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Sablés Pamplemousse-Vanille

Sablés Pamplemousse-Vanille

Dans cette recette, quelques garnitures texturées et vibrantes rehaussent un sablé tendre, beurré et ultrasimple.

Ingrédients

  • ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante, coupé en morceaux, et plus pour la poêle
  • 1 cuillère à soupe de zeste de pamplemousse finement râpé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ⅓ tasse plus 1 tasse de sucre en poudre
  • ½ cuillère à café de sel casher, et plus
  • 2 cuillères à soupe de jus de pamplemousse frais
  • Sel rose de l'Himalaya, fleurs d'hibiscus séchées, pépites rouges ou sucre à poncer, pétales de rose séchés et/ou grains de poivre rose concassés (pour servir, facultatif)

Préparation de la recette

  • Moule légèrement beurre. Mélanger le zeste de pamplemousse, l'extrait de vanille, ½ tasse de beurre et ⅓ tasse de sucre en poudre dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse et homogène. Ajouter la farine et ½ c. sel casher; pulser juste pour combiner. Presser la pâte uniformément dans le moule préparé, en lissant le dessus avec un verre à fond plat ou une tasse à mesurer. Réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 1 heure.

  • Préchauffer le four à 350°. Piquez les sablés partout avec une fourchette à 1" à 2" d'intervalle et faites cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pâle mais ferme au toucher, 15 à 18 minutes.

  • Retirer la bande de la poêle et couper immédiatement les sablés en 16 quartiers. Laisser refroidir.

  • Fouetter le jus de pamplemousse, une pincée de sel kasher et 1 tasse de sucre en poudre restant dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Étaler une fine couche de glaçage sur les sablés à l'aide d'une petite spatule décalée, en laissant une fine bordure de croûte exposée. Haut comme vous le souhaitez. Laisser reposer 10 à 15 minutes pour permettre au glaçage de prendre. Retracez les marques de coupe.

  • Avancez : La pâte peut être pressée dans le moule 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

,Photos de Michael Graydon Nikole Herriott

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 120 Lipides (g) 6 Gras saturés (g) 3,5 Cholestérol (mg) 15 Glucides (g) 16 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 10 Protéines (g) 1 Sodium (mg) 35 Section AvisSuper facile et très savoureux !

Sablés pamplemousse-vanille - Recettes

Juste un post rapide sur l'un de ces favoris éternels, sables. Ou plus précisément, le disque plutôt joli de Sablés Pamplemousse-Vanille avec une glaçure décorée puis découpée en élégants triangles. Un coup d'œil à ce joli dessert l'autre jour et j'ai su qu'il m'appelait.

Sablés sont très faciles à faire. Fondamentalement, vous avez juste besoin trois ingrédients (sucre, beurre et farine), puis étalez la pâte, coupez-la et façonnez-la, elle est donc parfaite si vous voulez faire un dessert rapide ou une gâterie à l'heure du thé. Personnellement, j'aime ajouter un peu de sel de mer fin à la pâte - ce sel ajoute un petit quelque chose en plus et fait passer les sablés d'être un peu fades à riches et beurrés. Si vous avez suffisamment de temps, vous devez vous assurer qu'une fois que vous avez façonné la pâte, elle doit être refroidie pendant environ une demi-heure à une heure, puis mise dans un four assez doux et laissée à prendre une couleur dorée.

sables doit être friable, dense et riche. La quantité assez généreuse de beurre lui donne sa texture fondante en bouche. Les sablés reposent vraiment sur beurre non salé de bonne qualité pour sa saveur, alors ne lésinez pas là-dessus. Il est également important de garder une main légère. Un travail excessif de la pâte développera le gluten dans la farine et rendra les sablés durs.

Pour cette recette, j'ai choisi de mélanger farine de blé ordinaire et farine de riz pour une texture très douce, mais vous pouvez utiliser de la farine tout usage pour un résultat légèrement plus croustillant.

Les sablés peuvent être consommés seuls ou émiettés et servir de base à des tartes ou des cheesecakes. Vous pouvez faire des sablés aux fraises en servant un sandwich de sablé fourré de crème fouettée et de fraises fraîches.

