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Pâtes aux épinards, fromage et aneth au four

Pâtes aux épinards, fromage et aneth au four

Dans une casserole d'eau bouillante, mettez du sel et faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Dans l'huile chaude, mettre les épinards et les garder sur le feu jusqu'à ce que le jus diminue. Ajouter le poivre et l'aneth vert et laisser refroidir.

Sur les pâtes égouttées, mettre les épinards et le fromage Telemea et mélanger. Beurrez une poêle avec un peu de beurre, saupoudrez de chapelure et placez la composition. Battre les œufs avec la crème sure et verser dessus. Nous cassons le beurre restant en morceaux et le mettons sur le dessus.

Mettre la plaque au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.


Cannellonis au fromage et aux épinards

J'aime beaucoup cette combinaison, alors pour aujourd'hui j'ai préparé ces délicieux Cannellonis au fromage et aux épinards.

J'aurais aimé utiliser de la ricotta, pour garder le thème italien jusqu'à la fin, mais j'ai adapté, ce que je vous recommande.

Si vous êtes fan Pâques, vous avez raison, car cette recette est aussi simple que savoureuse. De plus, je vous apprends à remplir facilement ces pâtes. Je les fuyais toujours, j'en avais un peu marre de les remplir, mais comme je le fais, il n'y a pas de problème :))

Alors je vous invite à une bonne portion de Cannelloni au fromage et aux épinards !

J'espère que vous trouverez ma recette simple utile!

Temps de préparation : 1 h Nr. portions : 2 Complexité : moyenne
Ingrédient:
  • 1 pâtes cannelloni mignonnes
  • 500 gr de fromage de vache maigre / ricotta
  • 100 gr de fromage salé (telemea ou facultatif)
  • 100 gr de fromage frais à l'aneth
  • 1 oeuf (facultatif)
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 200 gr d'épinards frais
  • 400 ml de jus rouge
  • 50 gr de cheddar (parmesan, etc.)
  • Ail
  • sel
  • poivre
  • nuscoara
  • l'eau
Mode de préparation :

Dans un bol, mélanger le fromage écrémé avec le fromage à la crème à l'aneth. Râper le fromage salé, ajouter l'oeuf, sel, poivre, muscade. Remuer vigoureusement pour mélanger.

Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, ajouter quelques gousses d'ail écrasées (elles donneront plus de saveur). Ajouter les épinards lavés et hachés finement. Laissez-le sur le feu pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'il prenne la saveur de l'ail et acquière une belle couleur. Ajouter directement sur le fromage. Interférer.

A l'aide d'une poche et d'un dui, remplir les pâtes une à une. Simple et facile!

Une forme résistante à la chaleur est utilisée. Mettez un peu d'huile, une couche de jus rouge, une couche de cannelloni. Ajoutez suffisamment d'eau pour les couvrir, puis versez une autre couche de jus de tomate.

Si vous voulez et que vous avez, vous pouvez ajouter quelques tranches de fromage fondu.

Râper sur du cheddar ou du parmesan et mettre au four chaud à 200 degrés C pendant 15 minutes.


Vidéo: Pâtes aux épinards et gorgonzola. مكرونة بالسبانخ والجبن (Décembre 2021).