Les dernières recettes

Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

Ça a pris:

Mettez la farine dans un bol plus grand et faites un trou au milieu. Dans la profondeur on met l'oeuf, le sucre, le sel, la levure, un peu d'eau et on mélange. Laissez la levure "pousser" pendant 15 minutes. Versez ensuite lentement l'eau tiède et pétrissez une pâte élastique et non collante. A la fin, ajouter l'huile sur le bord et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit incorporée à la pâte.

Laissez ensuite la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Après avoir doublé son volume, divisez la pâte en 3 parts égales. Nous tapissons la table de farine. Nous prenons chaque morceau de pâte et en faisons une boule. Étalez chaque boule avec le rouleau à pâtisserie, puis coupez le morceau de pâte en 8 triangles égaux. Sur le côté large, nous mettons une cuillère à café de finetti, puis roulons soigneusement. Laissez reposer les croissants sur la table pendant 20 minutes.

Battre l'oeuf avec le lait.

Tapisser une plaque avec du papier sulfurisé et un peu d'huile, puis placer les croissants.

Graisser les croissants avec l'œuf, puis les mettre dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils dorent bien sur la sole.

Ils sont délicieux avec un verre de lait, ou tout ce que vous voulez !

Bon appétit!!!


Vidéo: Meie Mees - Šokolaadist Jänes (Novembre 2021).