Cette recette comprend zeste de pamplemousse dans la pâte. Contrairement aux citrons, le goût piquant du pamplemousse se perd souvent lors de la cuisson. C'est pourquoi vous avez besoin de beaucoup de zeste. Et puis le glaçage est un joli complément à la pâte piquante. Ces biscuits se marient parfaitement avec le café et le thé !

Sablés Pamplemousse-Vanille
(recette inspirée d'Anna Posey)

  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante, coupé en morceaux, et plus pour la poêle
  • 1 cuillère à soupe de zeste de pamplemousse finement râpé (bio ou non traité si possible)
  • 1 1/2 cuillères à café de sucre vanillé pur (ou utilisez 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur)
  • 1/3 tasse de sucre en poudre
  • 3/4 tasse de farine AP (nature)
  • 1/4 tasse de riz quatre OU utilisez 1 tasse de farine AP (nature) au total
  • une pincée de sel de mer fin
  • 2 cuillères à soupe de jus de pamplemousse fraîchement pressé
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • fleurs d'hibiscus séchées, pétales de rose et bleuets (facultatif - veuillez noter : n'utilisez que des fleurs biologiques, non traitées et comestibles)
  • un moule à tarte/quiche de 9 pouces (23 cm) avec fond amovible ou utilisez un moule à charnière

  1. Beurrez légèrement votre moule. Tapisser le fond d'un rond de papier sulfurisé, puis beurrer à nouveau.
  2. Mélanger le zeste de pamplemousse, le sucre vanillé (extrait), 1/2 tasse de beurre et 1/3 tasse de sucre en poudre dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse et homogène.
  3. Ajouter la farine(s) sel pulser juste pour combiner.
  4. Presser la pâte uniformément dans le moule préparé, en lissant le dessus avec un verre à fond plat ou une tasse à mesurer. Réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 1 heure.
  5. Préchauffez votre four à 180° C (350°F).
  6. Piquer les sablés partout avec une fourchette et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pâle mais ferme au toucher, 15 à 18 minutes.
  7. Retirer la bande de la poêle et couper immédiatement les sablés en 16 quartiers. Laisser refroidir.
  8. Fouetter le jus de pamplemousse et 1 tasse de sucre en poudre restant dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
  9. Étaler une fine couche de glaçage sur les sablés à l'aide d'une petite spatule décalée, en laissant une fine bordure de croûte exposée.
  10. Recouvrez comme vous le souhaitez (facultatif).
  11. Laisser reposer environ 15 minutes pour permettre au glaçage de prendre.
  12. Retracez les marques de coupe.

Ce sablés piquants à l'heure du thé a une belle texture friable, plus pamplemousse piquant et arôme chaud de vanille. Le pamplemousse acidulé donne une saveur rafraîchissante à ceux-ci, mais si le pamplemousse n'est pas votre truc, vous pouvez essayer d'utiliser un autre agrume comme les oranges sanguines (les étals du marché regorgent de oranges sanguines par ici en ce moment), des oranges, citrons ou alors clémentines. Très simple, mais merveilleux et si bienvenu après un repas copieux !

Les biscuits sablés remplissent la cuisine d'une merveilleuse odeur de beurre fraîchement cuit. Si simple et facile à parfumer avec votre propre choix de vanille, de zeste de citron ou même de lavande. Et croyez quand je vous le dis, que les enfants adoreront les faire aussi.

Et last but not least, dans cette recette, "quelques garnitures texturées et vibrantes enjolivent un sablé tendre, beurré et ultrasimple".


