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Recette facile de biscuits au lapin de Pâques

Recette facile de biscuits au lapin de Pâques

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Amusez-vous dans la cuisine en cuisinant et en décorant ces adorables petits biscuits de lapin pour Pâques. Il est préférable de garder le glaçage couvert pendant que vous décorez afin qu'il ne sèche pas.

57 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 24 biscuits

  • Pour les biscottes
  • 250g de farine nature
  • 170 g de beurre ramolli
  • 85g de sucre glace
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café bombée de levure chimique
  • pincée de sel
  • Pour le glaçage
  • 350g de sucre glace
  • grosse pincée de crème de tartre
  • 1 blanc d'oeuf
  • eau, au besoin
  • Décoration
  • pépites roses et chocolat

MéthodePréparation:20min ›Cuisine:15min ›Temps supplémentaire:1h › Prêt en:1h35min

  1. Pour faire les biscuits : Mélanger la farine, le beurre, le sucre glace, le jaune d'œuf, la levure chimique et le sel dans un bol ; bien mélanger et pétrir en une pâte. Emballez dans du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
  2. Préchauffer le four à 180 degrés C / Gaz 4. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson.
  3. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur environ. Utilisez un emporte-pièce lapin pour découper les biscuits, ramassez la pâte et roulez-la à nouveau au besoin. Vous devriez obtenir environ 24 biscuits. Placer les biscuits sur les plaques de cuisson préparées; cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tout juste dorés. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir complètement avant de glacer.
  4. Pour faire le glaçage : Mélanger le sucre glace et la crème de tartre dans un bol. Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger avec une cuillère pour humidifier le sucre. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Si le glaçage est trop sec, ajoutez une cuillère à café d'eau par cuillère à café jusqu'à consistance lisse et épaisse.
  5. Remplissez une poche à douille de glaçage et décorez les biscuits en commençant par le contour. Utilisez des pépites roses pour le nez et des pépites de chocolat pour les yeux.

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Avis et notesNote globale moyenne :(3)

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