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Le plat du jour : Danny Meyer crée une politique de congé parental historique pour ses restaurants

Le plat du jour : Danny Meyer crée une politique de congé parental historique pour ses restaurants

Danny Meyer crée une politique de congé parental historique pour ses restaurants

Danny Meyer — propriétaire de restaurants réputés tels que Shake Shack, Taverne Gramercy, Gril à fumée bleue, et Le Moderne - vient d'annoncer un nouvelle politique de congé parental révolutionnaire c'est presque du jamais vu dans l'industrie, comme rapporté pour la première fois par Eater. A partir de 2017, il offrira à chaque salarié en poste depuis au moins un an, homme ou femme, quatre semaines de congé payé de maternité ou de paternité. Aux États-Unis, les entreprises ne sont actuellement tenues d'offrir que 12 semaines de congé de maternité non rémunéré, et le congé parental payé dans l'industrie hôtelière est extrêmement rare, selon Mangeur.

Une distillerie basée en Pennsylvanie crée un spiritueux à base de betteraves

La distillerie Boardroom Spirits, basée à Lansdale, en Pennsylvanie, a ajouté un spiritueux entièrement fabriqué à partir de betteraves à sa gamme. Le nouveau produit a été développé par son « savant fou d'un maître distillateur », Attila Kovács, Scène de bière de Philly signalé. L'équipe Boardroom décrit ses nouveau produit comme « terreux, parfumé et étonnamment fort ». Brandy distillée à partir de légumes est si rare aux États-Unis, ajoute Boardroom, "que les classifications gouvernementales n'ont pas encore rattrapé leur retard."

Vous pouvez louer un pub irlandais gonflable pour votre prochain rassemblement

Le pub gonflable Paddy Wagon de Boston apporte le pub expérience à ses clients sous forme de maison gonflable pour adultes. Le le bar gonflable est conçu pour ressembler à une taverne irlandaise, et la société propose un décor, des divertissements, de la nourriture et des boissons en option, en fonction du forfait de fête que vous sélectionnez. Depuis la création de l'entreprise l'année dernière, son objectif est d'amener le pub à des événements d'entreprise, des mariages, des réunions de famille et tout le reste. Les clients peuvent enrichir leur expérience en choisissant parmi une variété de produits traditionnels Nourriture et bière irlandaises, ainsi que des danseurs irlandais, des lévriers irlandais et des tutoriels sur verser la pinte parfaite.

Pain moderniste maintenant disponible en précommande

Le Cuisine moderniste l'équipe est de retour avec le be-all, end-all pain livre de recettes Pain moderniste : l'art et la science. Le tome de 2 438 pages pèse 50,2 livres et est l'aboutissement de quatre années de recherches et d'expérimentations approfondies menées par l'équipe Modernist Cuisine, dont Nathan Myhrvold et Francisco Migoya. Il promet d'être "le livre de cuisine sur le pain le plus approfondi, le plus complet et le plus volumineux à ce jour", selon un communiqué. Le livre comprendra des recettes pour les fours domestiques et les fours professionnels, et il couvrira tout, de pains traditionnels à des créations plus inventives. Pain moderniste : l'art et la science est prévue pour une sortie en mai 2017.

C'est la ville la plus verte du monde

Zurich a pris la première place dans l'indice Arcadis des villes durables 2016, « qui a classé 100 grandes villes sur 32 indicateurs à travers trois aspects de durabilité: les gens, la planète et le profit » Le local signalé. Arcadis, une société de conseil mondiale axée sur le développement durable, a réalisé l'enquête en partenariat avec le Center for Economic and Business Research. Les cinq premières villes comprenaient également Singapour, Stockholm, Vienne et Londres. Sur les 20 premiers créneaux, 16 d'entre eux étaient européens. Zurich a été félicitée pour son « engagement envers l'environnement », citant son accent sur l'efficacité énergétique et l'investissement dans énergie renouvelable. Il a été considéré comme un "pionnier" pour son objectif de "devenir une société de 2000 watts d'ici 2050", ou en utilisant seulement 2000 watts d'énergie par habitant, "la quantité mondialement reconnue comme un niveau de consommation d'énergie durable", selon l'enquête.


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Voir la vidéo: Terrain Social #39 - Réforme du congé parental: un échec relatif! - Hélène Périvier (Décembre 2021).