Sablés pamplemousse-vanille - Recettes

C'est à nouveau le moment de la semaine… vous êtes-vous demandé quel genre de cookies cette semaine va sortir ? ) La semaine dernière, j'ai fait de délicieux cookies avec du chocolat blanc et des cerises Amarena. Si bon. Cette fois, c'est un cookie légèrement plus gros. Ou disons un gros cookie coupé en tranches comme une pizza. Une pizza aux cookies peut-être ? Non. Pas de pizza, mais de bons sablés au pamplemousse et poivron rouge :)

sablé au pamplemousse | Cuire jusqu'aux racines

J'aime beaucoup expérimenter avec des ingrédients et des formes pour Cookie Friday. Cette fois, le cookie est encore devenu un peu plus gros. Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin de manger ce cookie à la fois, de le couper en tranches et vous pouvez le grignoter pendant des jours :P

Les biscuits sablés sont à peu près parmi les biscuits les plus faciles que vous puissiez faire. Mélangez le tout dans un bol, un peu de refroidissement et vous avez presque terminé. Normalement, vous feriez un rouleau avec la pâte et vous couperiez des tranches. Ici, il vous suffit d'appuyer la pâte dans le moule à charnière, de la refroidir, puis de la cuire. Après la cuisson, le gros biscuit est tranché et décoré - c'est tout. Très facile.

sablé au pamplemousse | Cuire jusqu'aux racines sablé au pamplemousse | Cuire jusqu'aux racines sablé au pamplemousse | Cuire jusqu'aux racines

Si vous n'êtes pas fan de pamplemousse comme moi, vous pouvez facilement le remplacer par du citron, du citron vert ou de l'orange - pas de problème. Ils seront tous excellents je pense :)

INGRÉDIENTS / ZUTATEN

Pour les sablés :
1/2 tasse (120g) de beurre, à température ambiante
1/3 tasse (45 g) de sucre à glacer’
1 cuillère à soupe. zeste de pamplemousse
1 c. pâte à la vanille
1 tasse (130 g) de farine tout usage
1/2 c. sel

Pour le glaçage:
3,5 onces (100g) confiseurs’ sucre
2-3 cuillères à soupe. jus de pamplemousse

Pour la décoration :
sel rose
grains de poivre rouge/rose, concassés
fleurs comestibles séchées

Für das Sablés :
120g de beurre de weiche
45g Puderzucker
1 EL pamplemousseabrieb
1 TL Pâte à la vanille
130g Mehl (Type 405)
1/2 TL Salz

Pour mourir Glasur :
100g Puderzucker
2-3 EL Pamplemousse

Für die Decoration :
Pinkes Salz
Rosa Pfeffer, zerstoßen
essbare getrocknete Blüten

MODE D'EMPLOI / ZUBEREITUNG

2. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les sablés environ 15-18 minutes jusqu'à ce que les bords deviennent dorés et que le centre soit ferme. Sortir du four, démouler aussitôt et découper comme une pizza en 16 tranches. Laissez refroidir complètement.

3. Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec le jus de pamplemousse jusqu'à consistance lisse. Badigeonner les sablés avec le glaçage et décorer avec du sel, du poivre et des fleurs comestibles. Laisser sécher.

2. Den Ofen à 180°C (350°F) vorheizen. Das Shortbread für etwa 15-18 Minuten backen, bis die Ränder eine goldene Farbe bekommen haben und die Mitte fest ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort aus der Form lösen und wie eine Pizza dans 16 gleichgroße Stücke schneiden. Komplett auskühlen lassen.

3. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Grapefruitsaft glattrühren. Die Shortbreadstücke damit bestreichen und dann mit dem Salz, Pfeffer und den getrockneten Blüten dekorieren und trocknen lassen.

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Gâteau au fromage à la vanille sans cuisson – Retour aux sources !

Une base de biscuit au beurre, une garniture crémeuse de gâteau au fromage à la vanille sans cuisson et de la crème fouettée sur le dessus ! Une autre recette de retour aux sources !

Donc, après le succès de ma première recette Back to Basics, mes brownies triple chocolat, j'ai pensé qu'il était préférable d'aller avec une autre gâterie très demandée, un gâteau au fromage à la vanille de base. Je ne m'attendais pas vraiment à ce que l'idée de cette série de blogs soit si populaire, mais cela a vraiment suscité une bonne réaction, je suis donc plus qu'heureux de publier plus de recettes, surtout lorsqu'il s'agit de gâteaux au fromage !

