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Recette de gnocchis au Quorn et aux légumes

Recette de gnocchis au Quorn et aux légumes

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C'est un plat faible en gras et riche en protéines que j'ai préparé avec le contenu de mon réfrigérateur. J'ai utilisé quorn mais n'hésitez pas à utiliser du poulet si vous le souhaitez.


Surrey, Angleterre, Royaume-Uni

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 4

  • 1 cuillère à soupe de colza ou autre huile de cuisson
  • 1 oignon ou 2 échalotes émincés
  • 1 carotte, émincée
  • 1 branche de céleri, émincé
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 piment rouge, haché finement (facultatif)
  • 250g à 300g de Quorn coupé en cubes
  • beurre ou tartinade (facultatif)
  • 1 poignée de champignons, hachés
  • persil frais ou autres herbes fraîches, émincé
  • jus de citron
  • sel et poivre
  • 350 ml de bouillon de légumes
  • 1 pot (300g) de fromage cottage faible en gras
  • 1 grosse poignée d'épinards ou de cresson, ou un peu des deux
  • 1 paquet (500g) de gnocchis (gnocchi nature ou aux champignons)
  • huile de truffe (facultatif)
  • flocons de piment (facultatif)

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :30min ›Prêt en :45min

  1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à fond épais ou une cocotte à feu moyen.
  2. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail, le poivron rouge et le piment frais (le cas échéant) et les faire suer jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns, environ 10 minutes.
  3. Ajouter le quorn ou le poulet et poursuivre la cuisson à feu doux pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre (si utilisé) et les champignons, le persil et un filet de jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  4. Poursuivez la cuisson encore 5 minutes puis ajoutez le bouillon et environ 3/4s de fromage cottage (réservez le reste d'une autre utilisation). Remuer et laisser mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes. Ajouter les épinards, éteindre le feu et couvrir pour garder au chaud.
  5. Pendant ce temps, faites chauffer une grande casserole d'eau salée et faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
  6. Lorsque tout est prêt, vérifiez l'assaisonnement. Disposez les gnocchis dans un bol, arrosez d'un filet d'huile de truffe, puis versez le reste des ingrédients sur le dessus. Saupoudrer de flocons de piment si désiré et servir.

Pointe

Vous pouvez utiliser du poulet cuit à la place du Quorn si vous ne voulez pas de plat végétarien.

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Recettes végétariennes rapides prêtes en moins de 30 minutes

À la recherche d'inspiration pour un repas végétarien? Essayez l'une de nos recettes végétariennes rapides prêtes en moins de 30 minutes, 63 repas végétariens parfaits pour le milieu de la semaine que vous pouvez préparer en moins d'une demi-heure. Du curry végétarien aux salades végétariennes colorées et aux idées de déjeuners végétariens rapides (essayez nos pitas farcis au halloumi, nos raviolis aux légumes verts beurrés et nos bols de bouddha), nous avons tous vos besoins végétariens couverts…

Ingrédients

Riz frit au brocoli à la thaïlandaise

Échanger du riz contre du brocoli fouetté en fait une excellente alternative saine au riz frit. Rempli de protéines et faible en calories, il regorge de textures et de saveurs excitantes et ne prend que 25 minutes à préparer.

Frittata de courgettes

Facile à préparer et prête en 20 minutes, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette frittata végétarienne composée de courgettes, d'oignons de printemps et de fromage de chèvre.

Fajitas végétariennes

Faites-en une soirée fajita avec ce dîner végétarien rapide, parfait pour toute la famille. Séparez le tout au milieu de la table et laissez tout le monde rentrer. Utilisez un peu de poudre de piment doux pour donner un coup de fouet à ces wraps et du paprika fumé à chaud pour la couleur.

Riz mexicain épicé

Ce plat de riz végétalien peut être mangé seul ou, si vous voulez ajouter des protéines, il est bon avec des haricots, de la feta émiettée, du poulet cuit ou des crevettes mélangées. Prêt en 30 minutes, c'est un excellent dîner à avoir dans votre manche, en milieu de semaine.

Nouilles au kimchi

Il ne faut que 20 minutes pour préparer ce dîner végétarien fougueux (et riche en protéines), avec des nouilles udon, des haricots verts, du kimchi, du gingembre frais et des œufs frits au sésame.

