de la crème de coco sur le blog, mais ce n'est pas aussi élaboré que le tien.

Oui, je veux faire ton gâteau à la noix de coco, il m'attire l'œil depuis longtemps :). C'est simple et bon, seules les crèmes au chocolat doivent être bouillies, sinon ça n'a pas besoin de four et ça ressort magnifiquement en 3 couleurs : blanc, marron et noir.

Voici comment je fais ce gâteau, en ce moment! Je vis en Nouvelle-Zélande avec mon mari, et aujourd'hui c'est son anniversaire ! (30 marques, et fière d'elles !) Et quelle meilleure surprise que le gâteau aux saveurs roumaines ? salut salut :)
En d'autres termes, je regarde toujours votre blog pour trouver des recettes à cuisiner, et jusqu'à présent, elles ont été un succès ! Très explicite et & # 39 & # 39 sur le sens de quiconque écrit des recettes ! merci et félicitations ! je vous salue tous
faciliter

Compte tenu du décalage horaire, vous avez suffisamment de temps pour préparer la surprise roumaine de votre mari :) Envoyez-lui un joyeux anniversaire chaleureux ! de votre assistant chef dans l'autre hémisphère :)
Je suis contente que la façon dont j'écris les recettes te plaise, j'espère qu'elles te seront utiles le plus longtemps possible désormais et que le gâteau roulé d'aujourd'hui sera un franc succès : D J'espère que tu cuisines, Alina !


Comment prépare-t-on la recette des gaufrettes ?

A l'aide d'un robot, broyer les gaufrettes et mélanger avec le nutella.

Faites les boules et mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faire fondre le chocolat au bain marie et mélanger avec les noisettes et le beurre.

A l'aide de deux fourchettes, passer les boules dans le chocolat et les déposer sur du papier sulfurisé ou sur une grille.

Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Préparation pour bonbons roulés à la noix de coco

Sur les gaufrettes broyées, mettre le lait concentré petit à petit, jusqu'à obtenir une composition à partir de laquelle on pourra faire les boules.

J'avais un tube de 175 grammes, j'ai utilisé 130 grammes pour la composition et le reste j'ai utilisé pour donner les boules à travers, puis à travers la noix de coco.

Mettez les boules au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis passez-les dans le lait concentré, puis dans la noix de coco.

Laissez les bonbons au réfrigérateur pendant quelques heures, puis nous pourrons les servir.

La recette est prête, elle est si simple qu'elle peut être réalisée par un enfant. Le résultat est délicieux et beau, comme vous pouvez le voir sur les photos.

Je vous invite à essayer cette recette. Je vous souhaite encore plus de cuisine et bon appétit !

La recette et les photos lui appartiennent Gigi Vulturu, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.


Roulé à la crème


Battre les blancs d'oeufs avec le sucre.


Ajouter ensuite la farine et le cacao en mélangeant délicatement avec une cuillère, de bas en haut.

Ajouter les jaunes d'œufs et le bicarbonate de soude trempés dans du jus de citron et, enfin, l'huile.


La composition résultante est placée dans une casserole graissée avec du beurre et tapissée de farine.

Cuire au four à 170 degrés pendant 35 minutes.

Nous préparons "Rouleau à la crème à la crème"


La farine se dissout dans le lait pour qu'elle ne reste pas grumeleuse.

Il est ensuite bouilli avec du sucre vanillé et du sucre en poudre.

Faire bouillir jusqu'à ce que lié.

Laisser refroidir, puis ajouter par dessus la mousse frottée au beurre.

on continue avec la recette de base.

Lorsque le dessus a refroidi, découpez-le en différentes formes, puis coupez chaque forme en deux, graissez-le au milieu avec de la crème, puis graissez les bords, tout autour avec de la crème et passez dans la noix de coco.
Déposer le glaçage au chocolat obtenu en faisant fondre le chocolat avec de l'huile sur chaque morceau.


Recette pour Noël : noix farcies et roulées dans du sucre en poudre

4 œufs, 200 g de sucre, 300 ml d'huile, un sachet de margarine, un petit sachet de levure, une pincée de sel, de la farine de quoi avoir une pâte homogène.

Pour la crème il vous faut 100 g de sucre, une essence de rhum, 400 ml de lait et 100 g de cacao.

Comment cela est-il préparé:

Bien battre les œufs et ajouter un peu de sucre. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et ajouter la margarine. Utilisez le mélangeur pour mélanger la margarine avec le reste du contenu. Faites fondre la levure dans un quart d'eau tiède sur laquelle vous ajoutez du sel. L'huile est ajoutée progressivement pour ne pas couper la composition.

Mettre la pâte en forme de noix et la mettre au four pendant 30 minutes.

Mélangez les 100g de cacao avec le sucre, l'essence et le lait et laissez le tout refroidir pendant 20 minutes. Retirez les moitiés de noix et remplissez-les d'une cuillère à café de crème et mélangez-les. Laissez refroidir quelques heures puis passez-les dans du sucre en poudre.


Ingrédients pour la composition du chocolat

Une tasse de sucre
6 cuillères à soupe de cacao Dr. Oetker
Une tasse de lait, préalablement bouilli et refroidi
Un demi-paquet de beurre ou de margarine
Esenta de rom
Noix de noix à partir de 100 noix, broyées dans un broyeur

Comment faire une composition de chocolat

Mettez les ingrédients suivants dans une casserole : une tasse de sucre, 6 cuillères à soupe de cacao Dr. Oetker et une tasse de lait préalablement bouilli et refroidi. Remuer, puis laisser mijoter. Faire bouillir pendant environ 15 minutes, pendant lesquelles nous devons remuer continuellement. Pour finir, ajoutez un demi-paquet de beurre ou de margarine.

Au bout de 15 minutes, éteignez le feu et versez immédiatement sur une cuillère à café d'essence de rhum.

Séparément, nous avons l'écrou donné par le broyeur dans un bol différent.

Lorsque la composition au chocolat est tiède (si elle refroidit, réchauffez-la), prenez un morceau de pandispan, mettez-le dans la sauce au chocolat, retirez-le rapidement et roulez-le dans des noix moulues, puis placez-le sur une assiette propre. .


Ternir


Mélanger la margarine avec le sucre et porter à ébullition. Ajouter la farine mélangée au cacao et au lait. A la fin, ajoutez le rhum.

on continue avec la recette de base.


Mélanger la margarine avec le sucre.

Mettre l'oeuf, le miel, la levure chimique, le lait et petit à petit la farine.



Vous obtenez une pâte, pas molle.

Cuire au four 25 minutes à 200 degrés dans un moule beurré tapissé de farine.


Après refroidissement, couper en morceaux carrés.

Les morceaux sont donnés à travers de la crème chaude, placés sur une assiette ou un plateau et laissés refroidir.

Si la crème épaissit, ajoutez plus de lait. Le lendemain, les morceaux sont roulés dans la noix de coco.

Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


Vidéo: Ternir ferme jusquau bout (Novembre 2021).