Frites

Cette recette n'a pas besoin de présentation, je pense que tout le monde l'a essayé au moins une fois :)

  • 500g de pommes de terre
  • 4 œufs
  • 200 g de crème sure
  • 50g de fromage râpé
  • 25g de beurre
  • sel, poivre moulu

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pommes de terre françaises :

Lavez bien les pommes de terre et les œufs et mettez-les à bouillir dans une grande casserole avec de l'eau. Après ébullition, égoutter l'eau, laisser refroidir, puis nettoyer et couper en tranches.

Graisser un plat résistant à la chaleur avec du beurre et y déposer une couche de pommes de terre et une couche d'œufs une à une, en assaisonnant chacune de sel et de poivre. La dernière couche devrait être des pommes de terre.

Versez la crème sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé et enfournez jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec brio :)


Frites

De délicieuses frites, qui sont faites rapidement et facilement. Une recette pas chère que tout le monde peut préparer.

1. Lavez les pommes de terre épluchées et faites-les bouillir dans une casserole d'eau et de sel. Couvrir avec un couvercle et essayer avec une fourchette s'ils ont bouilli.

2. Pendant que les pommes de terre bout, préparez les autres ingrédients. Coupez les saucisses en tranches et faites-les revenir dans leur jus. Râpez le fromage et faites bouillir trois œufs. Après ébullition, laisser dans l'eau froide, puis nettoyer et couper en tranches.

3. Une fois les pommes de terre bouillies, retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez les tranches et placez-les dans une poêle graissée avec du beurre. Mettez une couche de pommes de terre, une couche de saucisses, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez quelques tranches d'œufs et recouvrez d'une autre couche de pommes de terre. Battre l'œuf cru et mélanger avec la crème et le yaourt. La crème obtenue est versée sur les pommes de terre et une couche de fromage est saupoudrée.

4. Mettre au four et retirer après le brunissement. Les frites sont servies avec du yaourt ou de la crème.


Frites

De délicieuses frites, qui sont faites rapidement et facilement. Une recette pas chère que tout le monde peut préparer.

1. Lavez les pommes de terre épluchées et faites-les bouillir dans une casserole d'eau et de sel. Couvrir avec un couvercle et essayer avec une fourchette s'ils ont bouilli.

2. Pendant que les pommes de terre bout, préparez les autres ingrédients. Coupez les saucisses en tranches et faites-les revenir dans leur jus. Râpez le fromage et faites bouillir trois œufs. Après ébullition, laisser dans l'eau froide, puis nettoyer et couper en tranches.

3. Une fois les pommes de terre bouillies, retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez les tranches et placez-les dans une poêle graissée avec du beurre. Mettez une couche de pommes de terre, une couche de saucisses, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez quelques tranches d'œufs et recouvrez d'une autre couche de pommes de terre. Battre l'œuf cru et mélanger avec la crème et le yaourt. La crème obtenue est versée sur les pommes de terre et une couche de fromage est saupoudrée.

4. Mettre au four et retirer après le brunissement. Les frites sont servies avec du yaourt ou de la crème.


Frites

Re & # 539eta de frites il peut être consommé en plat principal ou au dîner en tant que tel. Beaucoup de gens ont utilisé ce plat avec des pommes de terre sous forme de garniture pour différents steaks.
Il semble que le nom de frites n'a rien à voir avec les frites. En fait, la recette vient de Belgique, où elle a été préparée en 1600.
Pommes de terre, Il est largement utilisé dans diverses préparations aujourd'hui, et a été consommé dans l'idolâtrie depuis le début des années 259. Originaires d'Amérique, les pommes de terre sont arrivées en Europe au XVIe siècle. En Irlande, ils devinrent bientôt une sorte de mouvement de base, tout comme le Royaume-Uni et les Pays-Bas. Au début, les Européens considéraient la pomme de terre comme toxique et elle était associée à l'apparition de maladies graves telles que la syphilis, la lèpre, la stérilité. Elle prit fin là-bas, et à une heure de France, une loi fut votée interdisant la culture de la pomme de terre.

Photo: Cartofi fran & # 539uze & # 537ti & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i doit :
1kg de pommes de terre
4 ou & # 259
300 g br & acircnz & # 259 feta
200 g & # 351unc & # 259 poulet
100 g sm & acircnt & acircn & # 259
2 cuillères à soupe & # 355e herbes de Provence
40 ml d'huile
sel poivre
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Lavez les pommes de terre bouillies et faites-les bouillir sans les éplucher, épluchez-les et rincez-les à l'eau. Égoutter les pommes de terre en fer et les nettoyer après refroidissement. Coupez vos cubes en petits cubes et mélangez légèrement avec l'huile, les épices et le sel au goût.
Faites bouillir les œufs, après quoi vous les mettez sur le gril et secouez-les un peu. Tai m & # 259runt & # 537unca & # 537i o pr & # 259je & # 537ti pu & # 355in.
Mettez une couche de pommes de terre dans un bol hyène, saupoudrez de crème étalée, mettez 1/2 du poulet frit, une partie de l'œuf, puis le fromage. Répétez les couches et à la fin vous mettez une couche de pommes de terre sur laquelle vous saupoudrez br & acircnz & # 259 & # 537i vous mettez sm & acircnt & acircn & # 259. Cuire à 180°C pendant 30-40 minutes.

