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Crêpes à la confiture d'abricots

Crêpes à la confiture d'abricots

Battre les œufs avec le sel, ajouter la farine et bien pétrir avec une cuillère pour qu'ils ne restent pas grumeleux. Versez ensuite un peu de lait froid en ajustant la composition pour qu'elle ressorte fine. Ajouter le citron râpé, l'essence de rhum et les cerises dans le sirop à gâteau. Au cas où elle serait trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait, jusqu'à obtenir une composition comme une crème fine. Laissez la composition refroidir pendant une demi-heure. Mettez de l'huile dans une poêle pour en graisser le fond ou encore mieux pour graisser avec une plume. Prenez le polish de la composition et versez-le dans la poêle chaude. Si la feuille sort mince, prenez la même quantité de composition à chaque fois.

Faites frire d'un côté puis avec la lame du couteau tournez de l'autre côté.

La crêpe peut être retournée comme suit : Détachez la feuille des bords, soulevez un peu la poêle jusqu'à ce que la feuille atteigne son bord. Ensuite, d'un mouvement rapide, la poêle est sautée et la crêpe est tournée dans les airs et prise dans la poêle de l'autre côté et frite sur celle-ci également.

Gardez les crêpes couvertes jusqu'à ce que nous les remplissions.Nous remplissons les plaques de crêpes de confiture d'abricots, en leur donnant la forme d'un rouleau ou en les pliant en quartiers.

Bon appétit!


Crêpes au fromage blanc et mousse d'abricot

C'est une recette polonaise avec des fruits de cette saison (abricot) écrite il y a 2 ans et non publiée ici.
Projet culinaire & gt & gt & gt International Recipes & # 8211 The Food Connection,
Vous pouvez retrouver toute la collection avec POLISH RECETTES sur la page du blog gourmand & gt & gt & gt SAVEURS URBAINES. Il est également écrit une histoire intéressante sur les spécificités de cette cuisine.

INGRÉDIENTS
Pâte à crêpes
2 oeufs
300 ml de lait
250g de farine
1 pincée de sel
REMPLISSAGE
50 g de beurre à température ambiante
200 g de fromage cottage ou de fromage (pas aqueux)
100 g de crème sure
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
zeste d'1 gros citron
MOUSSE D'ABRICOT
200 g de crème grasse (je n'ai mis que 100g)
100 g de yaourt consistant
200g de purée d'abricots
40 ml de liqueur d'abricot
1 cuillère à café de sucre en poudre
GARNITURE
1 poignée d'amandes

PRÉPARATION
Sortez le beurre du réfrigérateur pour avoir le temps d'atteindre la température ambiante.
MOUSSE D'ABRICOT
1. Mettez le yaourt, la crème sure, le sucre et le zeste de citron finement râpé dans le mixeur.
2. Lavez, nettoyez les graines et cassez les abricots en les mettant dans un mixeur. Mélanger une fine purée.
3. À la fin, vous mettez la liqueur et donnez quelques impulsions supplémentaires.
4. Transférer dans un bol avec un couvercle (n'importe quel bol couvert) et réfrigérer pendant 1 à 2 heures. S'il est difficile de servir rapidement aux invités, mettez-le au congélateur pendant 20 minutes puis au réfrigérateur. Il n'a pas besoin de geler.
FEUILLES DE PANNEAUX
Préparez-les selon les instructions ICI
REMPLISSAGE
Mélanger tous les ingrédients de la garniture à l'aide d'une fourchette.
GARNITURE
Faites revenir les amandes dans une poêle en téflon épaisse et sans huile. Une fois refroidies, vous les mettez dans un sac épais zippé ou noué à la bouche et vous les écrasez avec le twister.
SUGGESTION POUR SERVIR
Soit sur un lit de mousse, soit placez-le à côté, comme je l'ai fait, placez la crêpe et garnissez-la d'amandes. J'ai coupé en diagonale, j'ai tamponné l'un avec des cacahuètes (car j'avais ça à la place des amandes) et j'ai saupoudré l'autre de zeste de citron râpé.
Vivre!


Crêpes à la confiture d'abricots et chocolat

Ingrédient:
& # 8211 3 chiens faina
& # 8211 1 +1/2 tasse de lait
& # 8211 2 +1/2 tasse d'eau minérale
& # 8211 zeste d'un citron râpé
& # 8211 2 œufs
& # 8211 3 cuillères à soupe d'huile
& # 8211 2 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 1 sachet de sucre vanillé
& # 8211 une pincée de sel
& # 8211 un pot de confiture d'abricots
& # 8211 30 gr de chocolat
& # 8211 une cuillère à café de beurre

Battre les œufs entiers avec la poudre de sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le zeste de citron et l'huile et verser progressivement le lait. Ajouter ensuite la farine en remuant pour éviter la formation de grumeaux et ajouter progressivement l'eau minérale.

Il faut obtenir une composition homogène et semblable à une crème liquide.
Faites chauffer la poêle Fissler sans utiliser d'huile et versez un polish de la composition des crêpes. Frire des deux côtés.

Graisser les crêpes avec de la confiture d'abricots et les rouler.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain de vapeur ou au micro-ondes. Verser le chocolat fondu dans un sachet que l'on perce à une extrémité et décorer les crêpes roulées.
Super appétit !


Crêpes moelleuses à la confiture d'abricots. Une délicieuse alternative au nutella

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de crêpes extraordinairement bonnes.

Nous avons besoin des ingrédients suivants :

  • 3 œufs de mari,
  • 150g de farine,
  • 2 cuillères à soupe de sucre,
  • 1 pincée de sel, 350 ml de lait, 50 g de beurre.