J'ai plus de SOIXANTE recettes de cheesecake sur mon blog, dont probablement 95% sont des recettes sans cuisson. Ils ont tous des thèmes et des saveurs différents, les barres de chocolat devenant un thème évident. J'adore ces recettes, mes préférées étant mon Terry's Chocolate Orange Cheesecake, mon Mini Egg Cheesecake et le Twix Cheesecake par exemple, mais évidemment, il y a d'autres saveurs là-dedans.

Le principe de base de TOUTES ces recettes est le même. Une sorte de base, une sorte de garniture et quelque chose à décorer. La garniture peut légèrement différer selon la saveur, mais la majorité de mes recettes soutiennent l'idée que si vous utilisez 500 g de Cream Cheese, du sucre glace et 300 ml de Cream, vous pouvez obtenir un cheesecake. Cela change sooomeeetimes, mais c'est principalement correct. Parce que je veux remplir le moule et en faire un gâteau au fromage de taille décente, et parce que je n'y ajoute rien d'autre, j'augmente le fromage à la crème de 750 g!

J'ajoute généralement entre 150 et 300 g de chocolat fondu si cela devient un thème chocolaté, ou j'ajoute 200 à 400 g de quelque chose haché par exemple, mais la base de la recette est la même. Idem pour la base biscuitée. J'adore une base de biscuits épaisse et pleine, c'est pourquoi je m'en tiens principalement à 300g de biscuits. Si vous utilisez un digestif, comme dans cette recette de gâteau au fromage à la vanille, j'utiliserais toujours 150 g de beurre.

Vous pouvez utiliser moins de beurre si vous le souhaitez, pour le rendre plus doux ou autre, mais j'aime une base de biscuit qui a une certaine structure et qui est épaisse comme tout. Si vous vouliez en utiliser moins, vous pouvez facilement le retirer. 250g de biscuits, 125g de beurre, 200g de biscuits, 100g de beurre etc. C'est vraiment un truc facile à adapter. Si vous vouliez en faire du chocolat, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de cacao ou passez à autre chose.

Si vous passez à un Chocolate Digestive, ou à un Oreo par exemple, la règle change lorsque vous voulez 25 g de beurre en moins, par rapport à un biscuit sec. Donc 300g de Digestives au Chocolat auraient 125g de Beurre Fondu, pas 150g. Cela est dû au beurre fondu que vous ajoutez a essentiellement fait fondre le chocolat sur le biscuit. Vous pouvez ajouter tout le beurre si vous le souhaitez, mais ce sera gluant et probablement pas très agréable.

Pour la garniture du gâteau au fromage, je n'utilise essentiellement que du mascarpone ou du Philadelphia. J'utiliserais toujours le fromage à la crème FULL FAT, et c'est vraiment important si vous voulez un cheesecake qui se fige. Le jus de citron qui se trouve dans les ingrédients est facultatif, mais il peut aider le cheesecake à prendre quelque peu. Ce n'est pas une garantie, et vous n'avez pas besoin de beaucoup pour ne pas maîtriser la saveur, mais cela peut aider.

Cependant, tant que vous ne fouettez pas trop le mélange, vous obtiendrez un délicieux pudding même s'il est légèrement plus doux qu'il devrait l'être. L'utilisation des ingrédients Full Fat aide VRAIMENT les choses. Honnêtement, même si vous vous inquiétez de la teneur en matières grasses, ne le soyez pas ! C'est juste une part de cheesecake. Il est préférable d'utiliser les ingrédients Full Fat par rapport à des matières grasses plus faibles. Coupez simplement une tranche plus petite si vous êtes inquiet.

Lorsque vous mélangez réellement le mélange, vous avez deux options. Faites ce que je fais et ajoutez la crème double sous forme liquide et fouettez-la, ou fouettez-la séparément puis incorporez-la. Personnellement, je n'ai jamais eu de problème avec la double crème liquide, car je m'arrête et je démarre souvent le mélange pour voir comment le mélange avance pour m'assurer que je n'y pense pas trop. Il est difficile de dire EXACTEMENT à quelle vitesse fouetter et combien de temps, car même la température de la journée peut faire une différence, ou combien de temps les ingrédients sont sortis du réfrigérateur, etc.

