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SLS apporte les saveurs de Los Angeles à Las Vegas

SLS apporte les saveurs de Los Angeles à Las Vegas

L'hôtel de luxe et casino ouvre un nouveau complexe dans le désert

Le SLS Hotel and Casino accueille de nombreux restaurants dont les emplacements d'origine se trouvent à Los Angeles.

Autrefois siège du célèbre Sahara Hotel, le nouveau SLS Hotel and Casino de Las Vegas abrite désormais 1 600 chambres et un casino de 56 000 pieds carrés. Conçu par Philippe Starck, la nouvelle propriété combine des éléments de l'ancien complexe préféré de Rat Pack avec un décor moderne et des restaurants de chefs célèbres.

Des images de légendes de Vegas et d'Hollywood, ainsi que l'ancien logo du Sahara, se trouvent dans tout l'établissement, à la fois sur les murs et sur la moquette. Les chambres sont modernes et petites pour Vegas. Le décor est blanc sur blanc avec des miroirs sur les murs au-dessus du lit et d'immenses téléviseurs à écran plat.

Les restaurants comprennent le Griddle Café, un restaurant ouvert 24h/24 avec des murs en briques, de grandes enseignes avec des dictons alimentaires originaux et des tables en bois. Le menu propose les mêmes plats que ceux du Sunset Boulevard, notamment d'énormes crêpes de velours rouge, du pain perdu de maman et une grande variété d'omelettes, de crêpes et de gaufres.

Umami Burger et un café en plein air abritent la zone de paris sportifs du casino et les restaurants 800 Degrees Napolitan Pizzeria et Cleo proposent des pizzas abordables et des restaurants méditerranéens.

Katsuya propose des sashimi, des petits pains et des sushis dans un cadre contemporain. Ku Noodle sert des nouilles tirées à la main dans un restaurant tout blanc avec des sièges chromés. Il y a aussi un buffet avec des lustres en bois de cerf et des sols en pierre.

Le restaurant phare de SLS est Jose Andres' Bazaar Meat. Bien plus qu'un steakhouse moyen, c'est le plus grand restaurant Andres au monde avec plus de 13 000 pieds carrés. L'immense salle à manger principale ressemble à un pavillon de chasse haut de gamme d'inspiration espagnole avec des cabines et des chaises en cuir beige et de longues tables communes en bois pouvant accueillir 335 personnes. Les convives peuvent choisir parmi un vaste menu qui comprend des carpaccios, des tartares, une variété de petits sandwichs et de charcuteries, un bar cru, de la barbe à papa au foie gras et toutes sortes d'options de steak et de bœuf, qui peuvent tous être dégustés tout en regardant les événements passionnants -sur dans les cuisines ouvertes.


Voir la vidéo: 2010 SLS World Tour: Las Vegas, NV. FINAL. Full Broadcast (Novembre 2021).