Halloumi miel et sésame avec yaourt jalapeño et taboulé

Une nouvelle façon astucieuse de servir votre fromage grinçant préféré. Le halloumi au miel repose sur une salade de freekeh, faite de punch avec du yogourt jalapeño. Ce repas rapide est prêt en 25 minutes.

Grains épicés aux petits pois, épinards et œufs confits

Une émeute de couleur, ce plat de freekeh au beurre est rempli d'épinards et de petits pois et parfumé au cumin, à la coriandre et au curcuma. Un repas nutritif de 30 minutes.

Gnocchis au beurre à l'ail et croustillants de brocolis violets germés

Ce plat de gnocchis plein de saveurs avec sauce au fromage et brocoli carbonisé est si impressionnant que personne ne devinera qu'il n'a fallu que 30 minutes pour le préparer.

Champignons braisés au soja et au beurre

Poêler des champignons dans du beurre avec du gingembre, du piment et du soja pour un repas végétarien rapide et facile.

Wraps halloumi et salade grecque

Le halloumi salé constitue une garniture de wrap végétarienne satisfaisante. Servir avec une salade fraîche et lumineuse pour un repas rapide et nutritif en milieu de semaine.

Salade super graines avec vinaigrette au tahini

Cette recette de salade de légumes regorge de bienfaits prébiotiques provenant de l'amidon résistant des graines et est complétée par une vinaigrette acidulée au tahini et au yogourt.

Salade de pâtes aux bocconcini, câpres et tomates

Faites passer votre salade de pâtes au niveau supérieur en ajoutant des tomates en dés sucrées et des boules de fromage mozzarella pour un dîner végétarien rapide et facile.

Halloumi enrobé de quinoa avec brocoli germé et vinaigrette romesco

Enrober le halloumi salé d'une couche de quinoa pour plus de croquant. Notre salade de légumes est rapide à préparer et servie avec une vinaigrette romesco facile et du brocoli germé de saison.

Omelette farcie de riz au concombre mariné

Donnez un coup de fouet à votre omelette de base avec cette idée simple et rapide, remplie d'oignons de printemps croquants, de carottes râpées et de gingembre ardent.

Purée de burger

Découvrez notre recette du burger végétarien ultime rempli de champignons, d'avocat, d'épinards et de halloumi, prêt en seulement 30 minutes.

Halloumi fajitas

Si vous êtes un végétarien qui aime les fajitas, jetez un œil à ces wraps super simples avec du halloumi salé, des poivrons rouges doux et des oignons rouges croquants. Prête en 20 minutes, cette recette facile est un excellent repas en milieu de semaine pour deux.

Feta au four avec lentilles, piment et herbes

Découvrez cette recette avec de la feta crémeuse et salée, de l'oignon rouge doux et du piment punchy. Ce repas facile est faible en calories, végétarien et prêt en seulement 30 minutes.

Burgers aux falafels épicés

Ces hamburgers au falafel substantiels donnent au hamburger au bœuf classique un bon rapport qualité-prix. Des galettes de pois chiches saines pleines de saveurs se nichent parmi le chou rouge aux agrumes, le houmous, la tomate de bœuf et le piment mariné. Une recette végétarienne rapide pour en nourrir quatre.

Courgetti au pesto et tomates balsamiques

Essayez notre recette de courgettes en spirale pour une alternative saine aux pâtes, puis mélangez-la avec du pesto frais, des pignons de pin croquants et des mini tomates prunes. Ne prenant que 15 minutes à préparer, c'est parfait pour un repas végétarien rapide pour une personne.

Burgers d'attribution

Parfaits pour les amateurs aux doigts verts ou simplement pour ceux qui aiment un repas végétarien super facile et savoureux, l'idée derrière ces hamburgers est que vous pouvez faire pousser de nombreux ingrédients. Du jardin à l'assiette en moins de 30 minutes !

Gnocchi au chou frisé et dolcelatte

Des gnocchis moelleux et moelleux, du chou frisé et de la dolcelatte fondante et crémeuse forment une combinaison de rêve dans cette recette végétarienne super simple. Avec seulement quelques ingrédients et un dîner sur la table en seulement 20 minutes, cette recette de gnocchis est la perfection en milieu de semaine.