C'est une bonne idée de le prendre plus lentement plutôt que de le précipiter, et de vous assurer de ne pas le fouetter trop vite. Avoir un fouet, puis plier, avoir un fouet etc. Gardez juste un œil sur tout ! L'avantage d'utiliser une base de gâteau au fromage "nature" comme celle-ci, c'est que vous pouvez facilement la décorer avec toutes les saveurs que vous voulez. Par exemple, lorsque j'ai pris les photos, j'avais du coulis de framboises en réserve sur les mains et des fruits frais. Cependant, je sais que certaines personnes n'aiment pas vraiment le côté fruité des choses, vous pouvez donc utiliser du chocolat fondu, ou une sauce à la crème glacée, ou même de la sauce caramel maison !


Smoothie Vert Pamplemousse

Je ne sais pas pour vous les gars, mais quand je trouve quelque chose que j'aime, je m'y tiens généralement.

La bonne chose à propos de ça, c'est que je deviens vraiment bon pour faire quoi que ce soit. Par exemple, mon smoothie vert préféré. D'un autre côté, garder le cap a ses inconvénients car je veux rarement me diversifier et essayer quelque chose de nouveau. Nous sommes sur le point de changer cela.

Avec une toute nouvelle année devant nous, je décide de sortir de ma zone de confort et d'essayer de nouvelles choses. Une chose sur ma liste est d'essayer de nouveaux smoothies.

Je savais que je voulais incorporer le pamplemousse car il est de saison et a toujours été l'un de mes fruits préférés. Ma mère les coupait en deux pour moi quand j'étais petite et je les rongeais avec plaisir avec une cuillère pour bébé.

Sans oublier que le pamplemousse est très bon pour vous à cette période de l'année avec beaucoup de vitamine C qui renforce le système immunitaire pour aider à prévenir le rhume, le lycopène et les antioxydants qui combattent les radicaux libres.

Ce smoothie est simple, nécessitant juste 5 ingrédients et 10 minutes.

En plus des bienfaits pour la santé du pamplemousse, il a également beaucoup de potassium et fibres de banane et de pomme, qui ajoutent une douceur crémeuse et naturelle que j'adore.

En ce qui concerne la texture, il se situe quelque part entre un jus et un crémeux comme un smoothie traditionnel. En d'autres termes, léger et super rafraîchissant.

Je pense que vous allez adorer ce smoothie ! C'est :

Du froid
Légèrement acidulé
Parfaitement sucré
Rafraîchissant
Chargé de nutriments
Simple
Rapide
& Parfait pour appuyer sur le bouton de réinitialisation de votre régime

Un autre avantage ? C'est le mari approuvé! John a apprécié cette recette et il n'est pas aussi aventureux que moi dans le rayon des smoothies. Certainement une victoire dans mon livre.

Si vous faites ce smoothie, faites-le nous savoir ! Prenez une photo et taguez-la #minimalistbaker sur Instagram – nous aimerions voir ce que vous proposez. Acclamations!


Biscuits boules de neige Seattle Fog

1 tasse de beurre (2 bâtonnets), température ambiante
1/2 tasse de sucre en poudre, et plus pour saupoudrer
1/2 t de sel rose de l'Himalaya
2 tasses de farine tout usage
3 t de bourgeons de lavande séchés, divisés (qualité culinaire)
1 t de poudre d'espresso instantané

Préchauffer le four à 400 F. Dans un bol, mélanger le sel et la farine et réserver. Dans le bol d'un batteur sur socle, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la vanille et la poudre d'espresso. Dans un mortier et un pilon, broyer la lavande en une poudre de cours. Réservez 1 cuillère à café pour plus tard et ajoutez le reste au mélange de beurre et de sucre et mélangez pour combiner. Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et les placer sur une plaque à pâtisserie à environ 1 pouce d'intervalle. Cuire au four environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pendant ce temps, ajoutez environ une tasse de sucre en poudre dans un bol et ajoutez la cuillère à café de lavande réservée. Pendant qu'ils sont encore chauds, mélanger les biscuits dans le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Saupoudrez les biscuits de sucre en poudre supplémentaire une fois refroidis si vous le souhaitez.