Re & # 539et & # 259 par Raluca Cornean, Cluj-Napoca, comté de Cluj

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & acirceta de sup & # 259 cu pomme de terre de ici.


Ingrédients pour les frites

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau, dans une casserole avec beaucoup d'eau et 2 cuillères à soupe de sel. Laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (tester avec une fourchette). Bien égoutter, rincer dans plusieurs tours d'eau froide. Puis épluchez.

Beurrez une plaque allant au four, mettez une rangée de tranches de pomme de terre, puis une rangée de fromage salé, encore une rangée de tranches de pomme de terre, puis du fromage mélangé avec de l'œuf frais et quelques morceaux de beurre. Mettre au four préchauffé, environ 30 minutes, jusqu'au gratin.


Préparation pour la recette simple de pommes de terre françaises

Vous pouvez lire plus loin la recette écrite ou aller directement à la recette vidéo en cliquant sur cette image :

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce que la fourchette y pénètre. Il dure 20-30 minutes à partir du moment où l'eau bout. Laisser refroidir.

Faire bouillir les œufs pendant 7 à 8 minutes à partir du moment où l'eau a bouilli, puis égoutter l'eau, mettre de l'eau froide et réserver. Ou utilisez des œufs durs restants de Pâques & # 128578

Les pommes de terre et les œufs réfrigérés sont coupés en fines tranches. La fumée est coupée en tranches ou en cubes, au choix.

C'est une sorte de mousse de pommes de terre et d'œufs, au four

Graisser la forme avec du beurre. J'ai utilisé un plateau en céramique de 25 x 25 cm.

Disposez les pommes de terre, les œufs, la viande fumée, un peu de fromage ou de parmesan râpé en couches, puis répétez jusqu'à ce que tout soit fini. La dernière couche doit être constituée de pommes de terre et le fromage est conservé.

Mélangez les œufs crus, la crème sure, le lait, l'ail finement moulu avec du sel, du poivre et un peu de muscade (tant que vous le prenez avec 2 doigts, il a un goût très fort) et versez le tout dans la casserole, pour tout couvrir uniformément.

Saupoudrer le reste du fromage râpé sur le dessus, environ 1/3 du montant total.

Placez la plaque au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées sur le dessus. Pas besoin de cuire longtemps, car les ingrédients sont déjà cuits. Vous n'avez plus qu'à coaguler les œufs et à tout faire attraper & # 128578

Laisser refroidir 15 minutes, pour bien harmoniser les saveurs, puis servir avec beaucoup d'appétit & # 128578

Frites ou pommes de terre au four, recette simple

Vous pouvez également essayer d'autres recettes, tout aussi savoureuses, toutes expliquées pas à pas, pour un succès garanti :

Cette recette de frites a été essayé par nos lecteurs, vous pouvez voir ci-dessous les résultats :

Recettes avec Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Pommes de terre françaises ou pommes de terre au four, recette simple


Frites

De délicieuses frites, qui sont faites rapidement et facilement. Une recette pas chère que tout le monde peut préparer.

1. Lavez les pommes de terre épluchées et faites-les bouillir dans une casserole d'eau et de sel. Couvrir avec un couvercle et essayer avec une fourchette s'ils ont bouilli.

2. Pendant que les pommes de terre bout, préparez les autres ingrédients. Coupez les saucisses en tranches et faites-les revenir dans leur jus. Râpez le fromage et faites bouillir trois œufs. Après ébullition, laisser dans l'eau froide, puis nettoyer et couper en tranches.

3. Une fois les pommes de terre bouillies, retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez les tranches et placez-les dans une poêle graissée avec du beurre. Mettez une couche de pommes de terre, une couche de saucisses, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez quelques tranches d'œufs et recouvrez d'une autre couche de pommes de terre. Battre l'œuf cru et mélanger avec la crème et le yaourt. La crème obtenue est versée sur les pommes de terre et une couche de fromage est saupoudrée.

4. Mettre au four et retirer après coloration. Les frites sont servies avec du yaourt ou de la crème.


Frites

De délicieuses frites, qui sont faites rapidement et facilement. Une recette pas chère que tout le monde peut préparer.

1. Lavez les pommes de terre épluchées et faites-les bouillir dans une casserole d'eau et de sel. Couvrir avec un couvercle et essayer avec une fourchette s'ils ont bouilli.

2. Pendant que les pommes de terre bout, préparez les autres ingrédients. Coupez les saucisses en tranches et faites-les revenir dans leur jus. Râpez le fromage et faites bouillir trois œufs. Après ébullition, laisser dans l'eau froide, puis nettoyer et couper en tranches.

3. Une fois les pommes de terre bouillies, retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez les tranches et placez-les dans une poêle graissée avec du beurre. Mettez une couche de pommes de terre, une couche de saucisses, saupoudrez de fromage râpé, ajoutez quelques tranches d'œufs et recouvrez d'une autre couche de pommes de terre. Battre l'œuf cru et mélanger avec la crème et le yaourt. La crème obtenue est versée sur les pommes de terre et une couche de fromage est saupoudrée.

4. Mettre au four et retirer après le brunissement. Les frites sont servies avec du yaourt ou de la crème.