Mode de préparation :

Mélanger la farine avec le sel et le sucre dans un bol. Ajouter les œufs au milieu et mélanger de l'extérieur vers le centre avec une grande cuillère. Mettez ensuite le lait et le beurre mou et mélangez bien pour qu'il ne se forme pas de grumeaux.

Laissez reposer cette pâte pendant 30 minutes. Avant de commencer la cuisson des crêpes, mélangez bien une fois de plus l'ensemble de la composition. Et puis il y a la partie que je déteste le plus - la cuisson et le tournage. Pour cette version, faites cuire les crêpes à la poêle avec un peu de beurre, pas d'huile.

Pour la garniture, j'ai utilisé de la confiture d'abricots.

Bonus : Salade d'aubergines grillées et fromage mariné

Le fromage de ma salade est au lait de vache, je ne l'achète pas sous cette forme au magasin car c'est aussi bien fait à la maison. Je mangerais cette huile avec du pita sans le savoir, eh bien, parfois avec une cuillère seulement. J'ai mis des gousses d'ail, des grains de poivre, des feuilles de laurier, de l'origan, du thym, chacun peut le faire selon son goût

La salade est avec des aubergines grillées sur le gril et # 8217 de la cuisinière du 10ème étage, avec des tomates, des olives noires charnues légères, du persil et la merveilleuse huile d'olive parfumée.


250 g de farine de blé et 100 g de farine d'orge (350 g de farine de blé peuvent être utilisés si nous n'avons pas de farine d'orge),

1-2 cuillères à café d'essence de rhum,

Pour la garniture des crêpes : confiture d'abricots (on peut utiliser de préférence de la confiture de prunes, confiture de fraises, dude, myrtille ou chocolat de poudre de caroube, etc.) sur laquelle on ajoute de la farine d'amandes pour rehausser la saveur des crêpes.

Comment préparer des crêpes avec de la confiture d'abricot et de la farine d'amande :

Mettre les ingrédients dans un bol et bien battre pour obtenir une composition sans grumeaux, puis cuire les crêpes dans une poêle graissée avec un peu d'huile. Graisser chaque galette avec de la confiture d'abricot sur laquelle est saupoudrée la poudre d'amande puis les rouler, les disposer sur une assiette et "attention à ne pas les heurter" !! ! .


Gâteau de Carême à la confiture d'abricot, photo 1

Recettes d'abricot & # 8211 92 Recettes & # 8211 Recettes Cookpad Cookpad. Cupcakes à la confiture d'abricots et de noix & amp # 129360 (à jeun). Gâteau de jeûne en croissant à la citrouille Recettes de desserts, recettes de cuisine. Mais il est tout aussi bon avec de la confiture d'abricots, de pommes ou de prunes.

L'arôme des abricots et des noix composent un délicieux dessert. Glaçage pour gâteau de jeûne Jerbo ou Greta Garbo : 150. La prochaine fois je l'essayerai avec une confiture de pêches et d'abricots préparée par mes soins. Le dessert à jeun le plus délicieux, le moins cher et le plus rapide ! Recette de gâteau de jeûne à la confiture d'abricot. Cette épingle a été découverte par Elisabeta Tapurin. Ingrédients et préparation.

Découvrez (et enregistrez !) vos propres épingles sur Pinterest. Essayez cette recette de gâteau de jeûne festif avec des groseilles rouges et profitez d'un dessert rapide sans. Blog Recettes Appétit culinaire. Le livre & bdquo50 recettes de jeûne & rdquo peuvent être commandés ici : 50 de.

Feuilles très tendres, une généreuse couche de confiture d'abricots et beaucoup de garniture. Un verre d'eau, un verre de sucre, un demi-verre d'huile, 4 cuillères à soupe de confiture ou de confiture.


Crêpes russes à base de kéfir, sans alcool. Si savoureux

1. Dans un bol, verser le kéfir (à température ambiante). Ajouter l'oeuf, le sel, le sucre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et bien mélanger. Habituellement, le bicarbonate de soude est mélangé avec du kéfir, mais dans ce cas nous le mélangeons avec de la farine…

3. Laisser la pâte à température ambiante env. 30 minutes. Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la pâte, alors on peut faire frire les oladi…

4. Versez une pâte à polir dans une poêle chaude avec de l'huile. Cuire à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les pots tournent lorsque des bulles apparaissent à la surface. Faire de même avec le reste de pâte.


Crêpes à la meringue

La responsabilité de cette recette appartient exclusivement à Mme Laurenta Daniela Cornea.

Méthode de préparation

Mélanger les œufs avec le sel et le sucre, ajouter le sana, le zeste et le jus de citron, la levure chimique et la farine, mélanger et réfrigérer pendant 30 minutes, ajouter un peu d'huile et mélanger. Bien chauffer la poêle et faire les crêpes, les laisser refroidir

Graisser une crêpe avec de la confiture et de la crème et les plier.

Graisser la poêle avec du beurre et placer une crêpe avec de la confiture, une autre avec de la crème l'une à côté de l'autre, nous faisons cela jusqu'à la fin.

Faire bouillir le lait avec le sucre, mélanger la farine avec le cacao et un peu de lait, quand le lait bout, ajouter le mélange de farine et laisser bouillir pendant environ 2-3 minutes. Verser sur les crêpes et mettre la plaque au four (environ 10 minutes) jusqu'à ce que nous fassions la meringue.

Mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.

Retirer la plaque et ajouter les blancs d'oeufs par dessus, mettre la plaque au four jusqu'à ce que la meringue sèche (à feu doux et la porte entrouverte)


Le gâteau Sacher, le célèbre gâteau qui contribue à la renommée de l'Autriche a un dessus très spécial, a au milieu la meilleure confiture d'abricot et un glaçage au chocolat. Le gâteau est servi, mod.

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