Commencez par un plat salé copieux

ABC au quotidien : Julia Busuttil Nishimura

Si vous aimez garder les choses simples, concentrez-vous sur un plat de remplissage. Ces quatre plats peuvent être l'événement principal et plaisent beaucoup aux foules :

  • Faire deux tartelettes aux champignons au fromage et au thym en superposant des champignons cuits sur une pâte feuilletée du commerce et en ajoutant du fromage.
    Pointe: Cette recette prend 15 minutes à assembler et vous laissera avec deux tartes crémeuses. Emportez les deux pour votre pique-nique ou rangez-en un dans le réfrigérateur pour en profiter plus tard.
  • Ce falafel au four avec courgettes râpées Cela peut prendre un peu plus de planification, mais uniquement parce que vous devez faire tremper les pois chiches pendant la nuit. Ta récompense? Quarante falafels savoureux.
    Pointe: Travaillez votre pique-nique autour de toutes les autres choses qui accompagnent le falafel, comme le pain pita, les cornichons et le houmous.
  • Qu'est-ce qu'un pique-nique sans poulet ? Fouettez ça plateau de poulet au four avec prunes et thym.
    Pointe: N'oubliez pas un peu de pain pour éponger ces délicieux jus.
  • La meilleure chose à ce sujet frittata avec pommes de terre rôties, petits pois et fromage c'est qu'il peut utiliser les restes de légumes rôtis que vous avez dans le réfrigérateur.
    Pointe: Vous pouvez même le faire la veille si vous partez tôt sur la route.

Chaude nuit d'été au marché Saint-Laurent

Événement: Série d'été Saison 2
Lieu: Marché Saint-Laurent
Date: 20 juillet 2017
Des billets: $30
Site Internet: www.stlawrencemarket.com


Ce n'est pas souvent que vous m'entendrez dire qu'un événement s'est déroulé sans accroc. Cela n'arrive presque jamais. Mais je peux honnêtement dire que les étoiles se sont alignées pour la série estivale au marché Saint-Laurent.

Parce qu'il a lieu sur le patio au niveau supérieur du marché du Saint-Laurent, le succès de l'événement dépend vraiment de la coopération de la météo. Après une pluie rapide vers l'heure du déjeuner, le temps s'est éclairci et le soleil est sorti juste à temps pour cet événement spectaculaire. Je pense que cela aurait été un résultat très différent si cela s'était produit pendant l'heure du déjeuner.

La série estivale est une façon de célébrer les vendeurs du marché Saint-Laurent avec l'aide des traiteurs Food Dudes. Les Food Dudes deviennent rapidement des traiteurs qui organisent des événements de divertissement complets comme celui-ci. Tout est question de nourriture, de musique, d'art et de divertissement interactif.

Cet événement a tellement de choses que je dois vraiment les mettre en évidence.

1. Amazing FOOD, une grande variété de plats vraiment frais pour tout le monde. Du ceviche frais à la crème glacée végétalienne et des choses que tout le monde pouvait manger et tout était incroyablement délicieux. Des plats sains et légers comme le Jhal Muri aux hamburgers décadents du Banquet et la Paella.

2. Musique et divertissement, il y avait des artistes en direct qui étaient géniaux et ne maîtrisaient pas les conversations que les gens autour d'eux avaient, mais toujours perceptibles pour les personnes intéressées à les écouter. Il y avait aussi un DJ et la musique complimentait vraiment l'ambiance relaxante du patio. Il y avait aussi quelques échassiers qui se promenaient et posaient pour des photos.

3. L'art, j'ai vraiment adoré les artistes en direct peignant d'énormes peintures murales alors que les gens se promenaient. Il y avait aussi un gars qui faisait du body painting sur certains modèles. Il y avait des créations de sable et de jolies touches de décor artistique.