Halloumi shawarma

Faites griller le halloumi épicé jusqu'à ce qu'il soit doré et servez avec des pains plats chauds et une salade fraîche pour un repas végétarien épicé en milieu de semaine.

Spaghetti à l'ajvar, mozzarella et olives écrasées

Essayez notre recette de spaghettis végétariens frais et simples avec de la mozzarella crémeuse, des olives kalamata écrasées et de l'ajvar. L'ajvar, une sauce traditionnellement des Balkans et composée principalement de poivrons rouges, est super rapide et facile à préparer.

Shakshuka de verdures printanières

Notre recette de brunch végétarien rapide et facile est un vrai gagnant. Shakshuka, traditionnellement un plat nord-africain, est généralement composé d'épices, d'œufs et de tomates. Ceci est notre version verte printanière, utilisant des pointes d'asperges et des fèves tout en gardant les saveurs classiques de cumin. Découvrez nos meilleures recettes de brunch ici.

Bols de Bouddha avec pousses et betteraves râpées

Les bols Buddha sont des portions généreuses d'ingrédients bons pour la santé empilés dans un bol comme une salade saine mais copieuse. Ils sont équilibrés en céréales, protéines, légumes et glucides, alors choisissez ce que vous voulez et soyez rassasié. Considérez cela comme un bol de smoothie salé, tout tourne autour de ces garnitures.

Haricots chics sur toast

Rendez des haricots réconfortants sur du pain grillé un peu plus chic avec cette recette végétarienne et faible en calories pour deux. Le meilleur, c'est que cela ne prend que 20 minutes à faire. Terminez par un peu de parmesan râpé si vous le souhaitez. Parfois, les meilleures idées viennent lorsque vous revenez à l'essentiel. Trouvez nos meilleures recettes de plats réconfortants britanniques ici.

Rigatoni au pesto de brocoli

Notre recette de rigatoni au pesto de brocoli est une excellente variante d'un pesto classique et une bonne façon d'utiliser le brocoli. De plus, il est végétarien et prêt en seulement 20 minutes - parfait pour le milieu de la semaine. C'est aussi un excellent moyen de faire manger les légumes verts aux enfants.

Pâtes one-pot au chèvre et aux épinards

Nos pâtes combinent des épinards fanés et du fromage de chèvre à pâte molle pour créer un plat crémeux et riche. Oh, et c'est incroyablement rapide. Garnissez d'un peu de parmesan et dégustez en 20 minutes !

La ruée californienne

Notre California scramble est un repas végétarien rapide et facile pour une personne – essayez pour le petit-déjeuner, le brunch ou un repas rapide en milieu de semaine. Nous avons beaucoup plus de recettes rapides et faciles pour un ici.

Pappardelle au beurre sauce tomate et échalote

Notre recette de pappardelle avec sauce tomate au beurre et échalotes est un repas végétarien très simple et rapide.

Stroganoff aux champignons et à l'estragon 15 minutes

Notre stroganoff aux champignons et à l'estragon super rapide et facile constitue un excellent repas sain en milieu de semaine, prêt en seulement 15 minutes et avec moins de 300 calories.

Shakshuka

Le plat de brunch classique shakshuka est végétarien et simple à préparer, avec des épices, des poivrons, des tomates et des œufs bouillonnant dans une casserole. Il y a d'autres idées délicieuses en un seul pot ici.

Linguine aux champignons à l'ail et à la sauge

Nos linguines aux champignons à l'ail et à la sauge sont rapides, faciles, végétariennes et contiennent moins de 500 calories. Un plat de pâtes au beurre et au fromage pour moins de 500 calories ? Je vous en prie! Nous aimons les pâtes végétariennes.

Nouilles yaki udon

Les sautés sont le meilleur repas rapide. Cette recette de nouilles yaki udon est prête en 20 minutes et moins de 300 calories. Préparez tous vos ingrédients et la cuisson ne prend que quelques minutes. Sain et végétarien, il est composé de brocoli, de poivrons, de gingembre, d'ail et de nouilles udon. Oubliez la sauce Worcestershire pour une version végétarienne.

Paneer épicé aux lentilles vertes pimentées

Notre recette de paneer épicé aux lentilles vertes au piment est végétarienne, facile à préparer et prête en seulement 30 minutes - parfaite pour un repas en milieu de semaine.

