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Tarte dessert au fromage, poires et amandes

Tarte dessert au fromage, poires et amandes

Quand vous préparez un dessert avec ce que vous trouvez dans le frigo, c'est-à-dire un peu de quelque chose, un peu d'autre chose, savez-vous ce qui en sort ? Quelque chose de délicieux... même si le magazine ne montre pas le plat.

  • 1 paquet de pâte feuilletée (env. 375 g)
  • 400 g de fromage cottage
  • 2 lg de crème sure (ou yaourt gras)
  • 80 g de sucre vanillé en poudre
  • 1 ou
  • 2 lg gris
  • 5-6 poires
  • 5 lg d'amandes effilées
  • 1 ou micro + 1 lg de lait

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tarte dessert au fromage, poires et amandes :

La pâte feuilletée est laissée à décongeler à température ambiante. Étalez légèrement avec un rouleau à pâtisserie et placez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Le fromage, le sucre en poudre et l'œuf sont bien mélangés jusqu'à l'obtention d'une composition homogène et fine. Si vous voulez plus de sucre, ajoutez plus de sucre au goût.

Saupoudrer de semoule sur la pâte feuilletée. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux. Ils creusent les boîtes à graines. Placer sur la pâte avec l'intérieur vers le bas. Verser le fromage sur les poires et égaliser.

Battre l'oeuf avec le lait et graisser toute la surface de la tarte. Saupoudrer les tranches d'amandes sur le dessus et mettre au four préchauffé à 190 degrés jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Laisser refroidir puis portionner et servir.

Bon appétit!

P.S. : Comme je l'ai dit avant, c'est pas qui sait quoi mais c'est très bien !

Sites de conseils

1

Vous pouvez ajouter plus de fromage (c'est tout ce que j'avais).

2

Au lieu de poires, vous pouvez utiliser des pommes, des pêches ou tout ce que vous aimez.

3

Le froid servi est le meilleur (à mon avis)


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