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lait schnitte

 lait schnitte

Pour préparer les sommets : séparez les œufs puis ajoutez le sucre sur les jaunes et enfournez jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Dans un bol séparé, mélanger la farine, le cacao, la semoule et la levure chimique.

Mélanger les jaunes avec le lait, le miel et l'huile puis ajouter progressivement la farine en remuant constamment.

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et ajouter les jaunes d'œufs en remuant doucement de bas en haut.

Divisez la composition obtenue en deux parties égales, tapissez une plaque du four de papier sulfurisé, versez la composition et mettez la plaque dans le four chauffé à 160C/gaz 4 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent.

Pour préparer la crème : Dans un bol plus grand, mettre le lait concentré avec 50 ml de lait et bien mélanger.

Mettre le lait restant dans une casserole à feu doux et dissoudre la gélatine, puis la placer sur le lait concentré.

Ajouter le miel et l'essence de vanille. Mélanger la chantilly à basse vitesse puis la déposer sur le lait concentré.

Réfrigérer la crème pendant 30 minutes, lorsqu'elle commence à prendre, placer la première feuille sur une surface plane, étaler la crème et placer l'autre feuille sur le dessus.

Réfrigérer au moins 2-3 heures. Couper en tranches de la taille désirée et prêt à servir.

BON APPÉTIT!!!


Vidéo: Original oder Fälschung? Milchschnitte gegen ALDI, Netto und LIDL (Novembre 2021).