Curry d'aubergines à la noix de coco et aux arachides

Notre curry crémeux d'aubergines à la noix de coco et aux arachides est végétarien, contient moins de 300 calories et est prêt en seulement 30 minutes, ce qui en fait le repas réconfortant parfait à préparer en milieu de semaine. Voici notre sélection des meilleures recettes de curry végétarien.

Bol de mezzés falafels

Notre bol de mezze falafel rapide et facile constitue un excellent repas végétarien en milieu de semaine. Beaucoup de bonté en si peu de temps. C'est la formule magique que nous voulons tous !

Ragoût de haricots et d'orge à la toscane

Notre recette de ragoût de haricots et d'orge à la toscane est parfaite à avoir sous la main pour un repas rapide en milieu de semaine. Il est prêt en 30 minutes, sert quatre et contient moins de 200 calories. Vous pouvez utiliser n'importe quel légumes-feuilles pour cela, tout ce que vous avez autour.

Salade de nouilles soba aux champignons teriyaki

Notre salade de nouilles soba rapide et facile aux champignons teriyaki est végétarienne, prête en 30 minutes et moins de 300 calories. Toutes ces coupes pour tant de gains. Cela ressemble à un gagnant pour nous!

Omelette gingembre, ciboule et champignons

Notre recette d'omelette au gingembre, à la ciboule et aux champignons constitue un repas rapide en milieu de semaine pour une personne. Facile à préparer et il vous suffit de le passer sous un gril chaud pour terminer, puis de le retourner sur une assiette - ou de manger directement dans la poêle. Servir avec du kejap manis et de la sauce sriracha, si vous le souhaitez.

Steaks d'aubergines au za'atar avec vinaigrette au sésame et grenade

Notre recette de steaks d'aubergine au za'atar avec vinaigrette au sésame et grenade permet un dîner végétarien rapide, facile et délicieux. De plus, il contient moins de 300 calories et est sans gluten.


Lasagnes de Quorn

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse. Montez le feu, ajoutez le Quorn et faites frire 5min jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le vin et laisser mijoter 5 min.

Incorporer les tomates et le mélange d'herbes, puis émietter dans le cube de bouillon et un peu d'assaisonnement. Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter 5 minutes jusqu'à épaississement. Retirez du feu.

Préparez ensuite la sauce blanche. Chauffer le reste d'huile dans une petite casserole et incorporer la farine. Cuire 30 sec, puis retirer la casserole du feu et incorporer progressivement le lait. Remettre le mélange de lait sur le feu. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes en fouettant constamment jusqu'à épaississement et brillant.

Préchauffer le four à 200°C (ventilateur 180°C) repère 6. Verser un tiers du mélange de viande hachée dans le fond d'un plat allant au four de 2 litres (3 et frac12 pintes). Recouvrir de trois feuilles de lasagnes et d'un peu de sauce blanche. Répétez le processus de stratification deux fois de plus, en terminant par une couche de sauce blanche. Saupoudrer sur le fromage et cuire pendant 30-35min jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré (couvrir de papier d'aluminium si brunit trop rapidement). Servir immédiatement avec une salade.


50 vraies recettes de nourriture pour moins de 500 calories. Cuisinez, servez et savourez
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10 dîners rapides et sains qui commencent par une salade de brocoli en sac

Le mélange de salade de chou au brocoli en sac peut être la meilleure astuce au monde pour gagner du temps. Le mélange de salade de chou emballé combine des tiges de brocoli râpées avec des carottes et du chou râpés. Prélavé et prêt à rouler dans des sautés, sur des tacos au poisson, des salades de plat principal, des sandwichs et plus encore, c'est vraiment la clé de simples dîners sains. Si pratique et polyvalente, la salade de chou au brocoli rend également les repas instantanément plus sains. Voici quelques-unes de nos façons préférées de compléter un repas avec une salade de chou au brocoli.


Recette végétarienne préférée?

Nous avons considérablement réduit notre consommation de viande de deux fois par jour presque tous les jours à 2-3 fois par semaine.
DH a mentionné qu'il était heureux de ne pas manger de viande à la maison, alors je pense supprimer complètement la viande de nos repas hebdomadaires. J'ai besoin d'autres idées de repas cependant!
Je fais habituellement un curry de légumes, une salade de légumes, des lasagnes, une enchilada, un halloumi, un halloumi, un halloumi. Pas un grand fan de haricots, donc les piments aux haricots ne sont pas pour nous.
J'aimerais de nouvelles idées s'il vous plaît!

