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Décès du restaurateur Robert Treboux et plus de nouvelles

Décès du restaurateur Robert Treboux et plus de nouvelles

Dans le Media Mix d'aujourd'hui, le fudge chaud provoque une bagarre chez McDonald's, ainsi que plus de détails sur le procès Jay-Z contre le chef

Le Daily Meal vous apporte les plus grandes nouvelles du monde de l'alimentation.

Chefs et Personnalités
• Robert Treboux, propriétaire du légendaire bistro new-yorkais Le Veau d'Or, qui servait des célébrités comme Grace Kelly, est décédé mercredi à l'âge de 87 ans. [NY Times]

• Il s'avère que Jay-Z poursuivait son chef pour la recette d'un mélange d'épices pour ailes de poulet. Mais maintenant, le rappeur abandonne le procès de 1,5 million de dollars, bien que le chef puisse poursuivre en justice pour diffamation. [Poste de New York]

Drame de restauration rapide
• Un client a donné un coup de poing à un employé de McDonald's, disant qu'il était justifié parce que l'employé a mis du caramel chaud sur le fond de son sundae, pas sur le dessus. [Nouvelles de Knox]

Restaurants
• Apparemment, de plus en plus de restaurants mettent en place des politiques contre les substitutions. Alors, pas de pansement sur le côté, alors ? [AUJOURD'HUI]

Marques
• La soupe Campbell's tente d'être à la mode avec une nouvelle gamme de soupes inspirée des food trucks. Le modèle porte également des lunettes à monture épaisse. [HuffPo]


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