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Recette Oeufs de Pâques au beurre de cacahuète

Recette Oeufs de Pâques au beurre de cacahuète

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  • Type de plat
  • Dessert

Parfait pour les enfants ou comme cadeau fait maison à Pâques.

338 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 16

  • 450g de sucre glace
  • 250g de beurre de cacahuètes crémeux
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 225g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

MéthodePréparation :30min ›Temps supplémentaire:1h › Prêt en:1h30min

  1. Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre d'arachide, le beurre et le lait (si nécessaire pour l'humidité) jusqu'à homogénéité. Façonner le mélange en deux œufs de 225 g ou faire un tas d'œufs plus petits. Congeler les œufs pendant 1 heure.
  2. Pendant que les œufs congèlent, coupez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bain-marie avec de l'huile. Faire fondre à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse. Collez une fourchette à longues dents sur chaque œuf au beurre de cacahuète, trempez-le dans du chocolat fondu pour couvrir puis placez-le sur du papier sulfurisé. Lorsque les œufs sont refroidis et cuits, décorez les œufs à votre guise.

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Avis et notesNote globale moyenne :(351)

Avis en anglais (282)

Cela semble délicieux, mais qu'est-ce que le "chocolat nature" ??! Il n'y a rien qui s'appelle chocolat nature...-04 Avr 2011

Salut klawrenc, le chocolat noir est le même que le chocolat noir ou tout ce qui contient plus de 60% de solides de cacao.-04 Avr 2011

par NanaZan

POUR CEUX QUI ONT DES PROBLÈMES À « MISE EN FORME » DE CEUX-CI EN FORMES D' EUFS, UTILISEZ SIMPLEMENT LES OEUFS DE PÂQUES À REMPLIR EN PLASTIQUE. OUVREZ-LES, APPUYEZ SUR MÉLANGER À L'INTÉRIEUR, PLACEZ-LES SUR UNE PLAQUE À COOKIES AU CONGÉLATEUR PENDANT QUELQUES MINUTES. RETOURNEZ-LES, TAPEZ SUR LA FEUILLE À COOKIES, ET ILS TOMBERENT DÈS BELLE FORME COMME UN DEMI-OEUF...!!!!-23 mars 2010


Pourquoi les églises du Sud font les meilleurs œufs au beurre de cacahuète

Les œufs au beurre de cacahuètes sont un incontournable des églises du Sud et des buffets de desserts à Pâques ? En avez-vous déjà mangé ? Si vous ne les avez pas, nous les décrivons pour vous. Ce sont des confiseries denses au beurre de cacahuète trempées dans du chocolat et décorées pour la saison. Ils sont tellement sucrés et encore plus addictifs que les tasses de beurre de cacahuètes achetées en magasin (c'est donc une bonne chose qu'elles n'apparaissent qu'une fois par an). Si vous connaissez déjà ces bonbons au chocolat, vous le savez : ils sont un vrai régal.

Une seule bouchée d'œuf au beurre de cacahuète apporte une vague de nostalgie. Ils ont une tradition qui dure depuis des décennies, en grande partie en raison de leur omniprésence dans les soupers de l'église du Sud à Pâques et aux alentours. C'est pourquoi les églises du Sud fabriquent les meilleurs œufs au beurre de cacahuètes, elles ont eu beaucoup de pratique. Nous avons grandi en grignotant ces friandises au chocolat, et un goût nous ramène directement aux saisons de Pâques et aux chasses aux œufs de notre enfance. Est-ce que ça fait la même chose pour vous ?

Si vous voulez vous préparer un lot cette saison, consultez cette recette facile d'œufs de Pâques au beurre de cacahuète partagée par Valerie Cain Cuff chez Allrecipes. Cuff décrit ses souvenirs de la recette et écrit : « Ma mère a fait ces œufs au beurre de cacahuète enrobés de chocolat pendant de nombreuses années. Elle mettait nos noms dessus dans le glaçage et décorait avec des lapins et des fleurs. Ils rappellent de merveilleux souvenirs."