Risotto? Plats de pâtes végétariennes (il y a des centaines d'options) ? Crapaud dans le trou avec des saucisses végétariennes ? Pizza? Poivrons/champignons farcis ? Wraps aux légumes assaisonnés (rôtis ou frits), tofu, guacomole, crème sure ? Sauté?
Essayez de rechercher sur Google « qu'est-ce que les végétariens mangent pour le dîner ? » pour l'inspiration de recettes ! DH est récemment devenu végétalien et je ne savais pas quoi cuisiner, alors j'ai tapé "ce que les végétaliens mangent pour le dîner" dans google pour avoir des idées.

Merci. J'ai regardé sur Pinterest mais il s'agit principalement de curry.
Je fais habituellement des poivrons farcis avec du piment à l'intérieur. pourrait essayer un mélange de légumes à la place.

Très traditionnel, mais l'un des favoris absolus (non végétariens) de dh est un combo macaroni / fromage de chou-fleur. Beaucoup de sauce très au fromage, du chou-fleur al dente, du fromage supplémentaire et de la chapelure sur le dessus, passez sous le gril pour faire dorer. J'ajoute toujours l'une des feuilles vertes suffisamment fraîches, pas seulement la "fleur".

J'aime tellement cette recette.

Actuellement, nous mangeons assez souvent des tacos.

Plats coréens avec un substitut de viande comme le Seiten ou les lanières de bœuf quorn - bulgogi ou bibimbap.

Sushi avec tamago, avocat, concombre etc.

Curry d'aubergines, dal de lentilles, saag aloo

Soupe aux nouilles façon wagamama (avec légumes et œuf dur)

Omelette et frites et salade

Risotto aux tomates et à la ricotta
Pâtes aux épinards et tomates
Curry de champignons et épinards
Avocat et œufs pochés sur toast avec des tomates cerises patrimoniales (lidl)
Plateau de légumes Med cuire au four avec des saucisses végétariennes
Risotto à la courge musquée et à la sauge
Salade de riz feta et poivrons rouges rôtis

Riz frit aux légumes et noix de cajou (et un œuf poché sur le dessus)
Risotto aux champignons et cèpes séchés

Regardez sur le site Web de quorn pour leur paella de quorn - mon fils mangeur de viande a dit que c'était le meilleur repas végétarien qu'il ait mangé - il est très pointilleux sur la nourriture végétarienne.

Fajitas au tofu et au poivre
Curry de paneer et pois chiches
Tarte au fromage aux légumes
Curry de tofu katsu
Beignets de paneer et courgettes/patates douces
Chili aux lentilles
hamburgers halloumi
Dd est le végétarien de notre maison et n'aime pas les œufs et est allergique à Quorn, ce qui rend les choses un peu plus délicates

Cela dépend de ce que vous pensez des substituts de viande, mais nous utilisons des morceaux de style hachis/poulet Quorn dans de nombreuses recettes qui nécessitent traditionnellement de la viande. Tarte cottage, fajitas, etc.

Les lentilles sont vraiment savoureuses et gonflent bien un curry aussi

Nous aimons aussi les tartes Linda McCartney, qui se marient très bien avec les légumes, la purée et la sauce.

C'est bien que tu manges moins de viande. La planète et ses animaux vous en remercient

Et je sais que c'est Halloumi, c'est beau, et tu pourrais peut-être l'avoir sans Halloumi
thecookreport.co.uk/cashew-nut-curry-halloumi-brocoli/

Essaieriez-vous des hamburgers aux haricots ? Si vous avez un robot culinaire/mixeur une boîte de pois chiches, une boîte de haricots beurre, une boîte de maïs doux, oignon haché, ail, trait de c7min, curcuma et cuillerée de sauce à la menthe
Une fois mélangé, façonner en hamburgers, cuire environ 10 minutes puis ajouter un peu de fromage sur le dessus et cuire encore 5 minutes, servir avec une salade

Ou de vraies soupes avec du bon pain (le tout avec de l'oignon)
carotte, lentille et coriandre
Champignon (utiliser du lait et non du bouillon)
Courge de patate douce et saveur au cimemom

Ou le simple œuf et frites

Oh oui, j'ai oublié le tofu - les packs marinés sont délicieux et tellement faciles à utiliser.

