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Quiche à la mozzarella, oignons et tomates

Quiche à la mozzarella, oignons et tomates

La pâte feuilletée est déballée et placée dans une plaque dans laquelle je mets un papier cuisson.

Cuire au four environ 10 minutes.

Pendant ce temps nous préparons la garniture :

Coupez la mozzarella en morceaux. Lavez la tomate et coupez-la en tranches, épluchez l'oignon, lavez-le et émincez-le.

Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème sure, le lait, la farine, le sel, le poivre et le basilic.

Mettez la composition obtenue sur la pâte feuilletée, ajoutez les morceaux de mozzarella, les tranches de tomate et d'oignon, et mettez la plaque au four pendant environ 30 minutes (ou jusqu'à ce que la composition soit liée).

Il fait aussi bien chaud que froid.

Bon appétit!


Vidéo: RECETTE: tarte tomates mozzarella (Novembre 2021).