Cette recette particulière ne nécessite que six ingrédients et le résultat est décadent et délicieux. Les confiseurs et le sucre, le beurre de cacahuète, le lait, le beurre, le chocolat mi-sucré et le shortening se combinent dans ces bonbons préférés du Sud que nous choisissons tous les jours plutôt que les œufs en plastique.

Vous pouvez trouver des versions plus délicieuses de la recette classique des œufs au beurre de cacahuète dans les livres de cuisine de l'église partout, ainsi que dans Taste of Home, The Recipe Critic et Genius Kitchen.

REGARDER : Nids de Pâques en chocolat

Ferez-vous des œufs au beurre de cacahuète cette année ? Avez-vous grandi en les mangeant? Quelle'possède ta recette préférée pour ces bonbons décadents ?


Dans les cuisines de nos grands-mères

Ma colocataire d'université, Kelly Boyd, appelait les confiseries au beurre de cacahuète de Reese « de base » de notre garde-manger. Malheureusement pour mon tour de taille, elle marquait un point.

Je ne sais pas ce qui a poussé M. Reese à décider en 1928 de mélanger du beurre de cacahuète avec du chocolat, mais j'ai toujours été content qu'il l'ait fait. En association, c'est juste là-haut avec Greer Garson et Walter Pidgeon, les chiens et les enfants, et les amis et la cuisine. Les tasses font également d'excellents œufs de Pâques.

Voici une version maison (et vraiment délicieuse) de cette gâterie classique.

1/3 tasse de chapelure de biscuits Graham

1/2 tasse de sucre glace

environ 1 livre de chocolat au lait, mi-sucré, blanc ou une combinaison (vous pouvez les mélanger comme nous l'avons fait sur la photo)

Lorsque vous êtes prêt à terminer le processus, mettez le chocolat dans un bain-marie sur de l'eau chaude. Faites-le fondre en remuant fréquemment. Retirez-le du feu.

Trempez les œufs dans le chocolat et placez-les sur du papier ciré ou un tapis en silicone pour qu'ils durcissent (cela prendra plusieurs heures, soyez patient !).

Donne environ 16 œufs irrésistibles. Empêchez-les de devenir trop chauds et essayez de les manger dans les 48 heures. Ma famille n'a eu aucun mal à le faire!

Cette entrée a été publiée le samedi 11 avril 2009 à 4 h 10 et est classée sous Candy and Fudge, Holiday Foods. Vous pouvez suivre toutes les réponses à cette entrée via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou un rétrolien depuis votre propre site.


Ufs au beurre de cacahuète faits maison

Avec seulement quatre ingrédients de base, ces oeufs au beurre de cacahuète maison sont super faciles à préparer pour Pâques !

Tout ce qui contient du beurre de cacahuète est toujours mon préféré. J'ai toujours été ce gamin qui prenait un sandwich PB&J pour le déjeuner - même lorsque je suis devenu enseignant, c'était toujours l'un de mes préférés à apporter à l'école. Et si vous ajoutez du chocolat au mélange de beurre de cacahuète, MIAM ! Pas sur le sandwich, bien sûr, mais dans les friandises !

L'une de mes friandises de Pâques préférées sont les œufs au beurre de cacahuète de Reese. J'aime toujours une bonne tasse de beurre de cacahuète, mais il y a juste quelque chose dans ces œufs qui les rend encore plus délicieux !

Alors, quand je suis tombé sur une recette de It’s Always Autumn pour des œufs au beurre de cacahuète faits maison, j'ai su que je devais les essayer! En utilisant seulement quelques ingrédients de base que j'avais déjà dans mon garde-manger, ces œufs au beurre de cacahuète étaient beaucoup plus faciles à préparer que je ne le pensais, et ils ont tellement le même goût que les vrais !

Vous pouvez trouver une recette imprimable complète à la fin de l'article, mais voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients
beurre ramolli
sucre en poudre
beurre de cacahuètes crémeux
pépites de chocolat ou écorce d'amande

les directions
Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide, le sucre en poudre et le beurre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Placez le bol au congélateur pendant environ 5 à 10 minutes pour faciliter le travail de la pâte.