Nous mangeons aussi beaucoup d'œufs - l'omelette (avec absolument n'importe quoi) est rapide et copieuse.

Vous avez besoin d'un peu de tofu dans votre vie. Regardez les recettes chinoises, japonaises et thaïlandaises pour le tofu - Kung pao tofu, ma po tofu végétarien, pad thaï (avec de la sauce soja plutôt que de la sauce poisson). Tous délicieux. Une sauce savoureuse pour le tofu est la pâte de piment, la sauce soja, le vin de riz (peut utiliser du xérès) et le miso, à ajouter au tofu frit, à l'ail frit et aux oignons nouveaux.
J'obtiendrais également un livre de cuisine du Moyen-Orient, par exemple Palestine sur une assiette ou baladi pour beaucoup de bonnes salades pour l'été.

Hugh fearnley whitiingsrsll Veg Every Day est très bon.

Si vous pouvez trouver des recettes de haricots que vous aimez, c'est un bon moyen d'obtenir des protéines.

Falafels en pittas avec Houmus et salade.

Soupes maison avec gros pain/petits pains/fromage sur toast à tremper

Si vous aimez la cuisine italienne, elle est végétarienne. Ma nonna toscane faisait un plat de tarte au fromage et aux pommes de terre, qui peut aussi contenir des épinards et du riz, des canneloni, des raviolis, des gnocchis, beaucoup de plats contenant des aubergines. Comme pp l'a dit risotto. Légumes farcis. Ah elle et sa cuisine me manquent tellement

Je fais un minestrone vraiment gros dans la mijoteuse qui peut être congelé pour les déjeuners


  • Farine ordinaire - également appelée farine tout usage, c'est le type de farine dont vous aurez besoin pour la pâtisserie. Vous ne pouvez pas utiliser de farine autolevante
  • Beurre - J'ai utilisé du beurre non salé, si vous utilisez du beurre salé, omettez la pincée de sel de la recette. Ou vous pouvez utiliser une pâte à tartiner comme Stork, j'ai eu d'excellents résultats en faisant cette pâtisserie avec Stork
  • ufs - J'ai utilisé de gros œufs pour la pâte, si vous n'avez que des moyens, ce n'est pas grave. Vous devrez peut-être ajouter un petit peu d'eau ou de lait à la pâte si elle ne se rassemble pas tout à fait.
  • Poireaux - similaires aux oignons, mais avec une saveur plus douce, j'ai utilisé les parties blanches et vert clair du poireau pour cette recette
  • Ail - l'ail frais est toujours préférable, mais si vous manquez de temps, vous pouvez également utiliser une purée prête à l'emploi ou de l'ail congelé
  • Pièces Quorn - Je suis un grand fan des produits Quorn et je les utilise beaucoup. Les morceaux sont parfaits pour remplacer le poulet dans de nombreuses recettes. Si vous ne voulez pas les utiliser, remplacez-les par des champignons ou du tofu extra ferme
  • Thym séché et romarin séché - de belles saveurs aromatiques qui se marient parfaitement avec le poireau, la crème et le substitut de viande
  • Cube de bouillon de légumes - il ajoute un fantastique coup de fouet à la saveur !
  • Double crème - cela crée une magnifique sauce soyeuse pour envelopper les autres ingrédients
  • Sel et huile végétale - des ingrédients de base que vous avez sans doute déjà dans le placard. Le sel rehausse les saveurs de cette recette et l'huile est idéale pour la cuisson des poireaux

Pour commencer, faites la pâte en frottant le beurre dans la farine à l'aide de vos doigts. Ajouter ensuite l'oeuf et amener le tout en une pâte. Envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer 30 minutes. Préparez ensuite la garniture, faites cuire le poireau et l'ail ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les morceaux de Quorn. Ajoutez ensuite les herbes, le cube de bouillon, la crème double et le sel, faites cuire ensemble pendant 5 à 10 minutes, puis laissez refroidir

Étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce circulaire, placez-les dans un moule à cupcakes légèrement beurré puis remplissez de la garniture. Étalez plus de pâte et découpez des cercles plus petits pour les couvercles de tarte.