4. Décor, c'était magnifique. Ils ont loué un bon mélange de canapés, de hauts plateaux et de tables pour que les gens puissent être confortablement assis en groupe, en couple ou en célibataire. Je suis sûr que quelqu'un a soigneusement réfléchi à l'emplacement du décor car il y avait une belle fluidité. Cela a rendu le patio normalement clouté de table de pique-nique élégant.

5. Le personnel, un personnel fantastique tout autour. J'ai beaucoup remarqué cela ces derniers temps et tout le monde a livré à la pelle. Les vendeurs de nourriture étaient au top et servis rapidement. Le personnel de nettoyage était au top. La sécurité était présente mais pas envahissante. Le personnel d'enregistrement était très efficace.

6. La BILLETTERIE, les invitations sont passées par Eventbrite, ce qui a rendu l'entrée assez rapide. Je suis entré et me suis enregistré rapidement auprès du bureau des médias et on m'a présenté un cordon avec des billets pour la nourriture et les boissons niché dans le cordon en plastique. C'était une façon vraiment intelligente de le faire. Pas de tâtonnement avec où vous mettez vos billets. Je souhaite que tout le monde adopte ce système. C'est tellement plus simple.

7. BOISSONS , c'était vraiment important pour moi. Ils avaient de nombreux grands distributeurs d'eau glacée en libre-service sur les nombreuses stations de bar avec des tasses à côté pour que les gens puissent se servir rapidement. Il y avait d'excellents serveurs de bar proposant un assortiment de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Pas la norme, juste de la bière et du vin et peut-être du soda. J'ai vraiment adoré le café glacé Kahlua et Hennessy. Cela l'a vraiment fait pour moi.

8. PRIX, j'ai trouvé que le prix de 30 $ était vraiment raisonnable pour la quantité d'animations proposées et la qualité de l'espace et de la nourriture.

9. EXTRAS - Quelques excellents extras étaient les charmantes filles Fun Flower Stand distribuant des pinces à cheveux et des bandeaux à fleurs. Même certains garçons ont eu cette petite touche mignonne. Il y avait aussi une femme incroyable qui faisait des tatouages ​​au henné sur les mains des gens. Deux de mes amis ont fait ça. C'était une longue file d'attente pour le faire parce qu'elle était vraiment bonne dans ce domaine.

10. PERSONNES et VIBE - Il y avait un très bon mélange de personnes. Ce ne sont pas les mêmes personnes qui assistent à tous les événements, mais des personnes qui aiment sortir le soir avec des amis. Des jeunes professionnels aux vieux amis. Mes 3 amis blogueurs et moi étions les seuls blogueurs là-bas et l'invasion d'Instagram n'était nulle part sur le site et cela a vraiment permis de sortir et de profiter de la nourriture et des gens avec qui vous étiez. Nous l'avons vraiment apprécié car il est rare que nous puissions tous assister au même événement et simplement passer du temps et ne pas être pressés d'obtenir des photos pour le contenu de notre blog. C'était l'anniversaire d'un de mes amis la veille et un autre la semaine précédente, donc c'était un excellent moyen de sortir et de célébrer leur anniversaire. Nous avons passé un très bon moment et le temps fantastique a vraiment rendu le tout vraiment agréable et agréable.


En mai, mon amie Maria a envoyé un e-mail à un groupe de femmes qui a commencé à … “Greetings Bombshells : Voulez-vous faire partie de mon projet Living Right ? C'est la saison des jeunes feuilles de vigne tendres dans mon jardin ! Il est temps de faire des dolmades ! Je l'appelle aussi mon projet Living Writer, parce que mec, il faut équilibrer le travail avec

Habituellement, lorsque je propose une nouvelle recette de dessert sans gluten, il me faut quelques essais pour bien faire les choses. Celui-ci s'est avéré parfait tout de suite. En fait, c'est peut-être l'une des meilleures choses que j'ai jamais faites. Je l'ai fait pour l'enterrement de vie de jeune fille de mon amie Lindsay. Lindsay est le…


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