Façonner environ une cuillère à soupe de pâte de beurre d'arachide réfrigérée en œufs, placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré.

Placer la plaque à biscuits entière avec les œufs au congélateur et réfrigérer environ 10 minutes.

Faites fondre l'écorce ou les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes.

Placez un œuf au beurre de cacahuète dans le chocolat fondu et retournez-le pour que le tout soit couvert. J'ai trouvé plus facile d'utiliser une cuillère pour recouvrir l'œuf de chocolat, puis d'utiliser une fourchette sous l'œuf pour le retirer du chocolat.

Placer les œufs enrobés de chocolat sur le papier ciré. Laissez le chocolat durcir, vous pouvez également le mettre au réfrigérateur pour accélérer le processus.

J'ai décidé d'ajouter un peu de chocolat blanc à mes œufs, alors j'ai fait fondre du chocolat dans un sac ziplock, coupé un petit coin et utilisé le sac pour faire des rayures de chocolat blanc sur les œufs.

S'il reste des œufs au beurre de cacahuète après avoir savouré cette délicieuse gâterie, conservez-les dans un contenant hermétique. Mais je parie qu'ils ne dureront pas trop longtemps parce qu'ils sont vraiment si bons !


Chocolat composé

  • Chocolat composé, également connu sous le nom de, enrobage de confiserie, les bonbons fondent, faire fondre des gaufrettes, ou alors écorce d'amande peut être utilisé pour faire vos œufs en chocolat.
  • Le chocolat composé contient de l'huile végétale, généralement de l'huile de palmiste, au lieu du beurre de cacao, il n'a donc pas besoin d'être tempéré.
  • Ce type de chocolat est facile à fondre et il durcit magnifiquement sans aucun problème.
  • La plupart des chocolats composés se présentent sous forme de gaufrettes, mais l'écorce d'amande se présente sous forme de barres. Si vous utilisez des barres, assurez-vous de les hacher finement avant de les faire fondre.


Ufs au beurre de cacahuète

J'ai peut-être perdu la tête avec toutes ces affaires de beurre de cacahuète au chocolat ces derniers temps, mais je n'ai pas oublié que c'est presque Pâques. Et quoi de mieux pour fêter ça qu'avec du chocolat (et du beurre de cacahuètes) ? Voir! Je sais ce qui se passe ! Dites à John qu'il est concerné


Après avoir fait les M&Ms au beurre de cacahuète la semaine dernière (en passant, à essayer absolument), je n'ai pas pu résister à tester une recette d'œufs au beurre de cacahuète. En grandissant, ma sœur et moi avions toujours des bonbons à portée de main à Pâques, ce qui en fait l'une des vacances les plus sujettes aux pics de sucre. (Merci, maman!) Et tout le monde sait que les œufs au beurre de cacahuète sont là où ils se trouvent. Je veux dire, sérieusement. Cadbury qui ?

Cependant, j'aime penser que j'ai tourné une nouvelle page et que je ne me livre plus aux "bonbons bon marché". , fraîcheur et santé. Faites un lot de ces œufs PB et voyez par vous-même. Je vous parie un lapin de Pâques géant en chocolat que vous ne reviendrez plus jamais à l'original (OK, pas vraiment, mais vous me comprenez. Ces œufs sont une bombe).

Ces œufs sont alors luxueux et le moyen idéal pour célébrer Pâques (ou se détendre après une longue journée stressante comme certains d'entre nous *ahem* le font). Le centre est parfaitement salé et humide et la coque en chocolat noir enveloppe parfaitement le centre PB. Les deux ensemble ? Trop satisfaisant pour les mots et addictif fou, ce qui explique probablement pourquoi ils sont tous partis et ce n'est même pas encore Pâques. Bouh-hoooo.