À l'aide d'un peu de dorure, collez les couvercles sur les tartes, utilisez une fourchette pour sertir les bords et découpez deux petites fentes dans le dessus avec un couteau bien aiguisé. Badigeonner tout le dessus de dorure à l'œuf puis cuire au four.


33 recettes végétariennes de Joe Wicks qui facilitent la cuisine saine pendant le verrouillage

À l'heure actuelle, si ce n'est pas simple et utilise un minimum d'ingrédients faciles à obtenir, cela ne se produit pas. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner doivent être simples. Et c'est pourquoi, nous faisons appel à Joe Wicks et à ses recettes chargées de légumes pour nous aider à traverser une autre semaine de confinement.

Autrefois défenseur de la viande rouge, du poulet et du poisson, l'entraîneur personnel et préparateur physique avec plus de 7,7 millions de followers sur les réseaux sociaux est en croisade pour amener la nation à manger plus de légumes.

Tout a commencé en 2013, lorsqu'il a posté une recette vidéo de 30 secondes sur Instagram à sa poignée de followers. Sept ans plus tard, il est le deuxième auteur de livres de cuisine le plus vendu au monde. Pas mal.

Ces derniers temps, il a retravaillé de nombreuses recettes traditionnelles de Joe Wicks en options à base de plantes dans un livre de cuisine entièrement végétarien. La plupart des repas sont basés sur la même formule de protéines, de glucides et de graisses saines qui a rendu son plan Body Coach si célèbre, mais cette fois, sans la viande ou le poisson.

Les plats végétariens sont demandés par 15 fans passionnés de Lean depuis des années, et les nouvelles recettes ont certainement l'air savoureuses, des muffins au petit-déjeuner et des biscuits à l'avoine pour commencer la journée, des salades halloumi et des quesadillas farcies à la courge musquée à la préparation des repas pour le déjeuner et des currys remplis de légumes et des pâtes au fromage à l'heure du dîner, il y en a pour tous les goûts, que vous soyez un végétarien inconditionnel ou un amoureux du lundi sans viande.

Continuez à faire défiler pour 33 délicieuses recettes végétariennes Joe Wicks pour chaque occasion petit-déjeuner, déjeuner, dîner et toutes les collations entre les deux. Oh, et pendant que vous y êtes, nous avons également un entraînement HIIT Joe Wicks exclusif à essayer. Nous garderons également les yeux ouverts pour toutes les recettes végétaliennes Lean in 15.


32 recettes végétariennes pour tenter même les enfants les plus difficiles

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Faire plaisir aux gourmands peut être délicat ! Et si vous recherchez des plats végétariens, cela peut être encore plus difficile. Mais n'ayez pas peur ! Nous avons rassemblé certaines des recettes végétariennes les plus savoureuses qui séduiront même les plus difficiles des petits mangeurs, des hamburgers monstres de Quorn au riz frit factice et aux ailes chaudes végétariennes saines.

Faites défiler notre galerie ci-dessous pour vous inspirer et cliquez sur le lien sur chaque diapositive pour voir la recette.


Des idées de plats végétariens ?

Je sais que vous avez probablement lu ce type de fil de nombreuses fois, mais je suis vraiment coincé pour les options végétariennes. J'utilise beaucoup le quorn dans les currys, les pâtes, les casseroles, les ragoûts mais je ne sais vraiment pas quoi cuisiner d'autre. Est-ce que des végétariens plus expérimentés peuvent me recommander quelque chose de vraiment délicieux, s'il vous plaît ?

Je vis de quorn et de smoothies. Si je veux une pizza, j'en achète juste une au fromage et j'ajoute moi-même de l'ananas. J'ai besoin d'inspiration.

Avez-vous essayé YouTube, il existe de nombreuses chaînes végétaliennes qui proposent de bonnes recettes.