Principaux ingrédients nécessaires

Vous n'êtes que 6 ingrédients et à 30 minutes de délicieux œufs au beurre d'arachide Reese faits maison ! Voici tout ce dont vous aurez besoin pour faire le travail :

  • Beurre d'arachide – J'ai utilisé du beurre de cacahuètes croquant naturel mais vous pouvez aussi en utiliser lisse. Aussi, si tout ce que vous avez est Jif, cela fonctionne aussi !
  • Beurre – fondu! Mais assurez-vous qu'il refroidisse un peu avant de l'ajouter au beurre de cacahuète. Il s'agit de maintenir la cohérence.
  • Sucre en poudre – cela aide à tout maintenir ensemble et est utilisé pour sucrer.
  • Vanille – à parfumer.
  • Pépites de chocolat mi-sucré – celui-ci est fondu et utilisé pour couvrir le mélange de beurre d'arachide. N'hésitez pas à expérimenter avec du chocolat au lait, noir ou même blanc.
  • Saupoudre – ceci est utilisé comme garniture et est facultatif. Mais c'est super festif et amusant pour les enfants.

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Edwards Freeman Nut Company vaut le détour. Une visite, c'est comme remonter le temps. Situé au 441 East Hector Street à Conshohocken, en Pennsylvanie, l'intérieur du magasin est bordé d'étagères avec des casiers remplis de tous les types de bonbons que vous pouvez imaginer. Les bonbons que vous trouverez vont des favoris à l'ancienne jusqu'aux modes de bonbons les plus récents. Ils ont même des insectes enrobés de bonbons ! Les bonbons de Pâques étaient au complet et je n'ai eu aucun mal à trouver les favoris de la famille ainsi que de nouveaux articles à essayer. Les gaufrettes au chocolat de Mercken, pour faire fondre et tremper les œufs au beurre de cacahuète, figuraient en bonne place, et j'ai acheté 3 livres. Jusqu'à ce que tout soit dit et fait, j'ai dépensé plus de 80 $. J'ai même acheté des bouteilles de sauce piquante. (Au fur et à mesure que vos enfants grandissent, ce qui entre dans leurs paniers de Pâques est révisé.)

J'étais content de ne pas avoir à ajouter de cire au chocolat pour faire l'enrobage. Quelque chose ne va pas à ce sujet. Lorsque j'étais récemment dans un autre magasin, j'ai entendu deux femmes parler d'ajouter de la paraffine au chocolat. Je suppose que cela a quelque chose à voir avec le fait de rendre le chocolat moins susceptible de fondre dans vos mains. Le fils de la femme a vu la cire entrer et il n'a pas mangé d'œuf au beurre de cacahuète depuis. (Si seulement ça marchait chez moi !)


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Ufs au beurre d'arachide | Recette de Pâques facile

Cette version imitatrice des œufs au beurre de cacahuète bien-aimés est si facile à préparer et à congeler magnifiquement !

Si vous avez besoin d'une gâterie de dernière minute à préparer pour Pâques, ou si vous voulez simplement savoir comment les préparer vous-même après leur sortie des magasins, alors vous allez vouloir essayer de faire cette recette d'œufs au beurre de cacahuète de Reese!

Bien sûr, ceux-ci peuvent être préparés toute l'année et, comme l'original, ils se congèlent très bien. Ils peuvent être fabriqués sous n'importe quelle forme afin que vous puissiez facilement profiter de l'une de vos friandises préférées, faites à partir de zéro ! En fait, je doublerai ou triplerai cette recette quand je les ferai parce qu'elles se congèlent si facilement et que tout le monde dans ma famille les adore !

Faire ces œufs au beurre de cacahuète ne pourrait pas être plus facile. Tu auras besoin de:

1 tasse de beurre d'arachide crémeux
1/4 tasse de beurre, ramolli
1 cuillère à café de vanille
1 1/2 tasse de sucre en poudre
8 oz de pépites fondantes de cacao noir

  1. Dans un batteur sur socle avec l'accessoire à palette, mélanger le beurre d'arachide et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés (si vous n'avez pas de batteur sur socle avec une palette, vous pouvez faire fondre le beurre d'arachide et le beurre pendant 1 minute au micro-ondes et remuer jusqu'à homogénéité.
  2. Ajouter la vanille et le sucre en poudre et bien mélanger.