Je suis végétarien depuis 20 ans et j'ai à peine utilisé le quorn
Favoris ici
Quesadillas aux haricots mélangés et courgettes
Divers plats de pâtes/gnocchis
Poêlé/pois chiches/mélange de légumes/currys de lentilles
Chili aux haricots mélangés
Burgers de haricots faits maison
Ragoût de haricots
Sauté de frites
Bulle et grincement
Champignons/courgettes farcis
Imam biyaldi
Veste avec divers rembourrages
Légumes rôtis et pois chiches avec hallumi

J'aime les hamburgers aux carottes, au cumin et aux haricots rouges de Jack Monroe.
Je mange occasionnellement du Quorn mais je préfère les plats à base de légumes, de haricots ou de légumineuses.
Si je fais un piment, j'utilise juste des haricots et des légumes.
Un sauté que je fais généralement avec des légumes, avec des nouilles de riz et une sauce, puis garni de lanières d'omelette ou de noix de cajou.
J'apprécie aussi un grand ragoût de légumes-racines et de haricots beurre.
Des tas d'options de légumes farcis, de champignons et de poivrons très faciles à remplir, il suffit de les remplir de couscous, de légumes aux herbes et de garnir de fromage.
Les falafels dans des pittas font un bon repas plus léger. Beaucoup de falafels au supermarché mais je recommande la recette th3 Sainsburys pour les falafels BNS cuits au four. Aussi un peu plus sain.
Fritata avec beaucoup de légumes

Nous mangeons du quorn parfois, mais je préfère ne pas avoir plus qu'un simple repas autour de celui-ci. Nous mangeons beaucoup de currys, de casseroles de légumes et de pâtisseries, de chili aux haricots et aux légumes, etc.

Quiche, frittata, tartes diverses. Ils peuvent être servis avec des pommes de terre et des légumes pour un repas plus copieux ou avec une salade si vous voulez juste quelque chose de léger.

D'autres idées :
Poivrons farcis
Fajitas
Divers hamburgers végétariens, par exemple hamburgers aux haricots, hamburger aux champignons et halloumi
Pizzas au pain plat
Lasagnes végétariennes/cannelloni/aubergine parmigiana (besoin de substitut végétarien au parmesan) etc.
Gnocchi
Risotto

Il existe de nombreux bons sites d'idées et je recommande de créer un tableau Pinterest pour enregistrer des recettes et des images pour l'inspiration. Oh, mais si vous le faites, alors soyez prêt à perdre une heure ou plus à simplement parcourir des choses.

Végétarien depuis 20 ans et ne mange jamais de quorn.

Achetez un bon livre de cuisine, Anna Jones ou Hugh FW.

Allez sur la bonne nourriture, leur section végétarienne est fabuleuse.

Désolé pressé maintenant ou je posterais des liens vers nos plans de repas des deux dernières semaines.

Il y a des CHARGES de nourriture fabuleuse là-bas. Bonne chance.

Je ne suis plus végétarien mais nous ne mangeons de la viande que 2 à 3 fois par semaine. Les repas végétariens de cette semaine sont des tacos de patates douces, des légumes rôtis à la sauce tomate avec des spaghettis, du stroganoff aux champignons et des sautés de légumes avec du tofu et des nouilles de riz. Si vous aimez les champignons, cette recette est l'une de mes préférées

Anneau de pâte filo avec épinards épicés, oignon, tomate séchée et feta à l'intérieur.
Légumes méditerranéens rôtis avec du fromage de chèvre ou des herbes de Philadelphie mélangés aux pâtes
Risotto aux fèves, poireaux, menthe, pois mange-tout et grana padano
DC love quorn chili avec patate douce au four ou riz brun
Ils adorent aussi les poivrons farcis au riz brun, oignons, noix de cajou, petits pois et fromage râpé
Brochettes de halloumi, reppers, oignons rouges, courgettes etc avec riz et salade
Morceaux de popquorn aigre-doux (trempés dans du tempura de farine de maïs et frits avec une sauce aigre-douce à l'ananas et au poivre
curry thaï végétalien : mini-corns, poivrons, chips de sucre dans une sauce au beurre de cacahuète et à la noix de coco parfumée au piment doux, au gingembre et à la citronnelle, avec du riz gluant

Riz au œufs frits
Frittata
Haricots de Boston sur toast
gratin de haricots blancs
Quiche brocoli et stilton
Quiche aux oignons caramélisés et chèvre
Risottos - crémeux champignons/courgette citronnée/sauge et butternut
Falafel dans des poches pitta
Salade grecque ou feta, olives, tomates et salade de couscous
Moussaka végétarienne

Ooohhhhh merci beaucoup

Je vais faire certaines de ces recettes, elles ont l'air très délicieuses merci. J'ai tellement faim maintenant


Voir la vidéo: GNOCCHIS aux LEGUMES!!! (Décembre 2021).